얼마나 커피 숍을 열

영국 커피숍 시장이 호황을 누리고,없는 더 나은 시간을 열어 자신의 커피숍 등이 있습니다. 다음은 카페 비즈니스를 계획,개설 및 시작하는 방법에 대한 안내서입니다.

다작의 차를 마시는 사람으로서의 명성에도 불구하고 영국은 빠르게 커피 감정가의 국가가되고 있습니다. 지난 수십 년 동안 볼 수있는 우리 전환 우리의 애정을 콩은 커피와 소비 꾸준히 간격을 좁히기와 전통적인 한잔., 최근 보고서에 따르면 의 Allegra 그룹,우리는 영국인들을 지금 마시는 약 5 천 5 백만 컵입니다.

그래서 그것은 놀라운 없는 카페 문화 번영과 영국에서 80%사람들이 방문하는 커피숍이 그렇게 적어도 일주일에 한 번씩–과 상당한 16%을 방문 매진하고 있습니다.

그러나 큰 브랜드의 지배력에도 불구하고 시장은 정체 할 조짐을 보이지 않습니다. Allegra 는 영국의 총 커피 숍 시장이 2025 년까지 3 만 개 이상의 매장으로 150 억 파운드의 매출을 올릴 것으로 예측합니다., 다행히도,커피 숍에 번성 높은 볼륨 사업으로 하는 동안 여백은 높은 유닛 가격이 낮은 그래서 고객의 제비를 만드는 데 필요한 커피숍공합니다.

의 모든 게 열리는 커피숍 매력적인 비지니스는 제안하고 거기에 대한 충분한 공간이 작은 독립적인 커피숍. 을 얻는 직원,위치,개념 및 비즈니스 계획 권리,커피숍할 수 있는 이상적인 비즈니스에 대한 열심히 일하는 동기를 찾는 사람들이 자신의 상사입니다.

바로 당신을 위해 커피 숍을 여는?,

열기는 커피숍지 않다–모두를 위해 그리고 당신이 꿈꾸는 종류의 여유를 진행 중앙 특권이 발견 카페에서의 에피소드를 그 친구의 현실을 실행하는 커피숍 충격으로 올 수 있습니다. 취사 사업의 어떤 형태와 마찬가지로,커피 숍을 성공적으로 만드는 것은 기술,체력 및 노력을 필요로합니다.

이것을보십시오:커피 숍을 운영하는 것이 어떤 것인지 궁금한 적이 있습니까?, Fine Dining TV 만든 깊이디의 비밀을 드러내는 실행하의 커피숍에서–소싱 콩을 만드는 에스프레소:

많은 사람들은 커피 숍을 열지 않고 정말 무엇이 있는지 아는 것이 참여하거나는 데 필요한 경험을 얻을 좋은 시작됩니다. 만약 당신이이 일한 적이 없어요 음식에 또는 식품 서비스산업,그것의 좋은 아이디어를 얻은 경험에서 작업하는 다른 사람의 커피숍 처음이다. 이 것을 이해하는 데 도움의 규모에 관련된 작업,뿐만 아니라 밧줄을 배울 점에서 공급업체의 마케팅하는 방법과 고객 서비스를 제공 합니다.,

좋은 소식입니다 당신이 필요하지 않 특정 자격을 실행하는 커피숍,비록 과정에서 일반적인 비즈니스 기술을 같이 부기 및 마케팅과 함께 핵심 주제와 같은 음식과 음식 위생하는 좋은 생각이 아니다. 바리스타 교육이 필수적,계획인 경우에도 다른 사람을 고용인이 커피의 좋은 지식을 가지고 커피,양조,콩고 전체 커피를 만드는 과정이 유용합니다.

자신의 독립적 인 커피 숍을 설정하는 것이 어려운 것처럼 들리면 대신 프랜차이즈를 고려하십시오., 코스타와 스타 벅스를 포함한 많은 대형 브랜드 커피 체인은 프랜차이즈로 운영됩니다. 프랜차이즈에 대한 요금이고 지속적인 로열티를 구입할 수 있는 권한을 사용하여 설립된 비즈니스의 이름,상표,비즈니스 모델 및 제품 이 경우에는 커피입니다. 의 지원으로 알려진 브랜드는 방법에 대한 교육을 설정하는 커피숍,격으로 공급 업체와 고용하고 관리하는 직원,프랜차이 제공하는 보다 적게 위험한 항목으로는 커피숍 사업이다.프랜차이즈의 작동 방식과 프랜차이즈 구매에 관련된 비용에 대해 자세히 알아보십시오.,

커피숍 아이디어를 만들 권리 제안

달리는 레스토랑,커피 숍에 의존하고 전달하는 무역,종종에 대한 취사무실 근로자 주 동안 또는 바쁜 쇼핑에 있습니다. 이것이 의미가 더 적은 필요한 올 가진 독특한 개념이지만,그것의 가치를 결정에 명제이는 데 도움이 되는 커피숍에서 눈에 띄는합니다.

커피숍 개념을하는 경향이 두 가지로 캠프–그들 제공하는 빠르고 편리한 고객을 위한 서비스에서,이동 또는 장소에서 두 시간., 당신의 커피의 품질 또한 차별화 요소가 될 수 있으며,장인 커피는 독립적 인 커피 숍을위한 큰 트렌드입니다. 커피를 시음하는 것이 좋을수록 더 많은 반품 고객을 얻을 수 있습니다. 고품질의 콩과 전문 양조주를 사용하면 커피 숍에 뚜렷한 이점을 줄 수 있습니다.

당신이 열고 싶은 커피 숍의 유형을 결정하십시오. 당신은 당신을 찾고 아늑한 덴으로 찌부러 소파 또는 첨단 기술,세련된 도시의 느낌? 귀하의 타겟 고객,위치,근처에 경쟁에 영향을 미칠 것이고 그것은 또한 위치는 영향,지,인테리어 디자인과 마케팅입니다., 고치지 않는 개념에서 그러나기 전에,밖으로 작동하는 비용 및 이윤고,필요할 수 있는 적응하는 계획에 맞게 사용할 수 있습니다.

이것을보십시오:독립적 인 커피 숍을 여는 것에 대한 영감과 직설적 인 조언이 필요하십니까? CafeLondon 개월 이야기하는 커피숍 시작 ups 을 얻고 낮은 기온의 실행되는 독립적인 커피숍:

크기 및 레이아웃 문제입니다., 커피 숍의 많은 테이블과 편안한 소파뿐만 아니라 엑스트라와 같은 무료 wi-fi 인터넷과 신문가 될 가능성이 가득 고객과 간호 중 하나 커피 한잔한 시간는지를 충족하는 데 도움이 되는 운영 비용을 절감합니다. 가장 성공적인 커피숍에 집중 봉사하는 테이크 아웃,고객과의 작은 수 없습니다-너무 편안한 테이블 및 의자. 를 제공할 수 있습이 훨씬 더 테이크 아웃이 지불하는 고객과 같이 앉아서,고객과 함께 더 낮은 오버 헤드.,

하는 방법을 선택한 커피숍 위

위치는 기본적인 성공의 커피숍에서 작동합와 협력하여 비즈니스 개념입니다. 대부분의 사람들을 선택한 커피숍의 편의는 동안 그들과에 대해 의미있는 건물 근처에 사무소,쇼핑 지역 기차역을 제공하는 수준의 발걸음을 위해 필요한 좋은 이익이다.

그러나 천문학적 인 임대료가없는 바람직한 위치에 적절한 구내를 확보하는 것은 힘든 일입니다., 엄지 손가락의 좋은 규칙으로,임대료와 요율이 예상 매출의 15%이상인 경우 이익을 내기가 까다로울 것입니다. 집세를 아래쪽으로 협상 할 수 없다면 멀리 걸어 가서 근처의 덜 비싼 건물을 찾으십시오.

준비하는 작은 생각하는 경우 그것은 당신을 얻는 좋은 위치:작은 간이 건축물에서는 기차역 광장 잠재력이 훨씬 더 수익성이 보다 큰 가게에서 교외 쇼핑 퍼레이드. Rightmove 와 같은 부동산 사이트에는 상업용 부동산 섹션이있어 커피 숍에 적합 할 수있는 잠재적 인 사이트를 볼 수 있습니다.,

는 방법을 찾고 고용하는 커피숍 직원

고용하고 관리하는 직원이 가장 큰 과제 중 하나에서 실행되는 커피숍. 고객에게 따뜻한 환영을 제공하기 위해 신뢰할 수 있고 열심히 일하고 친절한 직원이 필요합니다.

모집하기 전에 열리는 당신을 위한 비즈니스 및 소셜 미디어를 사용하며 현지 언론 광고 직원도 있습니다. 에 초점을 후보자 의 대인관계 능력으로 많은 자신의 음식이나 커피가 준비한 지식과 경험으로 좋은 고객 서비스를 보장하는 것이 중요하익 고객입니다. 필요한 경우 바리 스타 교육 및 다른 형태의 교육을 제공하십시오., 신입 사원이 시작할 때 1 주일이나 2 주 동안 숙련 된 직원에게 그림자를 드리우는 버디 시스템은 좋은 생각입니다. 점심 시간과 같이 바쁜 피크 기간을 충당하기 위해 추가 직원을 고용하는 것을 고려하십시오.

고용주로서,당신이 지불할 필요가 고용인의 세금 및 국민 보험 기여 그리고 어쩌면 홀리데이 지불에 따라 시간과의 약관이 고용입니다. 자세한 내용은 HM 수익&세관에 문의하십시오. 더 많은 조언을 위해 직원을 고용하는 첫 번째 시간 고용주 안내서를 읽으십시오.

카페 사업 시작 비용은 얼마입니까?

커피 숍을 세우는 것은 저렴하지 않습니다., 창업 비용은 일반적으로 커피 숍의 크기,스타일 및 위치에 따라 2 만 파운드에서 10 만 파운드 사이에서 운영됩니다. 임대료,요금,수리비,가구 및 비품,장비,직원,음식 및 음료에 돈을 지출해야합니다.

그것은 당신의 커피 숍을 피팅에 초과 지출하기 쉽습니다. 투자 수익에 초점을 맞추고 절대적으로 필요한 것에만 지출하십시오. 중고 가구 및 장비를 구입하거나 임대하여 비용을 절감하십시오. 상업적인 에스프레소 커피 머신할 수 있는 비용은 어디 파운드에서 1,500£10,000 는 반면,당신은 종종 임대에 대 한 그들을 만큼 약간£5per day., 해야 합 커피,분쇄기 바리 키트,노크아웃 서랍을 가능한 물 연화제는 너무에 따라 귀하의 위치에 있습니다. 상업용 등급의 식기 세척기는 필수적입니다.

임대 후,음식과 음료,직원은 당신의 가장 큰 비용이 될 것입니다. 직원 비용을 매출액의 35%미만으로 유지하는 것을 목표로하며,어떤 경우에도 직원 비용은 총 간접비의 50%를 초과해서는 안됩니다.

용에 대한 비용을 포함한 비즈니스와 콘텐츠의 보험,공급,라이센스 및 허가,같은 유틸리티의 전기와 가스,마케팅,수리와 유지 보수입니다.,비즈니스의 관리 측면을 무시하지 마십시오. 임대료 및 사업 요율과 함께 소득세,부가가치세,국민 보험 납부에 대한 귀하의 책임을 이해했는지 확인하십시오. 자세한 내용은 사업 세에 대한 안내서를 읽으십시오.

많은 사람들이 투자한 자신을 절감에 그들의 새로운 커피숍 벤처 그러나 거기에는 대체 자금의 출처를 사용할 수 있다. 스타트 업 대출을 통해 무담보 대출로 최대 25,000 파운드를 빌릴 수 있습니다. 스타트 업 대출은 무엇입니까.,

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만들기에는 커피숍 비즈니스 계획

사업 계획은 필수적이 당신을 도움이 될 것입니다에 대한 자금을 확보하실 수 있습니다. 그 예측 방법 당신은 당신의 사업을 성장을 통해 세 년의 기간이며 다음을 포함합니다:

• 커피숍 개념–요약을 설명하는 커피숍 제공하고 왜 그것은 다른 근처의 경쟁자.
• 대상 고객의 스냅샷을 고객 및 그들은 무엇을 찾고,같은 어린이 활동 팩 주말 가족이 있습니다.,
• 커피 메뉴의 세부 사항 커피를 제공 할 것을 포함 유형과 같은 아메리카노와 콩을 사용할
• 시금 얼마나 많은 자금 당신의 커피숍,필요 포함됩니다.
• 경쟁 분석–세부의 지역을 포함하여 경쟁 고객의 수를 그들의 서로 다른 시간에 날입니다.
• 마케팅 계획–마케팅 전략을 보여주는 방법 당신은 광고를 귀하의 레스토랑 및 예상되는 투자수익은 당신의 마케팅 보내고 있습니다., 고려의 카드는 무료 커피를 구입 한 후 특정 번호를 제작하거나 구매를 하나 하나 무료 할인 혜택하는 새로운 고객에게 제공됩니다.
• 오버헤드–정보의 모든 비용을 포함하여 직원,프,유틸리티 및 고정되고 비용변
• 재무 예측–예측 수익 예측 비용과 가정을 수도 있습니다.

만드는 완벽한 비즈니스 계획의 우리의 무료 안내 및 템플릿

식품 안전 규정을 열 때에는 커피숍

실행되는 커피숍이 필요합에 대한 철저한 이해의 식품 안전 규정입니다., 식당을 열기 최소 28 일 전에 지역 당국의 환경 보건 서비스에 등록해야합니다. 등록은 무료로 온라인에서 할 수 있습니다.uk.

환경 보건 임원들에게 정기적으로 검사를 커피 숍이 있는 힘은 벌금이나 가까운 사업에 실패할 경우를 준수 식품 안전 법이 있습니다.

영국의 식품 안전을 규제하는 정부 기관인 Fsa(Food Standards Agency)는 식품 사업을 시작하는 사람들에게 많은 지침을 제공합니다., 그
의 첫 단계를 실행하는 외식 사업을하고 안전한 음식,더 나은 비즈니스 전단지를 주요 요구 사항에 대한 제공 및 준비하는 식품 및 음료입니다.피>