パセリの健康上の利点

健康上の利点

パセリには、多くのビタミン、ミネラル、および重要な健康上の利点を提供することができる抗酸化物質があります。 これは、ビタミンKの特に豊富なソースです新鮮なみじん切りパセリの単一の大さじは、推奨される毎日の摂取量の70％以上を提供します。

パセリはまたフラボノイドとして知られているビタミンAおよび酸化防止剤のよい量を含んでいる。,

パセリが提供できる他の健康上の利点は次のとおりです。

癌予防

パセリには、フラボンアピゲニンが大量に含まれています。 調理および/または乾燥はパセリの他の医療補助のいくつかを減らすかもしれない間、パセリで利用できるapigeninを高めます。 実際、乾燥したパセリはアピゲニンの最高の天然源です。

フラボンは、特定の開花植物および強力な抗酸化物質の色素である。 アピゲニンは抗がん剤としての可能性を示しているが、より多くの研究が必要である。,

利尿

利尿は、あなたの腎臓があなたの体の物質を取り除くために余分なおしっこをするプロセスです。 パセリは強力で自然な利尿として働き、bloating及び血圧を減らすのを助けることができる。

骨の健康

パセリには、骨の健康に関連したビタミンKが含まれています。 ビタミンは骨の成長および骨のミネラル密度を支える。

パセリに関するある研究では、ラットの骨粗鬆症から保護するのに役立つことがわかりました。,

目の健康

パセリは、目の表面を保護するのに役立ちますビタミンAだけでなく、ルテインとゼアキサンチン、加齢黄斑変性症を防ぐのに役立つ二つの抗酸化物質が含まれています。