Blomkål pizza skorpen er en deilig glutenfri, low-carb og keto pizza oppskrift. Det er en enkel blanding av blomkål, egg, ost, og noen krydder som er flat og bakt inn i en gylden skorpe. Fryse det for senere eller topp den av med ferske ingredienser for en sunn middag oppskrift.
jeg er glad for at blomkål er å ha en stjerne øyeblikket akkurat nå., Fra blomkål biff til stekt blomkål suppe, denne vegetabilsk kan forvandle seg til omtrent alt! Men når blomkål pizza skorper ble en ting, jeg visste at jeg måtte piske opp en versjon av min egen.
Mens du kan kjøpe pre-laget blomkål pizza skorper, maisstivelse eller potet stivelse har en tendens til å være den viktigste ingrediensen i disse produktene. Så ved å gjøre det selv, vet du at din paien er laget av ferske råvarer uten unødvendige tilsetningsstoffer.
Blomkål Crust Pizza Ingredienser
Ja, dette crust pizza krever bare 3 viktigste ingrediensene, pluss krydder., Her er hva du trenger:
- Blomkål – du trenger om 1.,5 pounds av blomkål florets (jeg har gått i detalj om de forskjellige typer blomkål nedenfor)
- Ost – du kan bruke et utvalg av oster, men her er den generelle regelen:
- 1/2 kopp strimlet ost (mozzarella, parmesan, etc)
- 1/3 kopp myk ost (geitost, etc)
- Egg – 1 pisket egg
- italiensk Krydder – 1 teskje av italiensk krydder, men føl deg fri til å bruke ekstra krydder
- Salt og pepper etter smak
Typer Blomkål Å Bruke
Det er flere alternativer når det kommer til å gjøre blomkål ris., Du kan gjøre det fra fersk blomkål, frosne florets, eller kjøpe den ferdig riced. Men hvis du lurer på hvilke type blomkål er best å bruke, her er svaret. Etter å ha testet alle tre varianter, konsistens slått ut ganske mye det samme for hver.
jeg vet pre-riced blomkål kan ikke være tilgjengelig for mange mennesker. Så det å velge mellom fersk blomkål og frosne florets, frosne florets kreves minst mulig arbeid (ingen skjæring rot eller matlaging nødvendig). Dermed, det ble raskt min favoritt metode.,
Her er en oversikt over hvordan prep hver type blomkål:
Fersk Blomkål
Hvis du bruker fersk blomkål, trenger du 1 stor blomkål hode (ca 2 pund, som gir 1 1/2 pounds av florets).
- Fjern florets fra hode blomkål, og skjær dem i selv store biter.
- Riv florets ved hjelp av enten rivjern vedlegg i en food prosessor eller boks rivjern.
- Mikrobølgeovn blomkål ris i ca 4-5 minutter på å myke opp det.,
- Avløp blomkål ris ved hjelp av en mutter melk pose og presse det til all fuktighet er ute.
Frossen Blomkål Florets
Du trenger 1 1/2 pounds av frossen blomkål florets.
- Tine frossen blomkål i kjøleskapet over natten.
- Riv florets ved hjelp av enten rivjern vedlegg i en food prosessor eller boks rivjern.
- Avløp blomkål ved hjelp av en mutter melk pose og presse det til all fuktighet er ute.
Pre-Riced Blomkål
Du trenger ca 5 kopper pre-riced blomkål.,
- Mikrobølgeovn blomkål ris for ca 5 minutter å myke opp det.
- Avløp blomkål ved hjelp av en mutter melk pose og presse det til all fuktighet er ute.
Hvordan Å Lage Blomkål Pizza
Nå som du har fått din blomkål alle prepped, her er den fullstendige oppskriften på hvordan jordskorpen. Se opplæringen videoen nedenfor for å se hvordan jeg gjør det, trinn for trinn!
- Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.,
- Riv blomkål florets å lage blomkål ris, ved hjelp av en food prosessor eller boks rivjern.
- Mikrobølgeovn din blomkål i ca 5 minutter til å myke opp det. Alternativt, du kan stek blomkål i 10 minutter på middels varme på komfyren.
- Avløp blomkål. Overføring revet florets inn i en mutter melk bag, eller rett håndkle. Klem blomkål til all fuktighet er ute. Sørg for å la blomkål kjøle seg ned litt før du klemme så du trenger ikke brenne dine hender!
- Blanding blomkål ris, ost, egg og krydder., Ved hjelp av hendene, kaste alt sammen i en stor bolle til alt er kombinert.
- Forme din pizza skorpe. På en stekeplate, trykk deigen ned i en enda sirkel. Diameteren bør være om 9 inches.
- Stek i 25 minutter. Hvis du startet med frossen blomkål, kan det være behov for å koke et par minutter mer. Fjern fra ovnen.
- Legg påfyll. Deretter pop pizza tilbake i ovnen for en ytterligere 10 minutter.
Pro Tip: Hvis du ønsker å få blomkål skorpe som sprø som mulig, bake den på en pizza stein snarere enn en stekeplate.,
Blomkål Pizza Pålegg
Nå kommer den morsomme delen – pizza pålegg! En ting jeg legger merke til her er at chunkier er bedre. Du ønsker ikke din ingredienser for å være for fet eller rennende, ellers vil det gjøre skorpe selv soggier.
I form av smak, kombinasjonene er uendelige. Men, jeg har bestemt meg for å piske opp to av mine favoritt smaker: kylling og pesto Margherita pizza. Du kan finne fulle oppskrifter nedenfor, men her er en rask kjøre ned av hvilke ingredienser du trenger.,
- Pesto Kylling Pizza: strimlet kylling, mozzarella ost, sauteed spinat, pesto saus, og hvitløk.
- Margherita Pizza: marinara saus, mozzarella ost og basilikum.
Hvordan Å Fryse Blomkål Pizza Skorpe
Hvis du ønsker å måltid prep for uken, frossen pizza skorper vil bli din beste venn. Når du har bakt skorpen, la den avkjøles, og deretter plassere den i en lufttett beholder eller fryser trygt poser.,
Fordi store 9-tommers rund pizza er vanskeligere å lagre, og jeg anbefaler å lage to små skorper og å stable dem oppå hverandre, med pergament papir i mellom. Enda bedre, doble denne oppskriften og lage 4 små skorper for fremtiden. De vil vare i opp til 3 måneder i fryseren.
Når du er klar til å gjøre ditt pizza, bare fjerne det fra fryseren, og re-varme den i ovnen. Stek det på 400 grader Fahrenheit for 5 minutter å tine opp, deretter legg til din pålegg og stek i ytterligere 10 minutter eller til det er kokt igjennom.,
Mer Low-Carb Blomkål Oppskrifter
For mer unike og morsomme måter å lage mat med blomkål, her er et par deilige oppskrifter å prøve. Kommer du til å elske dette!
- Stekt Blomkål Hummus
- Most Blomkål
- Blomkål Ris Tabbouleh
- Blomkål Stekt Ris
- Za’atar Stekt Blomkål med Datoer, pinjekjerner og Timian
Blomkål Crust Pizza Oppskrift Video
Ønsker å se hvordan jeg lager denne oppskriften? Se videoen nedenfor!,
– >
Cauliflower Pizza Crust (Low Carb Keto Pizza)
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients
Cauliflower Pizza Crust
- 1.,/4 cup mozzarella cheese, shredded
- 2 cups (packed) baby spinach
- 2 garlic cloves, minced
Margherita Pizza
- 1/3 cup marinara sauce
- 4 oz mozzarella ball, sliced
- fresh basil leaves
- red pepper flakes (optional)
Instructions
-
Preheat your oven to 400 degrees Fahrenheit., Fjern blomkål florets fra stammen eller bruke frossen og tint blomkål florets. Rist dem ved hjelp av en food prosessor eller boks rivjern.
-
Legg blomkål ris til en mikrobølgeovn safe bolle, dekk og mikrobølgeovn i 4-5 minutter til de mykner. Alternativt, du kan stek blomkål ris i en gryte på middels varme på komfyren for 8-10 minutter. Og la det avkjøle til touch.,
-
Overfør blomkål ris inn i en mutter melk pose eller tynt kjøkkenhåndkle. Avløp blomkål ved å klemme det til all fuktighet er ute. Klem så hardt du kan!
-
Legg drenert blomkål ris i en stor bolle. Tilsett ost, egg og krydder. Bruk hendene til å blande alt sammen til å danne den pizza deigen.,
-
På et pergament foret stekeplate, trykk deigen deigen ned i en enda sirkel. Diameteren bør være på rundt 9 cm. Hvis du har en pizza stein, som er enda bedre, og vil produsere en crispier skorpe.
-
Stek i 25 minutter, eller til litt gylne, deretter fjerne fra ovnen., Du kan også stekes i 20 minutter og vend skorpe over, deretter bake en ytterligere 5-10 minutter for en selv crispier skorpe.
-
Legg påfyll og stek i ytterligere 10 minutter.
Lisa Tips
- ernæring fakta er for Margherita pizza smak.,ul>
Leave a Reply