Zehnderの

Zehnder’sは、もともと1856年にhenry reichleによって交換ホテルとして建てられました。 その後、いくつかの異なる人々によって販売され、運営されました。 1927年、ウィリアム-ゼーンダー-シニアがホテルを購入し、マウントバーノンに似たファサードを再設計するなど、建物を改造した。, 第二次世界大戦後、ビジネスは急速に成長しました。

1947年、事業はZehnderの子供たちに引き渡されました。 この事業は企業となり、1950年代にZehndersは通りの向かい側にあるFischer’S Hotelを買収し、1959年にBavarian Innと改名しました。 1955年、ウィリアム-ツェンダー-ジュニア（The Bavarian Innのマネージャー）とエドウィン-ツェンダー（Zehnder’S Restaurantのマネージャー）がZehnder’S,Inc.の利益を購入した。 彼らの兄弟と妹から。, 彼らは休暇でバイエルンを訪問した後、バイエルンをテーマにレストランを再装飾し、毎年恒例のフランケンムートバイエルンフェスティバルは、彼らの

1984年、Zehnder’sとバイエルン-インは親類間の友好的な競争を伴う別の企業となった。

Zehnder’sのエグゼクティブシェフ兼フード＆ビバレッジマネージャーであるJohn Zehnderは、アメリカ料理連盟から2011年のHermann G.Rusch Chef’S Achievement Awardを受賞しました。