私は告白する必要があります,私は私が住んでいたし、イタリアで旅してきたすべての年の後にその,私はレストランのメニューに提供ストロンボリを見たことがありません. ストロンボリは、様々なイタリアのチーズ(典型的にはモッツァレラチーズ)とコールドカットで満たされた圧延または編組生地の一種です。 ピザ生地はしばしば使用される生地ですが、詰め物はあなたが好きなものについてちょうどできます。 が決定的な原点のストロンボリが、ほとんど感じることでイタリアアメリカの明るろうとしたからなのでしょうフィラデルフィア。, 他の人は、それが映画ストロンボリにちなんで命名された、またはストロンボリの島にちなんで命名されたと信じています。
どこから来ても、ストロンボリは美味しいスナック、またはランチオプションになることができ、大規模なグループを楽しませるときに最適です。 すべてのベスト、子供たちはストロンボリを愛し、組み立てるのは簡単です。 私たちは新しい家に引っ越したとき、私たちは私の娘と三人の孫から通りをちょうど下に移動しました。 長男は大学にいますが、子供たちはしばしば立ち寄り、おいしい軽食を求めて常に目を光らせています。, 私は子供たちが自分自身を準備するために、それは本当に簡単ですように手の届かないストロンボリのための成分を維持したいです,そして、それは 子供たちは午後のおやつとして、そして学校給食のためにそれをパックするのが大好きです。
私は過去に編組ストロンボリを作りましたが、ロールバージョンは子供たちが自分で扱うのがはるかに簡単です。 基本的なまたは全熱ピザこね粉を使用できピザこね粉の店買われた球はちょうどうまく働く。, 一部の人々は、準備されたトマトやマリナーラソースにストロンボリのスライスを浸すのが好きですが、私たちはそれだけで味をムカつくと感じ、私たちは自分でスライスを提供することを好む。 あなたの好みのスライスされたイタリアの肉およびチーズを使用できるが私は新しいチーズの余分水分が底でこね粉をねっとりさせるので部分のスキムされたモッツァレラの切れが新しいモッツァレラよりよく働くことが分った。
私たちは辛い食べ物が好きなので、辛いカポコロやサラミをミックスに加えることがよくありますが、子供にこれを提供している場合は、辛い冷たいカットを避けたいと思うかもしれません。, 他の肉のオプションは、ハム、硬化サラミ、またはペパロニです。 私が好きなチーズのいくつかは、プロヴォローネピッカンテ、低水分モッツァレラ、フォンティーナ、アジアーゴです。 私は私の夫と私のためにストロンボリを準備するとき、私はまた、ミックスにいくつかの野菜を追加しました,そのようなマリネアーティチョークなど,ロース ちょうど野菜を本当によく排出し、できるだけ多くの水分を除去するためにキッチンタオルで乾いたパット。,
Stromboli Stuffed With Meats, Cheese, and Veggies.
Buon Appetito!,
Deborah Mele2019
成分
- 1(12オンス)ボールピザ生地(室温で)
- 6オンス低水分モッツァレラスライス(または千切り)
- 6オンスプロヴォローネスライス
- 15サラミスライス
- 12ハムスライス
- 15スライスペパロニ
- 1カップすりおろしパルメザンチーズ
- 大きな卵1個、殴ら
トッピングのために:
- ひび割れた黒コショウ
- 小さじ1乾燥オレガノ
指示
- オーブンを375度fに予熱する。,
- 軽く羊皮紙のシートを小麦粉、その後、12×14インチの長方形に生地のあなたのボールをロールアウトします。
- それが使い果たされるまで肉とチーズを層に開始し、長方形の周りに1 1/2インチの境界線を明確に残します。
- 生地の端を卵洗浄で磨き、できるだけしっかりと長い端からstromboliを巻き上げ、端と縫い目を底に挟んでください。
- パーチメント紙を使ってストロンボリをベーキングシートに慎重に動かします。,
- ブルッフ溶き卵の残りの部分と圧延生地の上部と側面は、その後、コショウとオレガノを振りかけます。
- よく茶色になるまで25-30分間焼く。
- オーブンから削除し、座ってみましょう10-15分,その後、スライスしてお楽しみください.
栄養情報:
収量:8保存サイズ:1-2スライス
一食当たりの量:カロリー:437総脂肪:27gs飽和脂肪:12gTrans脂肪:0gUnsaturated脂肪:12gコレステロール:153mggsodium:1928mg炭水化物:6gFiber:0gSugar:2gタンパク質:42g
Leave a Reply