Cauliflower pizza crust é uma deliciosa receita de pizza sem glúten, com baixo teor de Carbo e ceto. É uma simples mistura de couve-flor, ovos, queijo e algumas especiarias achatadas e cozidas numa crosta dourada. Congela-o para mais tarde ou enche-o com ingredientes frescos para uma receita de jantar saudável.
estou feliz por a couve-flor estar a ter um momento de estrela neste momento., De bifes de couve-flor a sopa de couve-flor assada, este vegetal pode transformar-se em qualquer coisa! Mas quando as cauliflower pizza crostas se tornaram uma coisa, eu sabia que tinha de inventar uma versão minha.enquanto pode comprar crostas de Piza de couve-flor pré-fabricada, a fécula de milho ou a fécula de batata tendem a ser o principal ingrediente destes produtos. Então, ao fazê-lo você mesmo, você vai saber que sua crosta é feita de ingredientes frescos sem aditivos desnecessários.Sim, esta crosta de pizza requer apenas 3 ingredientes principais, mais condimentos., Aqui está o que você vai precisar:
- couve – flor-você vai precisar de cerca de 1.,5 quilos de couve-flor florets (eu tenho ido em detalhes sobre os diferentes tipos de couve-flor abaixo)
- Queijo – você pode usar uma variedade de queijos, mas aqui a regra geral é:
- 1/2 xícara de queijo ralado (mussarela, parmesão, etc.)
- 1/3 de xícara de queijo de pasta mole (queijo de cabra, etc)
- de Ovo 1 ovo batido
- italiano Tempero – 1 colher de chá de tempero italiano, mas sinta-se livre para usar especiarias
- Sal e pimenta a gosto
Tipos De Couve-flor Para Usar o
Há várias opções quando se trata de fazer arroz de couve-flor., Você pode fazê-lo a partir de couve-flor fresca, florões congelados, ou comprá-lo pré-riced. Mas se você está se perguntando que tipo de couve-flor é melhor usar, aqui está a resposta. Depois de testar todas as três variações, a consistência acabou praticamente a mesma para cada um. sei que a couve-flor pré-curada pode não estar disponível para muitas pessoas. Assim, escolhendo entre couve-flor fresca e florões congelados, os florões congelados exigiram a menor quantidade de trabalho (nenhuma bagunça de corte ou cozedura necessária). Assim, rapidamente se tornou o meu método favorito.,
aqui está uma discriminação de como preparar cada tipo de couve-flor:
couve-flor fresca
Se estiver a utilizar couve-flor fresca, precisará de uma grande cabeça de couve-flor (cerca de 2 libras, que produz 1 1/2 libras de flor).retire os florões da cabeça da couve-flor e corte-os em pedaços de tamanho uniforme.
- microondas o arroz de couve-flor por cerca de 5 minutos para amaciá-lo.drenar a couve-flor usando um saco de leite de noz e espremer-a até toda a humidade sair.
Como Fazer Couve-flor Pizza
Agora que você já tem o seu couve-flor tudo preparado, veja a receita completa de como fazer a crosta. Veja o vídeo do tutorial abaixo para ver como eu o faço passo a passo!forno pré-aquecedor a 400 graus Fahrenheit.,
Pro Tip: se quiser obter a sua crosta de couve-flor o mais estaladiça possível, cozinhe-a numa pedra de pizza em vez de uma folha de assar.,
Couve-flor Coberturas de Pizza
Agora vem a parte divertida – coberturas de pizza! Uma coisa que vou notar aqui é que o chunkier é melhor. Você não quer que seus ingredientes sejam muito oleosos ou corrosivos, caso contrário ele vai fazer sua crosta ainda mais soggier.em termos de sabor, as combinações são infinitas. Mas decidi preparar dois dos meus sabores favoritos: frango pesto e Pizza Margherita. Você pode encontrar as receitas completas abaixo, mas aqui está uma corrida rápida para baixo dos ingredientes que você vai precisar.,Pesto Pizza de frango: frango picado, queijo mozzarella, espinafres salteados, molho de pesto e cravo de alho.Pizza Margherita: molho marinara, queijo mozzarella e folhas de manjericão.”bbc6e1b207″ >
como congelar a crosta de pizza de couve-flor em crosta ”
Se quiser preparar para a refeição durante a semana, as crostas de pizza congeladas serão as suas melhores amigas. Depois de assar a crosta, deixe-a arrefecer e depois coloque-a num contentor hermético ou em sacos frigoríficos.,porque uma grande pizza redonda de 9 polegadas é mais difícil de armazenar, eu recomendo fazer duas côdeas menores e empilhá-las umas em cima das outras, com papel de pergaminho no meio. Melhor ainda, dobrar esta receita e fazer 4 pequenas côdeas para o futuro. Vão durar até 3 meses no congelador. quando estiver pronto para fazer a sua pizza, retire-a do congelador e aqueça-a no forno. Asse-o a 400 graus Fahrenheit por 5 minutos para descongelar, em seguida, adicione suas coberturas e assar por mais 10 minutos ou até cozido através.,
mais receitas de couve-flor de baixo teor de hidratos de carbono
para formas mais únicas e divertidas de cozinhar com couve-flor, aqui estão algumas receitas deliciosas para experimentar. Vais adorar isto!couve-flor torrada húmus couve – flor grelhada arroz frito Za’batatar couve-flor torrada com tâmaras, pinhões e tomilho Veja o vídeo abaixo!,
Cauliflower Pizza Crust (Low Carb Keto Pizza)
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients
Cauliflower Pizza Crust
- 1.,/4 cup mozzarella cheese, shredded
- 2 cups (packed) baby spinach
- 2 garlic cloves, minced
Margherita Pizza
- 1/3 cup marinara sauce
- 4 oz mozzarella ball, sliced
- fresh basil leaves
- red pepper flakes (optional)
Instructions
-
Preheat your oven to 400 degrees Fahrenheit., Retirar os florões de couve-flor do caule ou utilizar os florões congelados e descongelados. Ralá-los com um processador de alimentos ou um ralador de caixas.
-
Adicionar a couve-flor, arroz em um microondas seguro tigela, cubra e leve ao microondas por 4 a 5 minutos para amolecer. Alternativamente, você pode sauar o arroz couve-flor em uma panela no calor médio no fogão por 8-10 minutos. Então deixa arrefecer ao toque.,
-
Transferência a couve-flor, arroz em leite de castanha-do saco fino ou toalha de cozinha. Drenar a couve-flor apertando-a até todo o excesso de humidade sair. Aperta o mais forte que puderes!
-
Coloque o drenados arroz de couve-flor em uma tigela grande. Adicione o queijo, ovo e temperos. Use as mãos para misturar tudo para formar a massa da pizza.,
-
Sobre um pergaminho crispy, pressione a massa a massa para baixo em um mesmo círculo. O diâmetro deve ser de cerca de 15 cm. Se você tem uma pedra de pizza, isso é ainda melhor e vai produzir uma crosta mais crocante.
-
Asse por 25 minutos, ou até ficar levemente dourada, retire do forno., Você também pode assar por 20 minutos e virar a crosta sobre, em seguida, assar um adicional de 5-10 minutos para uma crosta ainda mais crocante.
-
Adicionar coberturas e asse por mais 10 minutos.
de Lisa Dicas
- A nutrição fatos são para a pizza Margherita sabor.,ul>
Leave a Reply