Sei stanco della stessa vecchia , stessa vecchia , crema di grano o addirittura farina d’avena per colazione? Prova a mescolarlo con questo bel e caldo porridge di farina di mais trinidadiana per un cambiamento. è pieno di spezie caraibiche come cardamone, zenzero, noce moscata e cannella con latte condensato ed evaporato zuccherato.,
Ogni famiglia o famiglia hanno la propria versione e il modo di fare questo porridge, questa è solo la mia versione che amo chiamare questo porridge Il perfetto porridge di farina di mais trinidadiana a causa della scorrevolezza e della combinazione del rapporto di spezie, è semplicemente perfetto.
Se fai il tuo in un altro modo, lascialo nei commenti come mi piacerebbe sapere.,
Bollire Cannella , Foglie di alloro e altre spezie per 10 – 12 minuti
L’acqua sarà una sorta di marrone a causa della cannella e altre spezie, quindi non allarmatevi
Se stai cercando una versione più salutare dei miei farina di mais, ricetta basta andare qui
Semplicemente Caraibi
ingredienti per 2 persone
Delizioso e riempimento comfort porridge per una buona colazione!, o uno spuntino pomeridiano.,>2 foglie di alloro
Metodo
- Versare 1 tazza di acqua in una casseruola a fuoco medio-alto, aggiungere le foglie di alloro e cannella, far bollire per 10 minuti.,
- Mescolare in cardamomo, noce moscata, zenzero e sale.
- Nel frattempo
- Versare 1/2 tazza di farina di mais in una ciotola, aggiungere 1 tazza di acqua per la farina di mais e mescolare bene, mettere da parte
- Una volta che i 10 minuti è scaduto. ridurre il calore a molto basso e mescolare la miscela di farina di mais, sbattendo continuamente per circa 2-3 minuti per evitare grumi.
- Continuare a mescolare fino a quando il composto inizia ad addensarsi
- Aggiungere il latte evaporato e mescolare
- Aggiungere il burro e mescolare
- Aggiungere il latte condensato zuccherato e continuare a mescolare e mescolare fino a quando tutto è combinato insieme.,
- Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 2-3 minuti, mescolando continuamente.
- Gustare e aggiungere altre spezie se necessario
- Rimuovere i bastoncini di cannella e le foglie di alloro e versare in ciotole
- Cospargere con cannella in polvere e servire caldo.
- Buon divertimento!
Note
Note Per una consistenza diversa, gettare in una manciata di uvetta, banane essiccate o mirtilli secchi. Alcune noci pecan o noci possono aggiungere un po ‘ di crunch al tuo porridge. Ho aggiunto, cannella in polvere, mirtilli secchi al mio porridge ..Provare.,
Nutrizione
- Calorie 941
% del Valore Giornaliero*
- Grassi Totali: 11 g del 16,92%
- Grassi Saturi: g 0%
- Colesterolo: 0 mg%
- Idrossido di: mg 0%
- Potassio: mg 0%
- Carboidrati Totali: 177 g %
- Zucchero: g
- Proteine: 26 g
- Vitamina A: 0%
- Calcio: mg 0%
- Sodio: mg 0%
Clicca Qui Per Nutrizione, Scambi, e MyPlate Info
https://www.simplycaribbean.net/the-perfect-trinidadian-cornmeal-porridge/
Leave a Reply