castanele de apă sunt Keto?

NOI de zi cu Zi Electroliți

Patru arome delicioase.
pentru hidratare optimă.acestea sunt cunoscute ca un aliment foarte scăzut de calorii, datorită conținutului ridicat de apă., Pentru doar 97 de calorii, castanele de apă au niveluri impresionante de vitamina B6, potasiu, cupru și mangan. fibrele contează și ele, iar fiecare porție de castane de apă conține 3 grame (12% din ADR). Fibrele dietetice pot, în funcție de persoană, să ajute la digestie, să îmbunătățească markerii de risc cardiovascular și să promoveze plinătatea.cu toate acestea, acești tuberculi mici sunt ambalați cu carbohidrați. De fapt, aproape toate caloriile din castane de apă din carbohidrați amidonici. Aceasta înseamnă că castanele de apă vor avea probabil un impact asupra glicemiei.,

indicele glicemic al castanelor de apă

indicele glicemic (GI) se referă la impactul zahărului din sânge (glucoza din sânge) al unui aliment care conține carbohidrați. Cu cât este mai mare indicele glicemic, cu atât este mai mare vârful zahărului din sânge. Cu cât GI-ul este mai mic, cu atât vârful este mai mic. și menținerea glicemiei scăzute este cea mai importantă parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenici. Glicemia ridicată sau hiperglicemia au fost legate de progresia aproape a oricărei afecțiuni cronice de la cancer la boli de inimă până la Alzheimer.,

exact indice glicemic de castane de apa nu a fost măsurată empiric, dar ia în considerare următoarele:

• alimente bogate in Amidon tind să fie de-alimentele cu indice glicemic
• Fibre tinde să reducă indicele glicemic al unui aliment dat

Încă, chiar și cu mare conținut de fibre, castane de apă, conține peste 20 de grame de carbohidrati net. (Carbohidrati Net = total carbohidrati minus fibre.Deci, în timp ce castanele de apă probabil nu sunt la fel de ridicate pe indicele glicemic ca ceva de genul orezului alb, ele sunt încă bogate în carbohidrați net. Și probabil că nici nu au glicemie scăzută., asta înseamnă că este posibil să crească glicemia și chiar să vă dea afară din cetoză. cu toate acestea, există unele beneficii pentru sănătate pentru castanele de apă.

7 Beneficiile castanelor de apă (și swap-urile prietenoase cu ceto)

beneficiile castanelor de apă provin din antioxidanți, nutrienți și — da — chiar și apa din această legumă. aflați despre substanțele nutritive din această legume crocante și swap-uri cu carbohidrați mai mici, care vă vor oferi toți nutrienții fără surplusul de carbohidrați.,

#1: castanele de apă conțin antioxidanți

oamenii de știință au găsit un număr de compuși antioxidanți în castanele de apă. Acestea includ:

• Gallocatechin galat
• Epicatechin galat
• Catechin galat
• acid Ferulic

primele trei antioxidanti aparțin unei clase de plante pe bază de polifenoli cunoscut sub numele de catechine., Cele mai renumite catechine este EGCG (din ceai verde), dar catechine din castane de apa, de asemenea, poate imbunatati sanatatea prin:

1. Reducerea radicalilor liberi
2. Prevenirea peroxidării lipidice

radicalii Liberi, de asemenea, cunoscut sub numele de specii reactive de oxigen (ROS), sunt produsi de normal metabolismul uman. Asta înseamnă că, puteți trăi un stil de viață perfect sănătos și veți experimenta în continuare unele daune radicalilor liberi.ROS sunt de fapt molecule valoroase de semnalizare, dar excesul de ROS provoacă daune și sunt legate de dezvoltarea bolilor cronice. Dar aici intră antioxidanții., Antioxidanții precum catechinele pot ajuta la lupta împotriva ROS, reducând stresul oxidativ.de asemenea, s-a demonstrat că Catcheninele previn peroxidarea lipidelor. Ai mirosit vreodată pește putred? Miroseai lipide oxidate-produsele secundare mirositoare de oxigen care reacționează cu grăsimea de pește polinesaturată. ingerarea lipidelor oxidate, din păcate, pare să crească riscul bolilor de inimă — care este un motiv major pentru a evita gătitul cu uleiuri vegetale instabile, bogate în omega-6, cum ar fi uleiul de soia, uleiul de șofrănel, uleiul de porumb și restul bandei., în cele din urmă, acidul ferulic din castanele de apă poate avea proprietăți anticanceroase, dar acest lucru a fost demonstrat doar in vitro (eprubete).

Keto Swap

doriți catechinele și alți compuși antioxidanți în castane de apă fără carbohidrați? Bea ceai verde-bogat în catechina foarte cercetată, EGCG.

# 2: castanele de apă sunt bogate în potasiu

o sută de grame de castane de apă conțin aproximativ 584 miligrame de potasiu. ADR pentru adulți 19 și în sus este de aproximativ 2600 miligrame pentru femei și 3400 miligrame pentru bărbați., castanele de apă conțin aproximativ 20% din necesarul zilnic de potasiu.potasiul este cel mai bine cunoscut pentru reglarea tensiunii arteriale, parțial datorită efectului său de echilibrare asupra sodiului., Adecvate de potasiu stare este, de asemenea, important pentru:

• de Rinichi (renal) sănătate
• contracția Musculară
• functia sistemului Nervos
• Menținerea echilibrului hidro

De potasiu se găsește în cantități mari în fructe (cum ar fi banane și portocale) și legume bogate in amidon (cum ar fi cartofi dulci și dovleac), trebuie să aibă grijă deosebită de a obține suficiente de potasiu din alimente dacă sunteți pe o dieta low-carb.,castanele de apă conțin aproximativ 20% din ADR pentru potasiu — un mineral electrolit important pentru inima, nervii și mușchii — dar există o mulțime de alimente prietenoase cu ceto, care vă pot îndeplini și cerințele zilnice. unele alimente bogate în potasiu keto-friendly includ:

• Avocado (690 miligrame pe avocado)
• spanac (271 miligrame pe cana)
• sparanghel (271 miligrame pe cana)
• somon (624 miligrame pe 6 uncie filet)

#3: castane de apă sunt o sursă bună de fibre

RDA pentru dieta fibra este de 25 de grame., O porție de castane de apă, cu 3 grame de fibre dietetice, vă aduce 12% din drum.

De ce să mănânci fibre? Pentru unul, fibrele reduc impactul zahărului din sânge al alimentelor pe care le consumați. Mai multe fibre, indice glicemic mai mic.,

de Asemenea, fibre dietetice:

• Poate reduce riscul de boli de inima si accident vascular cerebral
• Feed-uri de bacteriile intestinale și crește producția de acizi grași cu lanț scurt (legat pentru a reduce riscul de cancer de colon)
• se Leaga de toxine și poartă-le în scaun
• A arătat promisiune pentru atenuarea diabet zaharat

Keto Swap

Dacă eviți castane de apa, altele (mai puțin mașina) surse de fibre includ verdeturi, legume crucifere, nuci, semințe și avocado.,

#4: castanele de apă sunt bogate în vitamina B6

castanele de apă conțin cantități semnificative de vitamina B6. Formele active de vitamina B6-piridoxal 5 fosfat și piridoxamină 5 fosfat-vă ajută să metabolizați aminoacizii, să produceți celule imune și să creați neurotransmițători. vitamina B6 este, de asemenea, importantă pentru menținerea nivelurilor sănătoase de homocisteină. Ceea ce este bun, deoarece nivelurile ridicate de homocisteină au fost legate de boli de inimă., alimentele de origine animală sunt cele mai bune surse de B6, iar dietele scăzute din aceste surse pot predispune pe cineva la deficiența B6. deficitul sever de B6 se manifestă ca convulsii convulsive, tulburări cognitive și risc crescut de infecție. Deficiențele mai moderate ale B6 pot duce la creșterea homocisteinei și la creșterea inflamației. o porție de castane de apă conține 25% din necesarul zilnic de vitamina B6, dar o ceto-dietă bogată în alimente de origine animală ar trebui să fie mai mult decât suficientă pentru a satisface aceste nevoi.,

#5: castanele de apă sunt bogate în cupru

o porție de castane de apă conține 37% din ADR pentru cupru. Cuprul este un mineral esențial pentru sinteza colagenului, funcția imună și absorbția fierului. în ciuda importanței sale dietetice, aportul de cupru este în general scăzut în dieta modernă. De ce? Oamenii nu mănâncă suficient ficat, crustacee și ciuperci — cele mai bune surse dietetice de cupru. deficitul de cupru se prezintă ca anemie (care imită anemia cu deficit de fier), globule albe scăzute, colesterol ridicat, pigmentare slabă a pielii și părului și probleme de neurotransmițători.,

cuprul insuficient va afecta, de asemenea, apărarea antioxidantă, deoarece cuprul este un mineral antioxidant important. castanele de apă sunt o sursă bună de cupru (un mineral important antioxidant), dar oamenii cu conținut scăzut de carbohidrați se pot concentra pe alte alimente bogate în cupru, cum ar fi ficatul de vită, crustaceele și ciupercile.

#6: castanele de apă sunt bogate în mangan

nu există ADR pentru mangan, dar aportul zilnic adecvat a fost stabilit la 2, 3 miligrame pentru bărbați și 1, 8 miligrame pentru femei. o porție de castane de apă conține 0,33 miligrame de mangan., aveți nevoie de mangan pentru a forma oase, pentru a metaboliza carbohidrații și pentru a metaboliza aminoacizii. Multe enzime din corpul tău depind de mangan. Una numită arginază vă ajută să formați uree pentru excreția urinară, în timp ce alta numită glutamină sintetază vă ajută să transformați amoniacul toxic în aminoacidul benefic, glutamina.deficitul de mangan poate duce la o formă de dermatită numită Miliaria crystallina — o erupție de blistere mici și clare. Aportul scăzut este, de asemenea, asociat cu densitatea osoasă scăzută, colesterolul scăzut și creșterea mai lentă a părului și a unghiilor., alimentele vegetale sunt cea mai bogată sursă de mangan. Carnivorele Pure ar putea dori să ia în considerare suplimentarea. Dar nu trebuie să reveniți la castane de apă.castanele de apă sunt bogate în mangan, care servește ca cofactor pentru nenumărate enzime din corpul tău. Keto oamenii pot obține lor de zi cu zi, valorile de mangan prin consumul de o multime de legume non-amidon, cum ar fi spanacul, varza și varza; și nuci, cum ar fi migdale și nuci pecan.,

#7: castanele de apă pot Reduce supraalimentarea

deoarece conțin atât de multă apă (și atât de puține calorii), castanele de apă sunt cunoscute ca alimente cu densitate scăzută de energie. Teoria este: consumul de alimente cu densitate scăzută de energie te face să te simți plin. Când vă simțiți plini, nu mâncați prea mult. Și când nu mâncați prea mult, pierdeți în greutate.într-un studiu, cercetătorii au dat 24 de femei slabe trei „gustări” diferite înainte de masă: o caserolă, o caserolă cu un pahar de apă și un castron de supă de pui., Fiecare gustare era egală în calorii, iar supa avea aceleași ingrediente (inclusiv apă) ca și combo-ul caserolă-apă.

rezultate? Femeile au hrănit supa bogată în lichide, dar nu și celelalte două gustări, au mâncat semnificativ mai puțin în masa care a urmat-și nu au compensat — o mai târziu, la cină. grupul interesant a fost grupul de sticlă de apă. Au mâncat încă mai mult, în ciuda faptului că au aceeași cantitate de lichid ca și grupul de supă. un alt mod de a reduce pofta de mâncare fără a mânca alimente apoase, cu conținut scăzut de calorii? Dieta ketogenică., Keto, de fapt, sa dovedit a reduce nivelurile circulante de ghrelin, hormonul foamei, care reduce poftele.

doriți să controlați foamea? Treceți la keto și mâncați alimente keto bogate în grăsimi, bogate în energie și bogate în nutrienți.

cum mănânci chiar castane de apă? dacă doriți să mâncați castane de apă pregătite corespunzător, vizitați pur și simplu un restaurant chinezesc. Chinezii au folosit castane de apă în bucătăria lor de secole, iar practica este încă puternică astăzi., în bucătăria chineză și multe alte bucătării internaționale, castanele de apă pot fi consumate crude, aburite, sărate, fierte, murate sau la grătar. Castanele de apă pot fi, de asemenea, măcinate și folosite ca înlocuitor de făină. pentru a le consuma crude, pur și simplu spălați, coajați și îndepărtați. Castanele de apă au o carne crocantă, asemănătoare mărului. Ca merele, au un gust destul de dulce. (Castanele de apă conțin câteva grame de zahăr pe porție, până la urmă!). pentru a adăuga textura la cina dvs., puteți arunca, de asemenea, castane de apă într-o prăjitură agitată. Nu vă faceți griji, nu își vor pierde criza.,

la pachet: castanele de apă sunt Keto?

dacă ați citit până aici, următoarea propoziție nu va fi o surpriză. Castanele de apă nu fac parte dintr-un plan de masă keto sănătos.consumul unei diete ketogenice cu conținut scăzut de carbohidrați înseamnă, în multe cazuri, consumul de mai puțin de 20 de grame de carbohidrați pe zi. Există 24 de grame de carbohidrați într-o singură porție de castane de apă.acest lucru nu înseamnă că castanele de apă nu sunt sănătoase. Sunt bogate în antioxidanți, potasiu, fibre, vitamina B6, cupru și mangan. Astea sunt lucruri bune., dar dacă restricționați aportul de carbohidrați pe keto, veți dori să obțineți aceste beneficii în altă parte a dietei. Din fericire, multe alimente prietenoase cu keto se potrivesc facturii. Mâncare fericită.