Żółty ryż jaśminowy

ok, to dość duże stwierdzenie, ale… ten żółty ryż jaśminowy jest najlepszym ryżem, jaki kiedykolwiek jadłem.

Smak jest po prostu nie z tego świata. Aromat podczas gotowania prawie dał mi Haj. Zwykły biały ryż jest dla mnie martwy.

jeśli śledzisz bloga, pewnie wiesz, jak bardzo kocham ryż jaśminowy. Nie wiem, jak przeżyłam całe życie, nie wiedząc o tym, ale odkąd odkryłam to rok czy dwa temu, nie mogę przestać. To niesamowite. Jeśli nie próbowałeś jeszcze ryżu jaśminowego, idź go znaleźć teraz.,

pachnący żółty ryż jaśminowy

Zdjęcia, ceny i przepis zaktualizowane 10-16-16.

czym jest ryż jaśminowy?

ryż jaśminowy jest naturalnie pachnący i ma najbardziej cudownie bogaty, łagodny i prawie orzechowy smak. Można go znaleźć w większości dużych supermarketów w alejce international foods lub w sekcji ryżu, zwykle na dolnej półce. Nawet Walmart jest w grze ryż jaśminowy i sprzedaje wielką wartość marki ryż jaśminowy., Może to być drogie, jeśli kupisz jeden z tych małych pojemników marki specjalnej, ale jeśli kupisz markę azjatycką (zwykle w większych workach na dolnej półce), może być tak samo tani jak zwykły ryż. Sprawdź również pojemniki luzem. Niektóre sklepy będą miały ryż jaśminowy (biały i brązowy) luzem.

Spice it Up!

w każdym razie, postanowiłam podkręcić ryż jaśminowy dodając kilka przypraw i stało się coś magicznego. Kurkuma i kminek dodane do bogatego, orzechowego smaku ryżu jaśminowego i szczypta cynamonu dodały tylko odrobinę pikantnej słodyczy … jak uderzanie w talerze perkusji., Pierwsze ugryzienie było tak dobre, że przysięgam, że widziałem anioły.

co podać Z Żółtym ryżem?

Ten super aromatyczny żółty ryż stanowi doskonałą stronę prawie każdego grillowanego lub pieczonego mięsa. Podałem go z kurczaka Adobo, masło czosnkowe pieczone udka z kurczaka, i Chimichurri kebaby z kurczaka. Jest również doskonałym składnikiem posiłków wegetariańskich. Lubię sparować go z jajkiem sadzonym i trochę smażonej zieleni (patrz Złote miski ryżowe).

Czy Mogę to zrobić w kuchence do ryżu?

tak!, Chociaż okazuje się trochę lepiej, gdy smażyć czosnek i przyprawy na patelni pierwszy, można po prostu dodać wszystkie składniki do kuchenki ryżu i naciśnij „go”, gdy jesteś w szczypta!

ok, jeśli nie zaskoczył cię mój Manifest miłości ryżu, oto przepis:

Drukuj listę ulubionych przepisów

4.,71 Z 133 głosów

ten pikantny żółty ryż jaśminowy łączy w sobie ciepłe i pachnące indyjskie przyprawy i rosół z kurczaka, aby uzyskać najbardziej aromatyczny ryż, jaki kiedykolwiek próbowałeś!

całkowity koszt: 2.01 $ / 0$.,34 serving

Author: Beth – Budget Bytes

Prep Time: 5 mins

Cook Time: 40 mins

Total Time: 45 mins

Servings: 6 cups

Ingredients

2 Tbsp butter ($0.22)
2 cloves garlic, minced ($0.16)
1 tsp turmeric ($0.,10)
1/4 tsp cumin ($0.02)
1/8 tsp cinnamon ($0.02)
2 cups uncooked long grain jasmine rice ($0.96)
3 cups chicken broth* ($0.38)
1 bay leaf, optional ($0.15)

Instructions

Add the butter, garlic, turmeric, cumin, and cinnamon to a medium sauce pot. Sauté over medium heat for 1-2 minutes, or just until the garlic has softened.,
Dodaj suchy ryż do garnka. Wymieszać i gotować na średnim ogniu przez około 2 minut, aby lekko grzać ryż. Podczas toastów ryżowych można usłyszeć lekkie trzaski lub trzaski.
Dodaj rosół z kurczaka i liść laurowy do garnka. Umieść pokrywkę na górze, zwiększ ciepło do wysokiej i doprowadz garnek do wrzenia. Gdy tylko dojdzie do pełnego wrzenia, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i pozwól mu gotować na wolnym ogniu (z pokrywką na miejscu) przez 20 minut.,
po 20 minutach gotować na wolnym ogniu, wyłączyć ogrzewanie i pozostawić na spoczynek (nie zdejmować pokrywy) przez dodatkowe 10 minut. Puch widelcem i podawać.

uwagi

*używam lepiej niż koncentrat bulionu do mojego bulionu, który zapewnia dużo soli do smaku ryżu.

zobacz, jak obliczamy koszty przepisu TUTAJ.

wypróbowałeś ten przepis?Wspomnij @budgetbytes lub tag # budgetbytes na Instagram!,

odżywianie

porcja: 1cup ・ kalorie: 253,57 kcal ・ węglowodany: 49,33 g ・ białko: 4,68 g ・ Tłuszcz: 3,88 g ・ Sód: 460,4 mg ・ błonnik: 0,22 g

wartości odżywcze są szacowane tylko. Zobacz nasze pełne oświadczenie żywieniowe tutaj.

sekcja sprzętu powyżej zawiera linki partnerskie do produktów, których używamy i kochamy. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

przewiń w dół, aby zobaczyć zdjęcia krok po kroku!,

jak zrobić żółty ryż jaśminowy – zdjęcia krok po kroku

dodaj 2 łyżki masła, 2 ząbki mielonego czosnku, 1 łyżeczkę kurkumy, 1/4 łyżeczki kminku i 1/8 łyżeczki cynamonu do garnka do sosu.

podsmaż czosnek i przyprawy w maśle na średnim ogniu przez 1-2 minuty, lub po prostu, aż czosnek zmięknie.

Dodaj do garnka 2 szklanki niegotowanego ryżu długoziarnistego jaśminowego. Używam tej marki, którą można znaleźć w 5 lb., torby, zwykle na dolnej półce albo korytarza ryżu, lub azjatyckiej części głównych sklepów spożywczych.

ryż mieszać i gotować w maśle i przyprawach przez około 2 minuty. To będzie grzać ryż i przyprawy nadając im głębszy, orzechowy smak. Powinieneś usłyszeć trzaski lub trzaski podczas toastów ryżowych.

dodaj 3 szklanki rosołu z kurczaka, wraz z jednym liściem laurowym (jeśli używasz)., Używam lepiej niż bulion do mojego bulionu, ponieważ jest tańszy niż kupowanie puszek / pudełek bulionu i o wiele lepszej jakości niż małe kostki. Zapewnia również całą sól potrzebną do sezonowania ryżu.

wszystko dobrze wymieszać, umieścić pokrywkę na górze i zwiększyć ciepło do wysokiej. Doprowadzić go do pełnego wrzenia, a następnie natychmiast zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Pozostawić na wolnym ogniu (z pokrywką) przez 20 minut.,

Po 20 minutach wyłącz ogrzewanie i pozostaw je bez zakłóceń (nie zdejmuj pokrywy) na kolejne 10 minut. Jeśli używasz liścia laurowego, prawdopodobnie wypłynął do góry i możesz go usunąć w tym momencie. Na powierzchni widać też plamy przypraw.

żółty ryż jaśminowy rozgnieść widelcem, aby rozłożyć wszystkie przyprawy, a następnie podawać!

nie żartuj. Najlepszy ryż, jaki jadłem.

zobacz ten przepis użyty w moim Cotygodniowym przygotowaniu posiłku.,