Cheesy roerei met spinazie oftewel Power Eggs

roerei met spinazie: een eenvoudig gerecht dat zo vol zit met goede ingrediënten dat we ze “Power Eggs” noemen.”

Dit stevige Popeye-goedgekeurde ontbijt is een heerlijk gemakkelijke manier om uw ochtend te stimuleren.

roerei met spinazie

vele jaren geleden, nadat Popeye zijn spinazie had gegeten en toen sterker was geworden, besloten mijn jongens dat dit ontbijt “Power Eggs” moest worden genoemd.,”Ik vond dit recept bijna 9 jaar geleden bij Kitchen Stewardship en we maken dit sindsdien regelmatig als ontbijt.

vrijwel elke keer dat we spinazie in huis hebben, vragen mijn jongens dat ik hun eieren op deze manier bereid. En nu ze zelf kunnen koken, voegen ze vaak ook spinazie toe.

Ja, dat leest u goed. Mijn kinderen vragen eigenlijk om meer spinazie toe te voegen aan hun ontbijt. Als je het probeert, denk ik dat je net zo van deze eieren gaat houden als wij.,

roerei met kwark

het toevoegen van kaas aan Roerei is niet revolutionair, Weet ik. Maar heb je ooit kwark toegevoegd aan je roerei?

in dit recept smelt je kwark in een koekenpan voordat je eieren toevoegt. De kwark smaakt de eieren prachtig en geeft het hele gerecht een lichte en romige textuur.

met meer geraspte kaas bovenop, kwalificeren deze Roerei als mega cheesy! Als uw kinderen houden van kaas van welke aard dan ook, ze gaan houden van hun eieren gekookt op deze manier.,

hoe spinazie met eieren te koken

het verkopen van kinderen op de kaasmakende component van dit recept is eenvoudig. Echter, als ze sceptisch over de spinazie het duurt slechts een hap om hen te overtuigen. Mijn jongens waren eerst leery, maar sindsdien vragen ze regelmatig om power eggs.

omdat de spinazie zo goed wordt gekookt met de eieren en kaas, slokten mijn kinderen die aanvankelijk meer twijfelachtig waren over hun groenten elke hap op.

Cheesy roerei met spinazie is de perfecte manier om nog een paar greens toe te voegen aan de maaltijden van uw familie!, Met al het eiwit in deze maaltijd, zal het je vol en energiek houden tot lunchtijd.

om de eieren te maken, schep je eerst kwark in het midden van een antikleefpan. Dan, gooi bevroren spinazie op de top en dek af met een deksel. Kook tot de kaas begint te smelten en de spinazie ontdooid is. Voor mij duurt dit 6-8 minuten.

voeg de eieren toe en roer om ze te combineren met andere ingrediënten, en roer ze gaandeweg. Kook op matig-laag vuur en roer vaak tot de eieren gaar zijn.,breng op smaak met zout en peper en strooi er monterrey jack of cheddar op. Bedek de pan om de geraspte kaas te laten smelten. Serveer en geniet!

mijn familie houdt van onze “power eggs” met een kant van geroosterd volkoren brood of Engels Muffin brood. Het is ook lekker gevuld in een tortilla met salsa voor een gemakkelijk ontbijt taco!

Roereirecepten

we eten veel Roerei in dit huis–deels omdat ze gemakkelijk en vullend zijn, deels omdat ze een eiwit verpakt ontbijt zijn waarvan ik weet dat mijn kinderen er dol op zullen zijn., Nog een paar ideeën nodig om alledaagse Roerei spannender te maken?

samen met power eggs met spinazie, wil je Groene Chili en worst roerei en gerookte zalm Roerei toevoegen aan een aankomend ontbijtmenu. Ik kan roerei met oesterzwammen en Knoflookscapes ook niet vergeten!

bereid met roerei en worst, ontbijt enchiladas en ontbijt gegrilde kaas zijn andere leuke manieren om gewone ontbijtproducten spannender te maken.,

roerei met spinazie recept

1. schep de kwark in het midden van een antikleefpan. Gooi de bevroren spinazie er bovenop en dek af met een deksel. Kook op matig vuur tot de kwark begint te smelten en de spinazie ontdooid is, ongeveer 6-8 minuten onder af en toe roeren.

2. zodra de kwark is gesmolten en de spinazie zacht is, voeg de eieren toe en roer ze om ze te breken en combineer ze met de andere ingrediënten.

3. kook op middelhoog vuur, roeren om de zoveel tijd, totdat de eieren gaar zijn., Voeg zout en peper toe als dit klaar is op het fornuis.

4. haal van het vuur, bestrooi met kaas en leg het deksel enkele ogenblikken weer bovenop zodat de kaas voor het serveren kan smelten.

kanaal uw innerlijke Popeye en geniet van deze spinazie verpakt kaas eieren voor het ontbijt deze week.

Cheesy roereieren met spinazie ook bekend als Power Eggs

5 vanaf 1 stem

roerei met spinazie zijn een gemakkelijk eiwit verpakt ontbijt dat het hele gezin geniet!,isine: American

Servings: 4 servings

Ingredients

• ▢ 8 eggs
• ▢ 1/2 cup cottage cheese
• ▢ 1/2 cup frozen cut leaf spinach
• ▢ Salt and pepper
• ▢ 1/4-1/2 cup monterey jack or cheddar cheese shredded

Instructions

• Scoop the cottage cheese into the middle of a non-stick skillet., Gooi de bevroren spinazie er bovenop en dek af met een deksel. Kook op middelhoog vuur tot de kwark begint te smelten en de spinazie ontdooid is, ongeveer 6-8 minuten. Roer af en toe.
• zodra de kwark is gesmolten en de spinazie zacht is, voeg de eieren toe en roer ze om ze te breken en combineer ze met de andere bestanddelen. Kook op matig-laag vuur, roeren om de zoveel tijd, totdat de eieren gaar zijn. Voeg zout en peper toe als dit klaar is op het fornuis.,
• verwijder van het vuur, bestrooi met kaas en plaats het deksel enkele ogenblikken weer bovenop zodat de kaas kan smelten voordat het opdienen. Geniet ervan!

Voeding

Calorieën: 184kcal · Koolhydraten: 2g · Eiwit: 16 g · Vet: 12g · Verzadigd Vet: 5g · Cholesterol: 338mg · Natrium: 273mg · Kalium: 216mg · Vezels: 1g · Suiker: 1g · * * * Vitamine A: 2853IU · * * * Vitamine C: 1mg · Calcium: 149mg · Ijzer: 2mg

Geprobeerd dit recept?,Vermeld @barefeetkitchen of tag #barefeetkitchen!

Pin this now to remember it later

Pin this recipe0

{originally published 5/25/11-recipe notes and photos updated 2/10/20}