martwisz się o uzyskanie wystarczającej ilości białka podczas porannego śniadania? Możesz rozważyć dodanie proszku białkowego do kawy. Ale czy to naprawdę działa i czy jest bezpieczne?,
rozmawialiśmy z dwoma zarejestrowanymi dietetykami—Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N i założycielką Essence Nutrition oraz Sameera Khan, Rd, PA-C i założycielką LowKCalPal—aby dowiedzieć się więcej o potencjalnych zaletach i wadach dodawania serwatki, kolagenu lub proszku białka sojowego do porannego kubka joe.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego możesz chcieć złapać trochę proszku białkowego własnego, jak go przygotować, aby był skuteczny, a także pyszny, i jakie rodzaje proszku białkowego działają najlepiej jako suplement diety.,
jakie są korzyści z dodawania białka w proszku do kawy?
proszek białkowy może być szczególnie pomocny, jeśli nie jesteś „osobą śniadaniową”, mówi Moreno. Ci, którzy wolą chwycić-and-go z tylko kawy można uzyskać dodatkowy zastrzyk energii, odżywianie, i białka, mieszając trochę proszku w ich codziennej Starbucks.
„wzbogacanie kawy w proszek białkowy może być skuteczną metodą optymalizacji spożycia białka, szczególnie dla osób, które odmawiają zjedzenia odpowiedniego śniadania rano i wolą po prostu wypić kawę”, mówi Moreno., Jest to również świetny sposób, aby przygotować się do wejścia na siłownię we wczesnych godzinach porannych, jeśli po prostu nie możesz zjeść pełnego śniadania, mówi: „To może sprawić, że twój napój kawowy stanie się bardziej „kompletnym” posiłkiem i paliwo do treningu.”
oba RDs zgadzają się, że najważniejszą zaletą dodawania proszku białkowego do kawy jest równowaga, jaką zapewnia. Kawa daje Ci to uczucie wstawania i chodzenia, a białko może pomóc ci uzyskać trochę więcej uziemienia w ciągu dnia iw organizmie.,
„podczas gdy proszek białkowy dodawany do kawy ma działanie anaboliczne w naprawie i budowaniu organizmu, efekt kataboliczny kawy ma tendencję do uwalniania zmagazynowanej energii”, mówi Khan. „Siła z proszku białkowego i energia z Kawy to idealny sposób na rozpoczęcie poranków.”
ale zastrzyk białka nie jest jedyną zaletą niektórych dodanych proszku białkowego., Khan wyjaśnia, że dodanie białka serwatkowego w proszku do kawy oferuje wiele korzyści zdrowotnych, od poprawy funkcji poznawczych i wrażliwości na insulinę do lepszego zdrowia serca, lepszego trawienia, kontroli wagi i zwiększonego metabolizmu. Większość proszków białkowych zapewnia również „połowę dziennej wartości witamin A, B I C”, mówi Khan, a nawet mogą zwiększyć poziom serotoniny i zmniejszyć poziom kortyzolu.
RELATED: The easy guide to cutting back on sugar is finally here.
czy można dodać proszek białkowy do kawy, jeśli ma się wrażliwy żołądek?,
chociaż niektórzy mówią, że dodanie proszku białkowego lub innego źródła tłuszczu i węglowodanów pomaga złagodzić poranne nudności i podrażnienia, które niektórzy odczuwają po wypiciu kawy, Moreno jest sceptyczny co do tego, jak duża różnica będzie naprawdę. „Jeśli twój żołądek jest wrażliwy, możesz być wrażliwy na kawę/kofeinę, bez względu na to, czy jest spożywana Sama, czy z jedzeniem”, mówi. RD dodaje, że ” jest to mniej prawdopodobne, aby spowodować problem, jeśli podjęte z jedzeniem.”
, „To nie jest prawdziwa kawa, ale cząsteczka kofeiny w kawie, która powoduje, że żołądek wytwarza więcej drażniących kwasów niż zwykle”, mówi. „Kofeina rozluźnia dolny zwieracz przełyku, pogarszając wszelkie objawy refluksu kwasu. Picie kawy z przyjaznymi dla zasad pokarmami roślinnymi pomaga uzyskać właściwą równowagę.”
oprócz odruchu kwasowego, który może towarzyszyć kofeinie, białko w proszku i kawa może spowodować raczej nieprzyjemną konsystencję, jeśli nie jesteś ostrożny. Aby uniknąć chunkiness, oto kilka sposobów, aby umieścić proszek białkowy w kawie, które są nadal pyszne.,
the best protein powder coffee recipe
aby uniknąć grubej tekstury i nieprzyjemnego posmaku, Khan sugeruje, aby starannie wybrać proszek białkowy i przestrzegać przepisu, a nie po prostu mieszając go. Sugeruje stosowanie Vital Proteins Collagen creamer, który występuje w smakach kakao, wanilii i bananów. Khan lubi również niskowęglowodanową mieszankę Biotrust, która występuje w różnych smakach i ” zawiera 24 gramy białka karmionego trawą z probiotykami przyjaznymi dla jelit i zwiększoną biodostępnością.,”
Moreno natomiast poleca RSP True Fit ' S białko serwatkowe w proszku, które można płynnie mieszać, mieszać lub spienić do filiżanki kawy. „Nawet jeśli po prostu użyć pół miarki, to nadal daje prawie dwa jajka wartości białka w jednej porcji,” mówi. Sugeruje również proszek białka Awokolagenu RSP, który ” łączy 10 gramów białka z kolagenu z korzystnymi kwasami tłuszczowymi, które mogą odświeżyć napar.,”
Jeśli chodzi o najbardziej kremowe, najsmaczniejsze sposoby na zwiększenie białka w porannej kawie, Moreno ma trzy propozycje, w tym mieszaną frappe i zimny napar z białkiem. Khan tymczasem podzielił się poniższym przepisem na pyszny napój kawowy zasilany proszkiem kolagenowym.
przepis na kawę z mieszanką kolagenu z trawą
składniki
1 filiżanka czarnej gorącej kawy
½ miarki gorącej kawy z mieszanką kolagenu z trawą
1 łyżka ghee
Jak to zrobić
- najpierw wlej gorącą kawę do blendera.
- dodaj proszek białka kolagenowego po uruchomieniu blendera.,
- dodaj łyżeczkę ghee.
- usunąć wkładkę pokrywy blendera, aby para mogła uciec.
- dobrze zmiksuj, aby uzyskać spieniony napój i ciesz się.
Jeśli byłeś na ogrodzeniu o połączeniu białka z kawą, możesz być mile zaskoczony wynikiem. Wypróbuj ten przepis—może po prostu znajdziesz swoje nowe śniadanie!
Leave a Reply