dobře, je to docela velké prohlášení, ale … tato žlutá jasmínová rýže je nejlepší rýže, jakou jsem kdy měl.
Ano. Chuť je prostě z tohoto světa. Vůně, jak se vařilo, mi téměř dala vysokou. Obyčejná bílá rýže je pro mě teď mrtvá.
Pokud sledujete blog, pravděpodobně jste obeznámeni s tím, jak moc miluji jasmínovou rýži. Nevím, jak jsem žil celý svůj život, aniž bych o tom věděl, ale od doby, kdy jsem to objevil před rokem nebo dvěma, prostě nemůžu přestat. Je to neuvěřitelné. Pokud jste ještě nezkoušeli jasmínovou rýži, najděte ji hned teď.,
voňavá Žlutá jasmínová rýže
fotografie, ceny a recept aktualizovány 10-16-16.
co je jasmínová rýže?
jasmínová rýže je přirozeně voňavá a má nádherně bohatou, jemnou a téměř ořechovou chuť. Najdete ji ve většině hlavních supermarketů buď v mezinárodní uličce potravin, nebo v sekci rýže, obvykle na spodní polici. Dokonce i Walmart je ve hře jasmine rice a prodává značku jasmine rice s velkou hodnotou., To může být drahé, pokud si koupíte jeden z těch malých specializovaných značky kontejnerů, ale pokud si koupíte Asijské značky (obvykle ve větší tašky na spodní polici), to může být stejně levný jako běžné rýže. Zkontrolujte také hromadné koše. Některé obchody budou mít jasmínovou rýži (bílou a hnědou) ve velkém.
okořenit to!
Každopádně jsem se rozhodl vykopnout jasmínovou rýži přidáním několika koření a stalo se něco magického. Kurkuma a kmín přidáno bohatou, ořechovou příchuť jasmínová rýže a malou špetku skořice přidány jen s nádechem pikantní sladkost… jako mlátit činely na bicí soupravu., První sousto bylo tak dobré, přísahám, že jsem viděl anděly.
co podáváte se žlutou rýží?
Tato super chutná žlutá rýže je vynikající stranou téměř jakéhokoli grilovaného nebo praženého masa. Sloužil jsem to s kuřecím Adobo, česnekovým máslem Pečené kuřecí stehna, a Chimichurri Kuřecí Kebab. To také dělá skvělou součást vegetariánských jídel. Rád ji spáruji se smaženým vejcem a některými restovanými zeleninami (viz misky na zlatou rýži).
mohu to udělat v rýžovém hrnci?
Ano!, I když se to ukáže trochu lépe, když nejprve opečete česnek a koření v pánvi, stačí přidat všechny ingredience do vařiče rýže a stisknout „go“, když jste v nouzi!
Dobře, pokud jste nebyla vyděšená, že můj rýže-lásky manifest, tady je recept:
Vytisknout Recept, nákupní Seznam, Oblíbené
Žlutá Jasmínová Rýže
Ingredients
- 2 Tbsp butter ($0.22)
- 2 cloves garlic, minced ($0.16)
- 1 tsp turmeric ($0.,10)
- 1/4 tsp cumin ($0.02)
- 1/8 tsp cinnamon ($0.02)
- 2 cups uncooked long grain jasmine rice ($0.96)
- 3 cups chicken broth* ($0.38)
- 1 bay leaf, optional ($0.15)
Instructions
-
Add the butter, garlic, turmeric, cumin, and cinnamon to a medium sauce pot. Sauté over medium heat for 1-2 minutes, or just until the garlic has softened.,
-
přidejte suchou rýži do hrnce. Míchejte a vařte na mírném ohni asi 2 minuty, aby se rýže mírně opékala. Můžete slyšet mírný praskání nebo praskání hluk jako rýže toasty.
-
přidejte kuřecí vývar a bobkový list do hrnce. Umístěte víko nahoře, zvyšte teplo na vysokou teplotu a přiveďte hrnec do varu. Jakmile dosáhne plného varu, snižte teplotu na nízkou teplotu a nechte ji vařit (s víkem na místě) po dobu 20 minut.,
-
poté, co ji necháte vařit 20 minut, vypněte teplo a nechte jej odpočívat (neodstraňujte víko) dalších 10 minut. Chmýří s vidličkou a podáváme.
Poznámky
podívejte se, jak vypočítáme náklady na recept zde.
Výživa
Nutriční hodnoty jsou pouze odhady. Podívejte se na naši plnou výživu disclaimer zde.
výše uvedená sekce zařízení obsahuje affiliate odkazy na produkty, které používáme a milujeme. Jako Amazon Associate vydělávám z kvalifikačních nákupů.
Přejděte dolů pro fotografie krok za krokem!,
Jak Udělat Žluté Jasmínová Rýže – Krok za Krokem Fotografie
Přidejte 2 Lžíce másla, 2 stroužky česneku, mleté 1 lžička kurkumy, 1/4 lžičky kmínu, 1/8 lžičky skořice na omáčku pot.
Osmahneme česnek a koření v másle na mírném ohni po dobu 1-2 minut, nebo dokud česnek změkl.
přidejte do hrnce 2 šálky nevařené dlouhozrnné jasmínové rýže. Používám tuto značku, kterou lze nalézt v 5 lb., tašky, obvykle na spodní polici buď rýžové uličky, nebo asijské části hlavních obchodů s potravinami.
míchat a vařit rýži v másle a koření asi 2 minuty. To bude toast rýže a koření, které jim dávají hlubší, ořechovou chuť. Měli byste slyšet praskání nebo praskání hluk jako rýže toasty.
přidejte do hrnce 3 šálky kuřecího vývaru spolu s jedním bobkovým listem (pokud používáte)., Používám lepší než bujón, abych si vyrobil vývar, protože je to levnější než nákup plechovek / krabic vývaru a mnohem lepší kvalita než malé kostky. Poskytuje také veškerou sůl potřebnou k ochucení rýže.
dejte vše dobře promíchat, položte víko nahoře a zvyšte teplo na vysokou. Přiveďte ho do plného varu a okamžitě otočte teplo dolů. Nechte ho vařit na nízké úrovni (s víkem) po dobu 20 minut.,
po 20 minutách vypněte teplo a nechte jej nerušeně sedět (neodstraňujte víko) dalších 10 minut. Pokud používáte bobkový list, bude pravděpodobně plaval až na vrchol a můžete jej odstranit v tomto bodě. Uvidíte také máchání koření na povrchu.
chmýří žluté jasmínové rýže vidličkou přerozdělit všechny koření, pak sloužit!
nedělám si srandu. Nejlepší rýže, jakou jsem kdy jedl.
viz tento recept použitý v mé týdenní přípravě jídla.,
Leave a Reply