Hvordan at vokse te

Hvis du er Britisk der er (formentlig) ikke noget mere beroligende, afslappende eller sociale end at sidde ned og have en dejlig kop te. Noget magisk sker i processen med at opvarme en gryde og lade bladene stejle i tre og et halvt minut. Hvis du er en af dem, der drikker mellem 3-5 kopper om dagen, hvorfor ikke tage en tur til at dyrke din egen te? Kan du dog virkelig dyrke te i Storbritannien?

voksende te i Storbritannien er måske ikke så skør, som du måske tror, da dens oprindelse er i de kølige foden af Himalaya., I dag er der teplantager i det skotske højland og på de barske hede i Corn .all. Her er vores guide til, hvordan man dyrker te.

teplanten, Camellia sinensis

selvom der findes mange forskellige typer te på supermarkedets hylde, stammer de fleste fra ‘teplanten’, ellers kendt som Camellia Sinensis-variant Sinensis.Camellia sinensis er en hårdfør stedsegrøn plante med blanke grønne, spidse og duftende blade. Udseendet af sarte hvide blomster i efteråret betyder, at denne busk har mere at byde på end bare en forfriskende cuppa., Hvis du kan dyrke andre sorter af Camellia i din have, er chancerne for, at du kan vokse Camellia sinensis.

Dyrkning

Camellia sinensis kan lide en ericaceous jord i en lys, læ position, men med delvis skygge. Jorden skal være fri dræning, og så plantning i potter er en god mulighed, der giver selv de mindste haver chancen for at blive en teplantage.

teplanter kan vokse til omkring 2 meter høje. Når du planter mere end en sæbe i jorden, skal du forlade en afstand på 1.,5 meter mellem planterne. Dette vil give plads til planterne at trække vejret og for dem at blive busket.

Voksende te fra frø

Voksende te fra frø er ikke en eksakt videnskab, og med en spireevne på op til 8 uger, det er ikke den hurtigste måde at være vært for din første tea party! Men, hvis du har lyst til at give det en hvirvel, købe din te frø fra en velrenommeret forhandler, og sikre, at de forskellige leveres, er den Kinesiske Camellia Sinensis Sinensis og ikke den Indiske Camellie Sinensis Assamica, som har brug for tropiske betingelser for at trives.,

formering af tefrø

blød først dine tefrø i vand i mellem 24 og 48 timer. Dette gør det muligt for frøene at absorbere så meget vand som muligt og hjælpe med at starte spiringsprocessen. Generelt giver frøene, der synker, de største chancer for vellykket spiring, selvom dette på ingen måde er garanteret.

når den er fjernet fra vandet, skal du placere den i en frøbakke i en varm, solrig position og sprøjte for at holde fugtig. Lad frøene komme tilbage til lufttemperatur og dæk derefter med en tomme grov vermiculit.,

spiring

hold jorden fugtig og i en varm, solrig position, forhåbentlig vil spiring forekomme 6-8 uger senere. Når spiring af dine te frø har fundet sted, og planterne har udviklet 3 eller 4 blade, er det tid til at adskille dem i potter ved hjælp af ericaceous kompost.

Flyt til en varm, men delvist skraveret position, spray regelmæssigt for at holde jorden fugtig, men ikke våd.

dyrkning

når planten når omkring 20 cm, kan du begynde at hærde planten., Re-pot, giver rødderne masser af plads til vækst, fortsætte med at bruge ericaceous kompost og sørg for at tilføje i god dræning, som te planter som en masse vand, men også har brug for overskydende at dræne væk for at stoppe rodbrand. Placer på et beskyttet og delvist skraveret sted i haven eller på terrassen, under skyggen af et lille træ eller en stor busk.

teplanter skal beskytte mod frost, når de er unge, og det tilrådes at bringe dem ind i et drivhus eller en kølig veranda i løbet af de to første vintre.,Camellia sinensis tager 3 år at nå modenhed, men når buskene når omkring 1m i højden, skal de være hårdføre nok til at overleve en engelsk vinter.

Te planter, der ikke virkelig har brug for et foder, bare masser af vand, men hvis du har brug for at give dem et feed, skal du bruge en ericaceous mad og ikke høste, at anlæg til 12-20 dage efter den næste flush, som smagen af foderet vil komme gennem de te blade.

høst af teplanter

teplanter er generelt sovende i vintermånederne. Så foråret skulle bringe bevis for ny vækst i den første ‘flush’ af teskud., Pluk de to første lyse grønne blade og knoppen fra hver gren ved hjælp af finger og tommelfinger, dette skal være let at gøre med en blid pluk. Regelmæssig høst som denne tilskynder til yderligere vækst og hjælper med at skabe en mere busket busk. Disse unge, æblegrønne blade er derefter klar til at blive brygget i en beroligende kop te.

høst af teplanten kan forekomme flere gange i løbet af den mere kraftige vækstperiode fra forår til sommer, og det giver masser af muligheder for at prøve forskellige metoder til at skabe din foretrukne te., Den samme plante, Camellia sinensis, giver anledning til flere forskellige te: grøn te, Oolong te og sort te. Forskellen mellem dem er ned til de processer, bladene gennemgår, når de er høstet.

Forarbejdning af te blade

Dreje dit hjem vokset høstet te bladene til en dejlig kop te tager kun et par skridt, have et kig på te produktionsprocessen.,

hvordan man dyrker te kits

Hvis du ønsker at tage nogle af gamble ud af voksende te fra frø kan du købe te voksende kits fra en række forskellige kilder. Disse kits kommer med vokse pellets, te frø og fuld instruktioner for vellykket spiring og vækst.

Du kan også dyrke din egen te ved at købe Camellia sinensis-frøplanter.

The Weeee Tea Company elsker alle ting te, især deres hjemmedyrkede te dyrket og fremstillet i Skotland! Du kan finde The Companyee Tea Company serveret og solgt i de bedste Caf .er, delikatesser, gårdbutikker og restauranter i Storbritannien.,

Top 10 te fakta

1. hvis det ikke er fra Camellia sinensis – planten-er det ikke strengt taget te! I dag er meget af det, der kaldes te, faktisk blandinger af blomster og urter – urteinfusioner for at være nøjagtige.2000 eller deromkring sorter af te, er det ikke planten, der adskiller sig, men den måde, den dyrkes på, hvor den dyrkes, og hvad der sker med den, efter at bladene er plukket.
2. te, hvis det ofte behandles for at ændre og skabe nye smag. Populære behandlinger omfatter sprøjtning med olie, rygning og tilsætning af blomster til blandingen.,
3. det menes, at te blev opdaget ved et uheld i Kina, da en kejser lod nogle blade forblive i en gryde kogende vand – hvilket igen skabte bryggen! Og det var over 2000 år siden!
4. den gennemsnitlige person i Storbritannien drikker så meget te som 23 italienere.40% af al væske drukket i Storbritannien hver dag er te.
5. Efter 5 år undersøgelsen blev det konstateret, at frivillige, der drak 375ml af sort te om dagen, havde en 43% reduktion i risikoen for at få et hjerteanfald og en 70% reduceret risiko for at få et fatalt hjerteanfald.,
6. som nation nyder vi at drikke te dagligt og komme igennem 165 millioner kopper om dagen.
7. de vigtigste te voksende regioner i verden er Indien, Sri Lanka, Kina, Japan, Tai .an og Afrika.
8. nogle klimatologer mener, at det skotske højland som følge af klimaændringer en dag vil være det ideelle sted at dyrke og høste te.

har du nogensinde været i stand til at dyrke din egen te? Har du nogle tips til at dele? Lad os vide på vores sociale medier kanaler!