Easy Rolled Stromboli (Español)

tengo que confesar, que después de todos los años que he vivido y viajado en Italia, nunca he visto un stromboli ofrecido en un menú de restaurante. Stromboli es un tipo de masa enrollada o trenzada rellena con varios quesos italianos (típicamente mozzarella) y embutidos. Masa de Pizza es a menudo la masa utilizada, aunque los rellenos pueden ser casi cualquier cosa que te gusta. No hay un origen definitivo para el stromboli, aunque la mayoría siente que es un invento italoamericano que probablemente proviene de Filadelfia., Otros creen que fue nombrado después de la película Stromboli, o fue nombrado por la isla de Stromboli.

de donde sea que venga, stromboli puede ser un delicioso refrigerio o una opción de almuerzo, y es genial cuando se entretiene a un grupo grande. Lo mejor de todo es que a los niños les encanta stromboli, y es fácil de montar. Cuando nos mudamos a nuestra nueva casa, nos mudamos justo al final de la calle de mi hija y tres nietos. Aunque el mayor está ahora en la Universidad, los niños pasan a menudo y siempre están en busca de sabrosos bocadillos., Me gusta mantener los ingredientes para un stromboli sin tocar, ya que es muy fácil para los niños prepararse, y se ha convertido en un favorito de la familia. A los niños les encanta como merienda por la tarde, y también para empacar para los almuerzos escolares.

he hecho stromboli trenzado en el pasado, pero una versión enrollada es mucho más fácil de manejar para los niños por su cuenta. Puede usar una masa de pizza básica o una masa de pizza entera, y una bola de masa de pizza comprada en una tienda funciona bien., A algunas personas les gusta sumergir rebanadas de stromboli en una salsa de tomate o marinara preparada, pero sentimos que simplemente arruina el sabor y preferimos servir rebanadas por su cuenta. Puede usar sus carnes y quesos italianos en rodajas favoritos, pero descubrí que las rebanadas de mozzarella desnatada en parte funcionan mejor que la mozzarella fresca, ya que la humedad adicional en el queso fresco hace que la masa esté empapada en el fondo.

nos gusta la comida picante, por lo que a menudo agregamos un capocollo picante o salami en la mezcla, pero es posible que desee evitar los embutidos picantes si está sirviendo esto a los niños., Otras opciones de carne son jamón, salami curado o pepperoni. Algunos de los quesos que me gustan son Provolone Piccante, Mozzarella de baja humedad, Fontina y Asiago. También he añadido algunas verduras en la mezcla cuando preparo stromboli para mi esposo y para mí, como alcachofas marinadas, pimientos asados y aceitunas kalamata picadas. Simplemente escurra las verduras muy bien y luego seque con toallitas de cocina para eliminar la mayor cantidad de humedad posible.,

Stromboli Stuffed With Meats, Cheese, and Veggies.

Buon Appetito!,
Deborah Mele 2019