Zehnders

Zehnder ’ s byggdes ursprungligen som exchange hotel av Henry Reichle 1856. Reichle körde hotellet i tjugo år, varefter det såldes och drivs av flera olika personer. År 1927 köpte William Zehnder Sr. hotellet ombyggnad av byggnaden, inklusive omforma sin fasad för att likna Mount Vernon., Efter andra världskriget växte verksamheten snabbt.

i mars 1947 överlämnades verksamheten till Zehnders barn. Företaget blev ett företag, och på 1950-talet köpte Zehnders Fischers Hotell som ligger tvärs över gatan och bytte namn på det bayerska värdshuset 1959. 1955 köpte William Zehnder Jr. (chef för det bayerska värdshuset) och Edwin Zehnder (chef för Zehnders Restaurang) Zehnders intressen, Inc. från deras bröder och syster., De åter dekorerade restaurangen i en bayersk tema efter att ha besökt Bayern på semester, och den årliga Frankenmuth Bayerska festivalen började under sin veckolånga grand re-opening fest.

1984 blev Zehnders och Bayerska Inn separata företag med vänlig konkurrens mellan släktingar.

John Zehnder, verkställande kock och mat och dryck chef på Zehnder ’ s, fick 2011 Hermann G. Rusch Chef prestation Award från American Culinary Federation.