Cómo cultivar té

Si eres británico no hay (podría decirse) nada más reconfortante, relajante o social que sentarse y tomar una buena taza de té. Algo mágico sucede en el proceso de calentar una maceta y dejar las hojas empinadas durante tres minutos y medio. Si usted es uno de los que bebe entre 3-5 tazas al día, ¿por qué no tener un ir en el cultivo de su propio té? ¿Realmente puedes cultivar té en el Reino Unido?

cultivar té en el Reino Unido puede no ser tan loco como se podría pensar, ya que sus orígenes se encuentran en las frías estribaciones del Himalaya., Hoy en día hay plantaciones de té en las Tierras Altas escocesas y en los páramos escarpados de Cornualles. Aquí está nuestra guía sobre cómo cultivar té.

la planta de té, Camellia sinensis

aunque hay muchos tipos diferentes de té disponibles en el estante del supermercado, la mayoría se originan en la ‘planta de té’, también conocida como Camellia sinensis variant Sinensis.

Camellia sinensis es una planta de hoja perenne resistente con hojas verdes brillantes, puntiagudas y fragantes. La aparición de delicadas flores blancas en el otoño significa que este arbusto tiene más que ofrecer que solo una refrescante taza de té., Si puede cultivar otras variedades de Camelia en su jardín, es probable que pueda cultivar Camellia sinensis.

Cultivo

Camellia sinensis le gusta un ericaceous suelo en un brillante, protegido pero con sombra parcial. El suelo debe ser de drenaje libre, por lo que plantar en macetas es una gran opción que da incluso al jardín más pequeño la oportunidad de convertirse en una plantación de té doméstica.

Las plantas de té pueden crecer hasta alrededor de 2 metros de altura. Al plantar más de un retoño en el suelo, deje una distancia de 1.,5 metros entre las plantas. Esto dará espacio para que las plantas respiren y se vuelvan tupidas.

cultivar té a partir de semillas

cultivar té a partir de semillas no es una ciencia exacta y con un tiempo de germinación de hasta 8 semanas, ¡no es la forma más rápida de organizar tu primera fiesta de té! Sin embargo, si le apetece darle un giro, compre sus semillas de té de un comerciante de renombre y asegúrese de que la variedad suministrada sea la Camellia sinensis sinensis China y no la Camellie sinensis Assamica India, que necesita condiciones tropicales para prosperar.,

propagación de semillas de té

primero, remoje sus semillas de té en agua durante entre 24 y 48 horas. Esto permite que las semillas absorban la mayor cantidad de agua posible y ayudan a iniciar el proceso de germinación. En general, las semillas que se hunden dan las mayores posibilidades de germinación exitosa, aunque esto no está garantizado de ninguna manera.

Una vez retirado del agua, coloque en una bandeja de semillas en una posición cálida y soleada y rocíe para mantener la humedad. Deje que las semillas vuelvan a la temperatura del aire y luego cubra con una pulgada de vermiculita gruesa.,

germinación

mantenga el suelo húmedo y en una posición cálida y soleada, con suerte, la germinación ocurrirá 6-8 semanas después. Una vez que se ha producido la germinación de las semillas de té y las plantas han desarrollado 3 o 4 hojas, es el momento de separarlas en macetas utilizando compost ericaceous.

muévase a una posición tibia, pero parcialmente sombreada, rocíe regularmente para mantener el suelo húmedo pero no húmedo.

cultivo

Cuando la planta alcanza unos 20cm puede comenzar a endurecer la planta., Re-pot, dando a las raíces un montón de espacio para el crecimiento, continúe utilizando compost ericaceous y asegúrese de agregar un buen drenaje, ya que a las plantas de té les gusta mucha agua, pero también necesitan cualquier exceso para drenar y detener la putrefacción de la raíz. Colóquelo en un lugar protegido y parcialmente sombreado en el jardín o en el patio, bajo la sombra de un pequeño árbol o arbusto grande.

Las plantas de té necesitan protegerse de las heladas cuando son jóvenes y es aconsejable llevarlas a un invernadero o porche fresco durante los dos primeros inviernos.,

Camellia sinensis tarda 3 años en alcanzar la madurez, pero una vez que los arbustos alcanzan alrededor de 1m de altura, deben ser lo suficientemente resistentes para sobrevivir a un invierno inglés.

Las plantas de té realmente no necesitan un alimento, solo mucha agua, pero si necesita darles un alimento, use un alimento ericáceo y no coseche esa planta durante 12-20 días después de la siguiente descarga, ya que el sabor del alimento vendrá a través de las hojas de té.

cosechar plantas de té

Las plantas de té generalmente están inactivas en los meses de invierno. Así que la primavera debe traer evidencia de nuevo crecimiento en el primer ‘flush’ de brotes de té., Arrancar las dos primeras hojas de color verde brillante y el brote de cada rama con el dedo y el pulgar, esto debe ser fácil de hacer con un arranque suave. La cosecha Regular como esta fomenta un mayor crecimiento y ayuda a crear un arbusto más tupido. Estas hojas jóvenes de color VERDE MANZANA están listas para ser elaboradas en una taza de té calmante.

La Cosecha de la planta de té puede ocurrir varias veces durante el período de crecimiento más vigoroso de primavera A verano, y esto le da muchas oportunidades para probar diferentes métodos de crear su té preferido., La misma planta, Camellia sinensis, da lugar a varios tés diferentes: té verde, Té Oolong y té negro. La diferencia entre ellos se debe a los procesos a los que se someten las hojas una vez cosechadas.

procesar las hojas de té

convertir sus hojas de té cosechadas en una hermosa taza de té solo toma unos pocos pasos, eche un vistazo al proceso de producción de té.,

cómo cultivar kits de té

Si desea tomar parte de la apuesta de cultivar té a partir de semillas, puede comprar kits de cultivo de té de una variedad de fuentes. Estos kits vienen con gránulos de cultivo, semillas de té e instrucciones completas para una germinación y crecimiento exitosos.

También puede cultivar su propio té comprando árboles jóvenes de Camellia sinensis.

a la Wee Tea Company le encanta todo lo relacionado con el té, especialmente su té casero cultivado y fabricado en Escocia. Usted puede encontrar la Compañía de té Wee servido y vendido en los mejores cafés, delicatessen, tiendas de granja y restaurantes en el Reino Unido.,

los 10 principales hechos del té

1. Si no es de la planta Camellia sinensis – ¡no es té estrictamente hablando! Hoy en día una gran cantidad de lo que se llama té es en realidad mezclas de flores y hierbas – infusiones de hierbas para ser precisos.
2. Aunque hay unas 2000 variedades de té, no es la planta la que difiere, sino la forma en que se cultiva, dónde se cultiva y qué le sucede después de que se han recogido las hojas.
3. té si a menudo se trata para alterar y crear nuevos sabores. Los tratamientos populares incluyen rociar con aceite, fumar y agregar flores a la mezcla.,
4. Se cree que el té fue descubierto por accidente en China cuando un emperador permitió que algunas hojas permanecieran en una olla de agua hirviendo, ¡lo que a su vez creó la cerveza! ¡Y eso fue hace más de 2000 años!
5. La persona promedio en el Reino Unido bebe tanto té como 23 Italianos.
6. El 40% de todo el líquido que se bebe en Gran Bretaña todos los días es té.
7. después de un estudio de 5 años, se encontró que los voluntarios que bebieron 375 ml de té negro por día tuvieron una reducción del 43% en el riesgo de tener un ataque cardíaco y un 70% en el riesgo de tener un ataque cardíaco fatal.,
8. Como nación, disfrutamos bebiendo té a diario, obteniendo 165 millones de tazas al día.
9. Las principales regiones productoras de té del mundo son la India, Sri Lanka, China, Japón, Taiwán y África.
10. Algunos climatólogos creen que como resultado del cambio climático, un día las Tierras Altas Escocesas serán el lugar ideal para cultivar y cosechar té.

¿alguna vez has podido cultivar tu propio té? ¿Tienes algunos consejos para compartir? Por favor, háganoslo saber en nuestros canales de redes sociales!