jak uprawiać herbatę

Jeśli jesteś Brytyjczykiem, nie ma (prawdopodobnie) nic bardziej pocieszającego, relaksującego lub towarzyskiego niż usiąść i wypić filiżankę herbaty. Coś magicznego dzieje się w procesie podgrzewania garnka i pozostawiania liści stromych przez trzy i pół minuty. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy piją między 3-5 filiżanek dziennie, dlaczego nie spróbować uprawy własnej herbaty? Czy naprawdę można uprawiać herbatę w Wielkiej Brytanii?

uprawa herbaty w Wielkiej Brytanii może nie być tak szalona, jak mogłoby się wydawać, ponieważ jej początki sięgają chłodnych podnóży Himalajów., Obecnie istnieją plantacje herbaty w szkockich wyżynach i na surowych wrzosowiskach Kornwalii. Oto nasz przewodnik Jak uprawiać herbatę.

roślina herbaciana, Camellia sinensis

Chociaż istnieje wiele różnych rodzajów herbaty dostępnych na półce w supermarkecie, większość pochodzi z „rośliny herbacianej”, inaczej znanej jako odmiana Camellia Sinensis Sinensis.

Camellia sinensis to wytrzymała, wiecznie zielona roślina o błyszczących, zielonych, spiczastych i pachnących liściach. Pojawienie się delikatnych białych kwiatów jesienią oznacza, że ten krzew ma więcej do zaoferowania niż tylko orzeźwiającą filiżankę., Jeśli możesz uprawiać inne odmiany kamelii w swoim ogrodzie, są szanse, że będziesz w stanie uprawiać Camellia sinensis.

uprawa

Camellia sinensis lubi gleby wrzosowe w jasnym, osłoniętym miejscu, ale z półcieniem. Gleba powinna być swobodnie osuszana, dlatego sadzenie w doniczkach jest świetną opcją dającą szansę nawet najmniejszym ogrodom stać się domową plantacją herbaty.

rośliny herbaciane mogą dorastać do około 2 Metrów wysokości. Podczas sadzenia więcej niż jednego drzewka w ziemi, pozostaw odległość 1.,5 metrów między roślinami. Da to roślinom miejsce do oddychania i stanie się krzaczaste.

uprawa herbaty z nasion

uprawa herbaty z nasion nie jest nauką ścisłą, A Czas kiełkowania do 8 tygodni nie jest najszybszym sposobem na zorganizowanie pierwszej herbacianej imprezy! Jeśli jednak masz ochotę dać jej wir, kup nasiona herbaty od renomowanego handlowca i upewnij się, że dostarczana odmiana to chińska Camellia Sinensis Sinensis, a nie Indyjska Camellie Sinensis Assamica, która potrzebuje tropikalnych warunków, aby się rozwijać.,

rozmnażanie nasion herbaty

najpierw mocz nasiona herbaty w wodzie przez 24-48 godzin. Pozwala to nasionom wchłonąć jak najwięcej wody i pomóc w rozpoczęciu procesu kiełkowania. Na ogół nasiona, które opadają, dają największe szanse na pomyślne kiełkowanie, chociaż nie jest to w żaden sposób gwarantowane.

po wyjęciu z wody umieść w tacy nasion w ciepłym, słonecznym miejscu i spryskaj, aby utrzymać wilgoć. Pozostawić nasiona do powrotu do temperatury powietrza, a następnie przykryć cal grubego wermikulitu.,

kiełkowanie

utrzymuj glebę wilgotną i w ciepłym, słonecznym miejscu, miejmy nadzieję, że kiełkowanie nastąpi 6-8 tygodni później. Gdy doszło do kiełkowania nasion herbaty i rośliny rozwinęły 3 lub 4 liście, nadszedł czas, aby rozdzielić je na doniczki za pomocą kompostu wrzosowego.

przenieść do ciepłej, ale częściowo zacienionej pozycji, spryskać regularnie, aby gleba była wilgotna, ale nie mokra.

uprawa

gdy roślina osiągnie około 20 cm, można rozpocząć utwardzanie rośliny., Re-pot, dając korzeniom dużo miejsca do wzrostu, nadal używaj kompostu wrzosowego i upewnij się, że dodajesz dobry drenaż, ponieważ rośliny herbaciane lubią dużo wody, ale także potrzebują nadmiaru, aby spuścić, aby zatrzymać zgniliznę korzeni. Umieść w osłoniętym i częściowo zacienionym miejscu w ogrodzie lub na patio, w cieniu małego drzewa lub dużego krzewu.

rośliny herbaciane potrzebują ochrony przed mrozem, gdy są Młode i wskazane jest, aby doprowadzić je do szklarni lub chłodnego ganku podczas pierwszych dwóch zim.,

Camellia sinensis trwa 3 lata, aby osiągnąć dojrzałość, ale gdy krzewy osiągną około 1m wysokości, powinny być wystarczająco wytrzymałe, aby przetrwać angielską zimę.

rośliny herbaciane tak naprawdę nie potrzebują paszy, tylko dużo wody, ale jeśli musisz dać im paszę, użyj pokarmu wrzosowego i nie zbieraj tej rośliny przez 12-20 dni po następnym spłukaniu, ponieważ smak paszy przejdzie przez liście herbaty.

zbiór roślin herbacianych

rośliny herbaciane są zwykle uśpione w miesiącach zimowych. Wiosna powinna więc przynieść dowody nowego wzrostu w pierwszym „spłukaniu” pędów herbaty., Wyrywaj pierwsze dwa jasnozielone liście i pączek z każdej gałęzi za pomocą palca i kciuka, powinno to być łatwe do zrobienia delikatnym zrywaniem. Regularne zbiory w ten sposób zachęcają do dalszego wzrostu i pomagają stworzyć bardziej krzaczasty krzew. Te młode, zielone liście jabłka są gotowe do zaparzenia w uspokajającą filiżankę herbaty.

zbiór rośliny herbacianej może wystąpić kilka razy w okresie intensywnego wzrostu od wiosny do lata, a to daje mnóstwo okazji do wypróbowania różnych metod tworzenia preferowanej herbaty., Ta sama roślina, Camellia sinensis, daje początek kilku różnym herbatom: zielonej herbaty, herbaty Oolong i czarnej herbaty. Różnica między nimi zależy od procesów, którym poddawane są liście po zebraniu.

przetwarzanie liści herbaty

przekształcenie liści herbaty zebranych w domu w piękną filiżankę herbaty zajmuje tylko kilka kroków, spójrz na proces produkcji herbaty.,

Jak hodować zestawy do herbaty

Jeśli chcesz wziąć trochę hazardu z uprawy herbaty z nasion można kupić zestawy do uprawy herbaty z różnych źródeł. Zestawy te są dostarczane z granulkami do uprawy, nasionami herbaty i pełnymi instrukcjami pomyślnego kiełkowania i wzrostu.

Możesz również uprawiać własną herbatę, kupując sadzonki Camellia sinensis.

The Wee Tea Company love all things tea, especially their home grown tea uprawiane i produkowane w Szkocji! Możesz znaleźć Wee Tea Company serwowane i sprzedawane w najlepszych kawiarniach, delikatesach, sklepach rolniczych i restauracjach w Wielkiej Brytanii.,

Top 10 tea facts

1. Jeśli nie pochodzi z rośliny Camellia sinensis – nie jest to ściśle mówiąc herbata! W dzisiejszych czasach wiele z tego, co nazywa się herbatą, to w rzeczywistości mieszanki kwiatów i ziół – napary ziołowe, aby być dokładnym.
2. Chociaż istnieje około 2000 odmian herbaty, różni się to nie rośliną, ale sposobem uprawy, miejscem uprawy i tym, co dzieje się z nią po zebraniu liści.
3. herbaty, jeśli często traktowane do zmiany i tworzenia nowych smaków. Popularne zabiegi obejmują opryskiwanie olejem, palenie tytoniu i dodawanie kwiatów do mieszanki.,
4. uważa się, że herbata została odkryta przez przypadek w Chinach, ponieważ cesarz pozwolił, aby niektóre liście pozostały w garnku z wrzącą wodą-co z kolei stworzyło napar! A to było ponad 2000 lat temu!
5. przeciętny człowiek w Wielkiej Brytanii pije aż 23 Włochów.
6. 40% wszystkich płynów pijanych w Wielkiej Brytanii każdego dnia to herbata.
7. Po 5-letnim badaniu stwierdzono, że ochotnicy, którzy pili 375 ml czarnej herbaty dziennie, mieli 43% zmniejszenie ryzyka zawału serca i 70% zmniejszenie ryzyka śmiertelnego zawału serca.,
8. jako naród lubimy codziennie pić herbatę, przebijając 165 milionów filiżanek dziennie.
9. głównymi regionami uprawy herbaty na świecie są Indie, Sri Lanka, Chiny, Japonia, Tajwan i Afryka.
10. niektórzy klimatolodzy uważają, że w wyniku zmian klimatycznych, któregoś dnia szkockie Wyżyny będą idealnym miejscem do uprawy i zbioru herbaty.

Czy kiedykolwiek udało Ci się wyhodować własną herbatę? Czy masz jakieś wskazówki i porady, którymi możesz się podzielić? Daj nam znać na naszych kanałach społecznościowych!