Snadno Válcované Stromboli

musím se přiznat, že jsem po všechny ty roky, které jsem žil a cestoval v Itálii, nikdy jsem neviděl stromboli nabízí na menu restaurace. Stromboli je druh válcovaného nebo pleteného těsta naplněného různými italskými sýry (typicky mozzarellou) a uzeninami. Těsto na pizzu je často použité těsto, i když výplně mohou být téměř cokoli, co se vám líbí. Neexistuje žádný definitivní původ pro stromboli, ačkoli většina cítí, že se jedná o italský americký vynález, který pravděpodobně pochází z Philadelphie., Jiní věří, že to bylo pojmenováno po filmu Stromboli, nebo byl pojmenován pro ostrov Stromboli.

kdekoli to přišlo, stromboli může být chutné občerstvení, nebo možnost oběda, a je skvělé, když baví velkou skupinu. Nejlepší ze všeho je, že děti milují stromboli a je snadné je sestavit. Když jsme se přestěhovali do našeho nového domu, přestěhovali jsme se kousek po ulici od mé dcery a tří vnoučat. Ačkoli nejstarší je nyní na univerzitě, děti se často zastavují a vždy hledají chutné občerstvení., Líbí se mi, aby ingredience pro stromboli unhand, jak je to opravdu snadné pro děti připravit sami, a to se stalo rodina oblíbený. Děti to milují jako odpolední svačinu a zabalí je i do školních obědů.

v minulosti jsem vyrobil pletené stromboli, ale válcovaná verze je pro děti mnohem snazší zvládnout sama. Můžete použít buď základní nebo celé těsto na pizzu a kupovaná koule těsta na pizzu funguje dobře., Někteří lidé, jako na dip plátky stromboli do připravené rajčata nebo rajčatovou omáčku, ale máme pocit, že to prostě muck chuť a dáváme přednost podáváním plátky na jejich vlastní. Můžete použít své oblíbené krájené italské uzeniny a sýry, ale zjistil jsem, že část odstředěného mozzarella plátky fungovat lépe než čerstvá mozzarella jako extra vlhkost ve čerstvý sýr dělá těsto mokrý na dně.

rádi pikantní jídlo, takže jsme často přidat pikantní capocollo nebo salám do mixu, ale možná budete chtít, aby se zabránilo pikantní uzeniny, pokud jste sloužící dětem., Dalšími možnostmi masa jsou šunka, uzený salám nebo pepperoni. Některé sýry, které se mi líbí, jsou Provolone Piccante, Mozzarella s nízkou vlhkostí, Fontina a Asiago. Při přípravě stromboli pro mého manžela jsem do směsi přidal také zeleninu, jako jsou marinované artyčoky, pečené papriky a nakrájené olivy kalamata. Jen vypusťte zeleninu opravdu dobře a pak osušte kuchyňskými ručníky, abyste odstranili co nejvíce vlhkosti.,

Stromboli Stuffed With Meats, Cheese, and Veggies.

Buon Appetito!,
Deborah Mele 2019