나는 사랑을 고백하는 모든 년 후 그가 살고있는 여행 이탈리아에서,또한,근처에는 스트롬 볼리에서 제공하는 레스토랑 메뉴입니다. 스트롬 볼리는 다양한 이탈리아 치즈(일반적으로 모짜렐라)와 콜드 컷으로 채워진 압연 또는 꼰 반죽 유형입니다. 피자 반죽은 충전물이 당신이 좋아하는 무엇이든에 관하여 다만 일 수 있더라도,수시로 이용된 반죽입니다. 스트롬 볼리에 대한 확실한 기원은 없다,대부분은 아마 필라델피아에서 오는 이탈리아 미국의 발명이라고 생각하지만., 다른 사람을 믿고 그의 이름을 따서 명명되었 영화 스트롬 볼리,또는 대상이 되는 아름 섬의 스트롬 볼리.
어디에서 왔든 stromboli 는 맛있는 간식 또는 점심 식사 옵션이 될 수 있으며 큰 그룹을 접대 할 때 좋습니다. 무엇보다도 아이들은 스트롬 볼리를 좋아하며 조립하기가 간단합니다. 우리가 새 집으로 이사했을 때,우리는 내 딸과 세 손주에게서 길 바로 아래로 이사했습니다. 장남은 이제 대학에서 떨어져 있지만,아이들은 자주 들러 맛있는 간식을 항상 경계하고 있습니다., 나는 같은 유지 재료에 대한 스트롬 볼리 떼면 그것은 정말 쉽게 아이들을위한 자신을 준비하며,그것은 가족 좋아합니다. 아이들은 오후 간식으로 그것을 사랑하고,학교 점심 식사를 위해 그것을 또한 포장하기 위하여.
나는 과거에 꼰 스트롬 볼리를 만들었지 만,압연 된 버전은 아이들이 스스로 다루기가 훨씬 쉽습니다. 기본 또는 전체 열 피자 반죽을 사용할 수 있으며 피자 반죽의 상점에서 구입 한 공은 잘 작동합니다., 어떤 사람을 찍어 조각의 스트롬 볼리에 준비 또는 토마토 marinara sauce,하지만 우리는 그것은 단지 청소부까지 맛과 우리가 선호하는 제공에 조각을 자신 있습니다. 당신이 사용할 수 있는 좋아하는 슬라이스 이탈리안 고기와 치즈,그러나 내가 찾는 일부 탈지 모짜렐라 조각 작품보다 더 나은 후레쉬 모짜렐라로 수분에서는 신선한 치즈로 만든 반죽은 흠뻑 젖은 아래에 있습니다.
우리는 매운 음식을 좋아한,그래서 우리는 수시로 추가 매운 capocollo 또는 살라미 혼합으로,하지만하지 않도록 할 수도 있습니다 매운 차가운 상처를 제공하는 경우 이다., 다른 고기 옵션은 햄,경화 살라미 소시지 또는 페퍼로니입니다. 내가 좋아하는 치즈 중 일부는 Provolone Piccante,저 수분 모짜렐라,Fontina 및 Asiago 입니다. 또한 추가 채소 혼합으로 때에 내가 준비하는 스트롬 볼리에 대한 남편과 저는 같은 절인 음식으로,볶은 고추와 다진 칼라 마타 올리브. 그냥 정말 잘 채소를 배출하고 가능한 한 많은 수분을 제거하기 위해 주방 수건으로 건조 두드려.,
Stromboli Stuffed With Meats, Cheese, and Veggies.
Buon Appetito!,
Deborah Mele2019
성분
- 1(12 온스)공 피자 Pizza Dough(상온에서)
- 6 온스 낮은 수분 함량 모짜렐라 조각(또는 났습니다)
- 6 온스 프로볼로네 치즈 조각
- 15 살라미는 조각
- 12 햄 조각
- 15 조각 송
- 1Cup,파마산 치즈
- 1 큰 달걀,구
을 충:
- 갈은 후추
- 1 건조 작은 술,오레가노
지침
- 예열한 오븐을 375F. 도,
- 양피지 한 장을 가볍게 가루로 만든 다음 반죽의 공을 12×14 인치 직사각형으로 굴립니다.리><리>사각형 주위에 명확한 1 1/2 인치 테두리를 떠나,최대 사용 될 때까지 고기와 치즈를 레이어 시작합니다.
- 브러시 가장자리의 반죽에 달걀을 씻어,다음까지 스트롬 볼리에서 가장자리로 단,가능한 한지를 넣는 끝 심 아래에 있습니다.
- 조심스럽게 양피지를 사용하여 스트롬 볼리를 베이킹 시트로 옮깁니다.,리><리>구타 계란의 나머지와 압연 반죽의 상단과 측면을 Bruch 다음 고추와 오레가노 뿌린다.
- 잘 갈색이 될 때까지 25 분에서 30 분 동안 구우십시오.리><리>오븐에서 제거하고 10~15 분 앉아 보자,다음 슬라이스와 즐길 수 있습니다.
영양 정보:
수확량:8Serving 크기:1-2 조각
양당사:칼로리:437Total 지방:27gSaturated 지방:12gTrans 지방:0gUnsaturated 지방:12gCholesterol:153mgSodium:1928mgCarbohydrates:6gFiber:0gSugar:2gProtein:42g
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