blomkål pi.pizzaa crust er en lækker glutenfri, lav-carb og keto pi. .a opskrift. Det er en simpel blanding af blomkål, æg, ost og et par krydderier, der er fladt og bagt i en gylden skorpe. Frys det til senere eller top det med friske ingredienser til en sund middagsopskrift.
Jeg er glad for, at blomkål har et stjernemoment lige nu., Fra blomkål bøffer til ristet blomkål suppe, kan denne grøntsag omdannes til næsten alt! Men da blomkål pi..a skorpe blev en ting, jeg vidste, at jeg var nødt til at piske op en version af min egen.
mens du kan købe pre-made blomkål pi..a skorper, majsstivelse eller kartoffelstivelse tendens til at være den vigtigste ingrediens i disse produkter. Så ved at lave det selv, ved du, at din skorpe er lavet af friske ingredienser uden unødvendige tilsætningsstoffer.
blomkål pi..a skorpe ingredienser
Ja, Denne pi. .a skorpe kræver kun 3 hovedingredienser plus krydderier., Her er hvad du skal bruge:
- blomkål – du skal bruge omkring 1.,5 pounds af blomkål buketter (jeg har gået i detaljer om de forskellige typer af blomkål nedenfor)
- Ost – du kan bruge en bred vifte af oste, men her er den generelle regel:
- 1 / 2 kop revet ost (mozzarella, parmesan, osv.)
- 1/3 kop blød ost (gedeost, osv.)
- Æg – 1 pisket æg
- italienske Krydderier – 1 teske af italienske krydderier, men du er velkommen til at bruge flere krydderier
- Salt og peber – smag
Typer Af Blomkål til At Bruge
Der er flere muligheder, når det kommer til at gøre blomkål ris., Du kan gøre det fra frisk blomkål, frosne blomster eller købe det for-ristet. Men hvis du spekulerer på, hvilken type blomkål der er bedst at bruge, her er svaret. Efter at have testet alle tre variationer viste konsistensen sig stort set den samme for hver.
Jeg ved, at præ-ristet blomkål muligvis ikke er tilgængelig for mange mennesker. Så at vælge mellem frisk blomkål og frosne blomster krævede de frosne blomster den mindste mængde arbejde (ingen skære rod eller madlavning nødvendig). Således blev det hurtigt min yndlingsmetode.,
Her er en oversigt over, hvordan prep hver type af blomkål:
Friske Blomkål
Hvis du bruger friske blomkål, du skal bruge 1 stort blomkål hoved (omkring 2 kilo, som giver 1 1/2 pund af buketter).
- Fjern blomsterne fra blomkålens hoved, og skær dem i lige store stykker.riv blomsterne med enten rivejernsfastgørelsen på en foodprocessor eller kasserist.
- mikrobølgeovn blomkålris i cirka 4-5 minutter for at blødgøre den.,
- Tøm blomkålris ved hjælp af en møtrikmælkpose og pres den, indtil al fugtighed er ude.
frosne Blomkålblomster
du har brug for 1 1/2 pund frosne blomkålblomster.
- tø den frosne blomkål i køleskabet natten over.riv blomsterne med enten rivejernsfastgørelsen på en foodprocessor eller kasserist.
- Tøm blomkålen ved hjælp af en møtrikmælkpose, og pres den, indtil al fugtighed er ude.
Forriced blomkål
Du skal bruge cirka 5 kopper forriced blomkål.,
- mikrobølgeovn blomkålris i cirka 5 minutter for at blødgøre den.
- Tøm blomkålen ved hjælp af en møtrikmælkpose, og pres den, indtil al fugtighed er ude.
Hvordan man kan Gøre Blomkål Pizza
Nu, at du har fået din blomkål alle prepped, her er den fulde opskrift på hvordan man gør skorpen. Se tutorial videoen nedenfor for at se, hvordan jeg gør det trin for trin!
- Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit., riv blomkålsblomsterne for at lave blomkålris ved hjælp af en fødevareprocessor eller kasserist.
- mikrobølge din blomkål i cirka 5 minutter for at blødgøre den. Alternativt kan du saute blomkålen i 10 minutter på medium varme på komfuret.
- Tøm blomkålen. Overfør de revne blomster til en møtrik mælkepose eller opvaskehåndklæde. Klem blomkålen, indtil al fugt er ude. Sørg for at lade blomkålen køle lidt ned, før du klemmer, så du ikke brænder dine hænder!
- bland blomkål ris, ost, æg, og krydderier., Brug dine hænder til at kaste alt sammen i en stor skål, indtil det hele er kombineret.
- form din Pi..a skorpe. Tryk dejen ned i en jævn cirkel på en bageplade. Diameteren skal være omkring 9 inches.
- bages i 25 minutter. Hvis du startede med frosne blomkål, kan det være nødvendigt at koge et par minutter mere. Fjern derefter fra ovnen.
- Tilføj toppings. Pop derefter pi..aen tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.
Pro Tip: Hvis du gerne vil have din blomkålskorpe så sprød som muligt, skal du bage den på en PI..asten snarere end en bageplade.,
Blomkål Pizza Toppings
Nu kommer den sjove del – pizza toppings! En ting jeg vil bemærke her er, at chunkier er bedre. Du ønsker ikke, at dine ingredienser skal være for olieagtige eller løbende, ellers vil det gøre din skorpe endnu soggier.
med hensyn til smag er kombinationerne uendelige. Men, jeg har besluttet at piske op to af mine foretrukne smag: pesto kylling og Margherita pi..a. Du kan finde de fulde opskrifter nedenfor, men her er en hurtig gennemgang af, hvilke ingredienser du har brug for.,
- Pesto kylling pi.Chickena: strimlet kylling, Mo. Chickenarella ost, sauteed spinat, pesto sauce, og hvidløg nelliker.
- Margherita-Pizza: marinara sauce, mozzarella ost og basilikum blade.
Hvordan til At Fryse Blomkål Pizza Crust
Hvis du ønsker at måltid prep for den uge, frossen pizza skorper vil være din bedste ven. Når du har bagt skorpen, lad den køle af og læg den derefter i en lufttæt beholder eller frysesikker poser.,da en stor 9-tommer rund pi..a er sværere at opbevare, anbefaler jeg at lave to mindre skorper og stable dem oven på hinanden med pergamentpapir imellem. Endnu bedre, Dobbelt denne opskrift og lav 4 små skorper til fremtiden. De vil vare i op til 3 måneder i fryseren.
Når du er klar til at lave din Pi..a, skal du bare fjerne den fra fryseren og opvarme den igen i ovnen. Bag det ved 400 grader Fahrenheit i 5 minutter for at optø, tilsæt derefter dine påfyldninger og bag i yderligere 10 minutter eller indtil det er kogt igennem.,
flere lav-Carb Blomkål Opskrifter
For mere unikke og sjove måder at lave mad med blomkål, her er et par lækre opskrifter at prøve. Du kommer til at elske disse!
- Ristet Blomkål Hummus
- Mosede Blomkål
- Blomkål Ris Tabbouleh
- Blomkål Stegte Ris
- Za’atar Ristet Blomkål med Datoer, pinjekerner og Timian
Blomkål Pizza Skorpe Opskrift Video
Ønsker du at se, hvordan jeg laver denne opskrift? Se videoen nedenfor!,
Cauliflower Pizza Crust (Low Carb Keto Pizza)
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients
Cauliflower Pizza Crust
- 1.,/4 cup mozzarella cheese, shredded
- 2 cups (packed) baby spinach
- 2 garlic cloves, minced
Margherita Pizza
- 1/3 cup marinara sauce
- 4 oz mozzarella ball, sliced
- fresh basil leaves
- red pepper flakes (optional)
Instructions
-
Preheat your oven to 400 degrees Fahrenheit., Fjern blomkålblomsterne fra stilken, eller brug frosne og optøede blomkålfloretter. Riv dem ved hjælp af en fødevareprocessor eller kasserist.
-
Tilføj blomkål ris til en mikrobølgeovn safe skål, dække, og mikrobølgeovn i 4-5 minutter for at blødgøre. Alternativt kan du saute blomkålris i en gryde på medium varme på komfuret i 8-10 minutter. Lad det derefter afkøle til berøring.,
-
Overfør blomkål ris til en møtrik mælk taske eller tyndt viskestykke. Tøm blomkålen ved at klemme den, indtil al overskydende fugt er ude. Klem så hårdt som muligt!
-
Placer drænet blomkål ris i en stor skål. Tilsæt ost, æg og krydderier. Brug dine hænder til at blande alt sammen for at danne pi..adejen.,
-
På et pergament-foret bageplade, tryk dejen dejen ned i en selv kreds. Diameteren skal være omkring 9 tommer. Hvis du har en PI.pizzaa sten, der er endnu bedre og vil producere en sprødere skorpe.
-
Bages i 25 minutter, eller indtil de er let gyldne, derefter fjernes fra ovnen., Du kan også bage i 20 minutter og vende skorpen over og derefter bage yderligere 5-10 minutter for en endnu sprødere skorpe.
-
Tilføj toppings og bages i yderligere 10 minutter.
Lisa ‘ s Tips
- ernæring fakta er for Margherita-pizza smag.,ul>
Leave a Reply