Los Increíbles beneficios para la salud de enriquecer su café con proteína en polvo

¿preocupado por obtener suficiente proteína con su desayuno de la mañana? Podrías considerar agregar proteína en polvo a tu café. Pero, ¿realmente funciona y es Seguro?,

hablamos con dos dietistas registradas—Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N y fundadora de Essence Nutrition, y Sameera Khan, RD, PA-C, y fundadora de LowKCalPal—para obtener más información sobre los posibles beneficios y desventajas de agregar suero de leche, colágeno o proteína de soja en polvo a su taza matutina de joe.

siga leyendo para averiguar por qué es posible que desee tomar un poco de proteína en polvo por su cuenta, cómo prepararlo para que sea efectivo y delicioso, y qué tipos de proteína en polvo funcionan mejor como suplemento nutricional.,

¿cuáles son los beneficios de agregar proteína en polvo al café?

La proteína en polvo puede ser especialmente útil si no eres una «persona del desayuno», dice Moreno. Aquellos que prefieren tomar y llevar solo con café pueden obtener un impulso adicional de energía, nutrición y proteínas mezclando un poco de polvo con su Starbucks diario.

«mejorar su café con proteína en polvo puede ser un método eficaz para optimizar la ingesta de proteínas, especialmente para las personas que se niegan a comer un desayuno adecuado por la mañana y que prefieren tomar solo café», dice Moreno., También es una excelente manera de prepararse para ir al gimnasio en las primeras horas de la mañana si simplemente no puede soportar un desayuno completo, dice: «esto puede hacer que su bebida de café sea más una comida ‘completa’ y alimentar un entrenamiento.»

ambos RDs están de acuerdo en que el beneficio más importante de agregar proteína en polvo a su café es el equilibrio que proporciona. El café le da esa sensación de levantarse y marcharse, mientras que la proteína puede ayudarlo a estar un poco más conectado a tierra en su día y en su cuerpo.,

«mientras que el polvo de proteína agregado al café tiene un efecto anabólico en la reparación y construcción del cuerpo, el efecto catabólico del café tiende a liberar energía almacenada», dice Khan. «La fuerza de la proteína en polvo y la energía del café es la manera perfecta de comenzar las mañanas.»

pero un aumento de proteína no es el único beneficio de un poco de polvo de proteína agregado., Khan explica que agregar proteína de suero de leche en polvo al café ofrece una serie de beneficios para la salud, desde una mejor función cognitiva y sensibilidad a la insulina hasta una mejor salud del corazón, una mejor digestión, control de peso y un mayor metabolismo. La mayoría de las proteínas en polvo también proporcionan «la mitad del valor diario de las vitaminas A, B y C», dice Khan, e incluso pueden aumentar los niveles de serotonina y disminuir los niveles de cortisol.

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¿puede poner proteína en polvo en su café si tiene un estómago sensible?,

aunque algunas personas dicen que agregar proteína en polvo u otra fuente de grasa e hidratos de carbono ayuda a aliviar las náuseas matutinas y la irritación que algunos sienten después de beber su café, Moreno es escéptico sobre cuánta diferencia realmente hará. «Si su estómago es sensible, puede ser sensible al café / cafeína, sin importar si se consume solo o con alimentos», dice. El RD agrega que esto » es menos probable que cause un problema si se toma con alimentos.»

Khan, mientras tanto, sugiere que el polvo de proteína puede ayudar a aquellos que experimentan un poco de reflujo ácido después de su java MATUTINO., «No es el café real, sino la molécula de cafeína en el café lo que hace que el estómago produzca más irritantes ácidos de lo habitual», dice. «La cafeína relaja el esfínter esofágico inferior, empeorando cualquier síntoma de reflujo ácido. Beber café con alimentos alcalinos de origen vegetal ayuda a encontrar el equilibrio adecuado.»

además del reflejo ácido que puede acompañar a la cafeína, la proteína en polvo y el café podrían resultar en una textura bastante desagradable si no tienes cuidado. Para evitar el chunkiness, aquí están algunas maneras de poner el polvo de la proteína en el café que todavía son deliciosos.,

la mejor receta de café con proteína en polvo

para evitar una textura gruesa y un regusto desagradable, Khan sugiere elegir su proteína en polvo cuidadosamente y seguir una receta en lugar de simplemente removerla. Ella sugiere usar Vital Proteins collagen creamer, que viene en sabores de cacao, vainilla y plátano. A Khan también le gusta la mezcla baja en carbohidratos de Biotrust, que viene en diferentes sabores y «contiene 24 gramos de proteína alimentada con pasto con probióticos intestinales y una mayor biodisponibilidad.,»

Moreno, por su parte, recomienda el polvo de proteína de suero de leche alimentada con hierba de RSP True Fit, que puede agitarse, mezclarse o espumarse sin problemas en una taza de café. «Incluso si solo usaras media cucharada, eso te daría casi dos huevos de proteína en una porción», dice. También sugiere el polvo de proteína AvoCollagen de RSP, que » combina 10 gramos de proteína de colágeno con ácidos grasos beneficiosos que pueden preparar una cerveza.,»

en cuanto a las formas más cremosas y sabrosas de animar la proteína en su café de la mañana, Moreno tiene tres sugerencias, incluyendo un frappe mezclado y un brebaje frío lleno de proteínas. Khan, mientras tanto, compartió la siguiente receta para una deliciosa bebida de café con colágeno en polvo.

receta de café mezclado con colágeno alimentado con hierba

ingredientes

1 taza de café negro caliente
½ cucharada de polvo de colágeno sin sabor alimentado con hierba
1 cucharada de ghee

cómo hacerlo

1. vierta café caliente en la licuadora primero.
2. agregue proteína de colágeno en polvo después de iniciar la licuadora.,
3. Añadir una Cucharada de ghee.
4. retire el inserto de la cubierta de la licuadora para que el vapor escape.
5. mezclar bien para una bebida espumosa y disfrutar.

si usted ha estado en la valla sobre la combinación de proteínas y café, usted podría ser gratamente sorprendido por el resultado. Pruebe esta receta, ¡es posible que encuentre su nuevo desayuno favorito!