zarówno kawa, jak i matcha są znane z wielu efektów prozdrowotnych. W rzeczywistości oba napoje mają wiele korzyści.
może pomóc ci schudnąć
kofeina zawarta w matcha i kawie może pomóc ci schudnąć poprzez aktywację brązowej tkanki tłuszczowej — lub brązowego tłuszczu — i zwiększenie wydatków energetycznych i utleniania tłuszczu (6).
brązowy tłuszcz ma chronić przed gromadzeniem się tłuszczu w organizmie, ponieważ jest w stanie wytwarzać ciepło i metabolizować składniki odżywcze, takie jak glukoza i tłuszcz (7, 8).,
w rzeczywistości, kilka badań, z których niektóre są starsze, sugerują, że kofeina może zwiększyć tempo przemiany materii nawet o 13% przez około 3 godziny (9, 10, 11, 12).
oprócz kofeiny kawa zawiera kwas chlorogenowy (CGA), a matcha jest bogata w galusan epigallokatechiny (EGCG). Zarówno CGA, jak i EGCG zostały zbadane pod kątem ich potencjału wspomagania utraty wagi (6).
badania na zwierzętach sugerują, że CGA może wpływać na hormony związane z otyłością, potencjalnie pomagając zmniejszyć masę ciała, gromadzenie się tłuszczu oraz poziom trójglicerydów i cholesterolu (13, 14).,
podobnie badania na zwierzętach dotyczące EGCG pokazują, że związek ten promuje utratę wagi poprzez hamowanie tworzenia się tłuszczu i aktywowanie jego rozpadu (15).
naładowane przeciwutleniaczami przeciwnowotworowymi
przeciwutleniacze są korzystnymi związkami, które łagodzą szkodliwe skutki stresu oksydacyjnego w organizmie, co w przeciwnym razie może prowadzić do wystąpienia i postępu różnych chorób, w tym raka (16).
polifenole to grupa silnych przeciwutleniaczy występujących w owocach, warzywach, kawie i herbacie., EGCG i CGA są głównymi składnikami polifenoli zielonej herbaty i kawy, odpowiednio (17).
EGCG może zapobiegać wzrostowi i rozprzestrzenianiu się guzów, ograniczać powstawanie niektórych naczyń krwionośnych, które karmią guzy, i promować śmierć komórek nowotworowych (18, 19).
podobnie, CGA może chronić przed rakiem jamy ustnej, przełyku, żołądka, jelita grubego i wątroby poprzez hamowanie wzrostu guza (20, 21).,ponadto matcha jest bogata w rutynę, witaminę C i chlorofil, co nadaje jej charakterystyczny zielony kolor, a kawa zawiera cafestol i kahweol, z których wszystkie mają właściwości antyoksydacyjne (5, 22, 23, 24).
może chronić zdrowie serca
różne związki występujące w matcha i kawie mogą pomóc w zmniejszeniu wielu czynników ryzyka chorób serca (25).
na początek, ich zawartość polifenoli może zmniejszyć agregację płytek krwi, co może pomóc zapobiec zatkaniu tętnic i zmniejszyć ryzyko zawału serca (26, 27).,
polifenole promują również rozluźnienie naczyń krwionośnych, pomagając obniżyć wysokie ciśnienie krwi (28).
ponadto EGCG zawarty w zielonej herbacie może obniżać ciśnienie krwi oraz obniżać poziom cholesterolu całkowitego i LDL (złego) oraz trójglicerydów, blokując wchłanianie tłuszczów z jelit (29, 30, 31, 32, 33).
należy jednak pamiętać, że podczas gdy kawa jest bogata w polifenole, które są korzystne dla zdrowia serca, cafestol i kahweol z niefiltrowanej kawy mogą zwiększać poziom cholesterolu całkowitego i LDL (złego) i trójglicerydów (25, 34, 35).,
inne wspólne korzyści
popijanie filiżanki kawy lub matchy może przynieść dodatkowe korzyści:
- poprawa nastroju i funkcji mózgu. Kofeina w obu napojach oraz L-teanina i EGCG matcha mogą poprawić nastrój, uwagę, pamięć i czas reakcji (36, 37, 38, 39, 40).
- poprawił stan zdrowia wątroby. Picie zielonej herbaty i kawy jest związane z mniejszym ryzykiem stłuszczenia wątroby oraz marskości wątroby i zwłóknienia (41, 42, 43).
podsumowanie
Kawa i matcha mają wiele korzyści zdrowotnych., W szczególności mogą one pomóc schudnąć i obniżyć ryzyko chorób serca i raka.
Leave a Reply