cotlete de porc la cuptor suculent

Cotletele de porc la cuptor sunt una dintre Cinele mele preferate din timpul săptămânii. O căutare rapidă, apoi finisarea lor într-un cuptor de 400°F timp de 10 minute, produce cotlete suculente și aromate.

am servi aceste delicioase cotlete de porc la familia mea destul de des. Sunt delicioase, accesibile și atât de ușor de făcut. Condimentele – usturoiul și boia de ardei-adaugă o aromă minunată.cotletele groase sunt arse apoi coapte scurt în cuptor, iar cele subțiri au nevoie doar de o ardere rapidă., Chiar și resturile sunt bune!

ingredientele de care aveți nevoie

veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face cotlete de porc coapte. Măsurătorile exacte sunt enumerate în cardul de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:

Kosher sare și piper negru: dacă utilizați sare fină, ar trebui să reduceți cantitatea pe care o utilizați sau vasul ar putea ajunge prea sărat.condimente: îmi place să folosesc paprika și praf de usturoi. Paprika afumată este o altă opțiune gustoasă. Asigurați-vă că condimentele pe care le utilizați sunt proaspete! Un condiment învechit poate strica cu ușurință un fel de mâncare.,cotlete de porc: pot fi dezosate sau cu oase, deși tind să cumpăr dezosate și pot fi groase sau subțiri. Nu prea am o preferință și tind să cumpăr orice este la vânzare. Instrucțiunile pentru ambele sunt furnizate în cardul de rețetă de mai jos.spray de gătit: uleiul de Avocado are o aromă neutră și un punct de fum ridicat, făcându-l un ulei de gătit ideal.

cum se coace cotletul de porc

este atât de ușor! Derulați în jos până la cardul de rețetă pentru instrucțiunile detaliate. Iată pașii de bază:

1. Condimentează carnea. Începeți prin amestecarea condimentelor și frecarea amestecului peste cotlet.,

2. Căutați-le pe aragaz. Căutați-le timp de 2 minute pe fiecare parte. Dacă cotletele sunt subțiri, s-ar putea să fie făcute în acest moment. Verificați temperatura internă pentru a vă asigura.

3. Coace. Dacă cotletul dvs. este gros, următorul pas este să le coaceți într-un cuptor de 400°F până când sunt gătite (145°F), aproximativ 10 minute.

4. Odihnește-te. Lăsați-i să se odihnească înainte de servire. Acest lucru permite sucurilor să se stabilească și să se redistribuie, păstrând cotletul de porc frumos și suculent.

nu le overcook!,

când coaceți cotletul de porc în cuptor, asigurați-vă că nu le supraîncărcați. Zece minute la 400F, după o căutare rapidă pe ambele părți, ar trebui să fie perfecte pentru o tocare standard, de 1 inch. Când sunt prea gătite, devin dure și uscate.din fericire, carnea de porc este mult mai sigură și mai curată astăzi decât era. Drept urmare, USDA și-a redus recomandarea de temperatură pentru gătitul de carne de porc, de la 160 de grade (carne uscată, dură, complet albă) la 145 de grade (suculentă și ușor roz în centru), cu o perioadă de odihnă de 3 minute.,când sunt prea fierte, Cotletele de porc pot deveni uscate și dure. Metoda în două etape prezentată mai jos, de a le arde mai întâi, apoi de a termina timp de 10 minute la cuptor, funcționează bine pentru a menține cotletele groase, de 1 inch, frumoase și suculente.cel mai bine este să alegeți cotletul de porc cu oase pentru sucuri maxime. Cotletele dezosate se pot usca mai usor. Dar, de cele mai multe ori, tot ce pot obține sunt dezosate, folosesc aceeași metodă și se dovedesc foarte bine.,dacă cotletul dvs. este subțire, probabil că puteți sări peste cuptor

dacă cotletul dvs. de porc este mai subțire, în jur de ½ inch, de fapt nu este nevoie să le terminați în cuptor – o căutare rapidă pe ambele părți ar trebui să o facă. Doar asigurați-vă, cu un termometru citit instantaneu, că sunt gătite.

ce să serviți cu cotlete de porc coapte?una dintre părțile mele preferate pentru a servi cu ele este ceapa roșie prăjită. Cele două feluri de mâncare se completează frumos., În afară de asta, am tendința de a servi acest fel de mâncare cu o gamă largă de rețete de legume, inclusiv:

• varza de Bruxelles gratinata
• dovleac sufleu
• dovleac Copt

Ce zici de resturi?

puteți păstra resturile în frigider, într-un recipient etanș, timp de 3-4 zile. Se usucă cu ușurință atunci când sunt reîncălzite, așa că reîncălziți-le foarte ușor, acoperite, în cuptorul cu microunde la o putere de 50%. Începeți cu 30 de secunde pe cotlet pe fiecare parte și continuați până când sunt încălzite.,

o altă rețetă gustoasă de carne de porc

fac aceste delicioase cotlete de porc coapte aproape în fiecare săptămână. Sunt aromate, accesibile și pline! Un alt mare succes în gospodăria noastră este această rețetă pentru cotletul de porc cu crustă de porc. Nu este la fel de ușor ca acesta, așa că nu o fac la fel de des. Dar este foarte bun.

Abonează-te

de obicei public o rețetă nouă o dată sau de două ori pe săptămână. Vrei noile rețete în căsuța de e-mail? Aboneaza-te!

4.,98 din 361 de voturi

Pin Reteta Share on Facebook Share de Text Print Rețeta Adaugă la FavoritesGo la Favorite

Cotlete de Porc la Cuptor

cotlete de porc la Cuptor sunt una dintre mele preferate cine weeknight. O căutare rapidă, apoi coacerea lor într-un cuptor de 400°F timp de 10 minute, produce cotlete suculente și aromate.,DIENTS

• 1 linguriță de Diamant Cristal de sare cușer
• ¼ lingurita piper negru
• ½ lingura boia de ardei sau boia de ardei afumat
• 1 lingurita praf de usturoi
• 4 cotlete de porc (½ la 1 centimetru grosime, 6-8 oz fiecare)
• spray de Gatit (eu folosesc ulei de avocado spray)

INSTRUCȚIUNI

• Daca cotletul sunt în jur de 1 cm grosime, se incalzeste cuptorul la 400 de grade F.,
• într-un bol mic, amestecați împreună sarea kosher, piperul negru, boia de ardei și praful de usturoi. Frecați amestecul pe ambele părți ale cotletului de porc.
• Când cuptorul a ajuns la 400 de grade, sear cotlete de: Căldură mare, cuptor în condiții de siguranță, grea-fund tigaie la foc mare, aproximativ 3 minute. Pulverizați-l cu spray de gătit. Adăugați cotletul de porc. Căutați 2 minute pe parte, fără a mișca cotletele, până când sunt bine rumenite, chiar carbonizate în pete.,
• Dacă cotletele sunt ½ -inch grosime, acestea ar trebui să fie gata acum (verifica cu un termometru – temperatura internă ar trebui să ajungă la 145 de grade F). Transferați pe un platou, acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească cu 3 minute înainte de servire.
• Dacă cotlete de porc sunt ¾ la 1 centimetru grosime, puneți-le în cuptor și se coace la un roz usor internă de temperatură de 145 de grade F. Acest lucru ar trebui să ia între 8 și 10 minute, în funcție de cuptor și pe grosimea de cotlete.,
• Transfer la cuptor cotlet de porc la tavă, cort-le cu folie și lăsați-le să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire.

UITA-te la VIDEO:

NOTE

info Nutriție este de fitday.com pentru „cotlet de Porc, fript sau la cuptor, slabă și grăsime consumate,” plus 1g carbohidrati adăugat pentru condimente.

informații nutriționale majoritatea rețetelor noastre sunt cu conținut scăzut de carbohidrați (sau keto) și fără gluten, dar unele nu sunt. Vă rugăm să verificați dacă o rețetă se potrivește nevoilor dvs. înainte de a o utiliza., Produsele recomandate și legate nu sunt garantate că nu conțin gluten. Informațiile despre nutriție sunt aproximative și pot conține erori, deci ar trebui să le verificați independent. Se calculează folosind SparkPeople.com calculatorul de rețete și numărul de carbohidrați exclud alcoolii de zahăr. Vă rugăm să citiți cu atenție declinările din Termenii de utilizare înainte de a utiliza oricare dintre rețetele noastre.,/div>

38

%

Hidroxid

484

mg

21

%

Carbohidrati

1

g

0

%

Proteine

34

g

68

%

* procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,

More Recipes to Try: