croûte de tarte à la farine D’amande

que vous souhaitiez sucré ou salé, cette croûte de tarte à la farine d’amande est faite pour vous. Ne sommes-nous pas tous reconnaissants d’avoir des recettes comme celle-ci?! Faible en glucides et facile à faire, cette recette de croûte de tarte va être votre go-to pour tous vos besoins de tarte!

Comme je l’ai déjà parlé, la cuisson a été un défi pour moi, toujours., Et à certains égards, la cuisson à faible teneur en glucides a été un défi encore plus grand.

vous pourriez ressentir la même chose que j’ai parfois ressentie, mais c’est pourquoi je suis ici. Pour essayer, puis échouer à des recettes, jusqu’à ce que j’ai trouvé un très bon que je peux partager avec vous tous.

le post d’aujourd’Hui est tout au sujet de la croûte à tarte. Je ne savais pas qu’il y avait tant de croûtes à tarte différentes là-bas. Certains sont meilleurs pour une seule recette de croûte comme la tarte aux noix de pécan, ou tarte à la citrouille, ou tarte au citron.

D’autres sont meilleurs pour une recette à double croûte comme la tarte aux pommes, ou même une tarte aux cerises., Et n’oubliez pas les croûtes dont vous avez besoin pour faire une quiche see vous voyez, je vous ai dit qu’il y a tellement d’options de croûte de tarte là-bas.

Je ne vais pas vous mentir, j’ai toujours été une fille en croûte de tarte Pillsbury. Pourquoi faire ma propre croûte de tarte à partir de zéro alors que je pourrais juste obtenir un bon pré-fait, que tout ce que je dois faire est de le rouler et le coller directement dans l’assiette à tarte?

Le temps de la croûte préfabriquée de Pillsbury est venu à un arrêt criant! Mais ne vous inquiétez pas, c’est ok promise je vous promets que nous avons fait une croûte de tarte à la farine D’amande céto que vous allez adorer!,

cette croûte de tarte à faible teneur en glucides que je partage avec vous va faire la recette parfaite d’une seule croûte et un go-to de base pour vous. C’est simple comme bonjour…à faire.

avec seulement quelques ajustements mineurs, vous pouvez transformer cette recette à croûte unique, en une bonne recette à double croûte faible en glucides et en une bonne croûte pour votre quiche lors de votre prochain brunch.

Oh et j’ai presque oublié de mentionner que nous pouvons aussi le transformer en une croûte délicieuse pour vos tartes au pot cet hiver.,

Comment une Faible teneur en glucides Croûte de Tarte est Différent d’un classique

passons rapidement parler des différences entre une faible teneur en glucides croûte à tarte et la traditionnelle tarte.

croûte à tarte traditionnelle:

une croûte à tarte traditionnelle ou classique est généralement faite avec de la farine blanche, du sel, de l’eau et du sucre (parfois). Il y a quelque chose que la farine ordinaire a pour elle Gluten Gluten. Je sais que beaucoup d’entre vous ne peuvent pas avoir de gluten et j’en suis désolé.,

Mais le gluten agit comme un liant naturel, c’est pourquoi il peut être beaucoup plus difficile de trouver la bonne consistance lors de la cuisson et de la cuisson avec des farines à faible teneur en glucides.

j’ai dit plus fort, pas impossible.

Il existe des moyens de lier vos farines à faible teneur en glucides, que je vais partager avec vous maintenant.

Il faut également garder à l’esprit que la farine blanche n’est certainement pas faible en glucides. Pour seulement 1 tasse, il contient 408 calories et 86 grammes de glucides. Droit fou?!,

croûte de tarte à faible teneur en glucides:

l’ingrédient principal d’une croûte de tarte à faible teneur en glucides est une farine à faible teneur en glucides comme la farine d’amande ou la farine de noix de coco.

Il est courant que les farines à faible teneur en glucides n’aient pas la même consistance ou la même élasticité que les farines blanches ou de blé ordinaires.

la farine blanche a du gluten comme liant, mais une farine à faible teneur en glucides peut aussi avoir quelque chose comme liant: la gomme xanthane

pensez à la gomme xanthane comme une arme secrète du boulanger., C’est un additif alimentaire commun qui peut être utilisé dans les produits de boulangerie, la crème glacée, les sauces et même le yogourt.

Il est couramment utilisé comme agent épaississant ou stabilisant pour empêcher les ingrédients de se séparer. La gomme de xanthane fournit la viscosité et l’élasticité aux pâtes et aux pâtes.

donc, lors de la fabrication d’une croûte de tarte à faible teneur en glucides, nous n’avons évidemment pas de gluten, nous en avons donc besoin pour agir comme agent liant pour nos farines à faible teneur en glucides.

Quels sont les ingrédients dans une croûte de tarte à la farine D’amande céto?,

d’Amande Farine de Votre choix à faible teneur en glucides farines se compose de plusieurs options, mais j’ai choisi d’utiliser de la farine d’amande. J’aime la cohérence, et bien que le goût et la saveur.

je trouve que c’est une farine très polyvalente à faible teneur en glucides, mais si vous l’utilisez, assurez-vous d’obtenir la farine d’amande superfine.

beurre – à peu près un ingrédient de base pour les croûtes à tarte. J’ai choisi d’ajouter du beurre fondu pour ma croûte. Mais cela rend votre pâte un peu moins ferme.,

donc, si vous avez besoin d’une croûte de tarte supérieure, je recommanderais d’utiliser du beurre froid à la place. Il gardera votre pâte un peu plus ferme.

gardez à l’esprit que les croûtes à tarte à faible teneur en glucides seront certainement plus fragiles en général, alors ne vous attendez pas à ce qu’elles soient exactement comme une tarte ordinaire.

Vanilla & Cinnamon – je pensais que l’ajout d’une touche de vanille et de cannelle était un bon petit ajout, surtout lorsque vous faites une tarte sucrée sur une tarte salée.

N’hésitez pas à omettre ces 2 ingrédients si vous faites une tarte salée à faible teneur en glucides car ils ne sont pas nécessaires et dépendent de votre goût.,

gomme de xanthane – c’est ce que j’utilise pour aider à garder la croûte de tarte ensemble. Il est utilisé dans de nombreuses recettes comme liant, en particulier dans les recettes sans gluten. C’est la clé, et vous ne voulez pas l’ignorer.

Swerve – j’ai choisi d’utiliser un swerve granulé pour cette recette. Pas beaucoup cependant, seulement ¼ tasse pour lui donner un peu de douceur. Si vous faites une tarte salée, vous pouvez laisser cela de côté.

pour ceux d’entre vous qui ne sont pas familiers avec Swerve, C’est un substitut de sucre sans calories et non glycémique qui est sans danger pour ceux qui souffrent de diabète et qui est également couramment utilisé dans les desserts céto.,

puis-je manger une croûte de tarte à la farine D’amande sur un régime céto?

Oui, absolument vous pouvez manger une croûte de tarte à la farine d’amande sur Keto, ou même si vous mangez juste faible en glucides.

avec juste de la farine d’amande, du beurre, des œufs, du sel, de la gomme de xanthane, de l’embardée granulée, de la cannelle et de la vanille all tous ces ingrédients sont acceptables sur keto.

chaque croûte de tarte à la farine d’amande contient 12 tranches et seulement 1,4 glucides nets par tranche. Ne pouvez pas battre cette droite?,

Comment Faire de la Farine d’Amande

Manger faible teneur en glucides peut coûter cher, et va-et-vient à l’épicerie devient vraiment ennuyeux. Faire votre propre farine d’amande est si facile, et peut vous faire économiser de l’argent et du temps.

commencez par vous procurer des amandes blanchies. Vous pouvez utiliser des amandes qui ont la peau mais vous aurez de petites taches brunes dans votre farine, ce qui est bien, mais certaines personnes n’aiment pas cela.

prenez vos amandes blanchies et ajoutez-les à votre robot culinaire ou Vitamix. Il suffit de l’allumer et Waa Laa….vous avez maintenant de la farine d’amande.,

Voici un petit conseil cependant, si vous trouvez que ce n’est pas assez fin, ajoutez simplement la farine moulue à une passoire en filet. Placez les noix qui ne passent pas à travers la passoire dans le robot culinaire et continuez à pulser jusqu’à ce que vous ayez atteint la consistance souhaitée.

Maintenant que vous savez comment le faire vous-même, j’ai le sentiment que vous aurez à faire beaucoup, surtout si vous utilisez de la farine d’amande autant que je le fais.,

farine D’amande vs croûtes de tarte à la noix de coco

Vous pouvez faire une croûte de farine d’amande à faible teneur en glucides ou une croûte de farine de noix de coco, et les deux sont vraiment délicieux.

j’ai commencé à expérimenter récemment avec la farine de noix de coco mais pour plusieurs raisons, et les résultats sont très bons, même si je préfère toujours la farine d’amande.

une des raisons est que je préfère le goût de la farine d’amande à la farine de noix de coco, qui a un léger goût de noix de coco lorsque vous la mangez. Il est également un peu plus élevé en glucides que la farine d’amande.,

1 tasse de poudre d’amande a seulement 8 GLUCIDES NETS, comparativement à 1 tasse de farine de noix de coco qui a 32 GLUCIDES NETS.

Si vous êtes sur un compte de glucides très strict, la farine de noix de coco est acceptable, mais vous devez toujours regarder les glucides, alors j’ai tendance à utiliser la farine d’amande comme mon choix.

Une chose positive à propos de faire une croûte de tarte à la farine de noix de coco est que si vous ou quelqu’un que vous connaissez avez une allergie aux noix de coco, alors la farine d’amande est un gros non-non, mais la noix de coco est parfaite!!,

quelque chose à garder à l’esprit lorsque vous travaillez avec de la farine de noix de coco, c’est que vous avez tendance à avoir besoin de plus d’œufs et de liquide. La farine de noix de coco absorbe plus de liquide que la farine d’amande.

Voici la différence en glucides nets entre les deux croûtes:

• croûte de tarte à la farine D’amande: 1,4 glucides nets par tranche
• croûte de tarte à la farine de noix de coco: 2,9 glucides nets par tranche

Si vous avez une allergie aux amandes ou aux noix en général, essayez notre croûte de tarte,

Que puis-je utiliser une croûte de tarte à la farine d’amande pour faire?

Oh boy, où puis-je même de commencer?! La première question Est êtes-vous d’humeur pour sucré ou salé?? C’est la bonne chose à propos de cette croûte de tarte à la farine d’amande, c’est que vous pouvez utiliser si pour tout ce que vous êtes d’Humeur.,

Voici quelques tartes à faible teneur en glucides que vous pouvez faire avec une croûte de farine d’amande:

• tarte à la citrouille
• tarte aux pommes
• tarte aux pacanes
• tarte à la crème au chocolat
• tarte au citron
• tarte aux myrtilles
• Tarte Aux Cerises

a liste s’allonge encore et encore…..

Comment faire une croûte de tarte à la farine D’amande à faible teneur en glucides

je trouve cette recette assez facile à faire, c’est pourquoi c’est un keeper!, Voici comment je fais cette croûte de farine D’amande:

prenez un bol de taille moyenne et ajoutez la farine d’amande, le sel, l’embardée, la gomme de xanthane et la cannelle. À l’aide d’une cuillère, mélangez tous vos ingrédients secs.



Maintenant, ajoutez l’oeuf et le beurre fondu. Remuer jusqu’à ce que tout est mélangé bien.



À ce stade, je vous recommande de mettre la pâte dans le réfrigérateur pour refroidir un peu. Alors prenez la pâte et formez-la en boule, et couvrez-la de plastique.,

Puis le mettre dans le réfrigérateur pendant au moins une heure. Plus le mieux.

Une fois le refroidissement terminé, il est maintenant temps de commencer à rouler la pâte. Placez-le entre 2 feuilles de papier parchemin.

jeter un peu de farine d’amande ou de noix de coco sur le morceau de papier parchemin inférieur, et un peu sur le dessus de la pâte.



Commencer à rouler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Vous ne voulez pas qu’il soit trop épais, mais si vous le rendez trop mince, il va s’effondrer., Je sais que c’est un équilibre difficile de trouver la bonne épaisseur.

dès que vous avez terminé de le dérouler, il est temps de le placer dans le plat à tarte. Avant de le faire, vous devez graisser la plaque à tarte. J’aime utiliser Pam parce qu’il pulvérise très facilement.



Comme je l’ai dit c’est fragile, alors faites de votre mieux de le transférer sur le plat. Si vous vous retrouvez avec des larmes ou des déchirures, c’est ok. Vous pouvez simplement appuyer sur la croûte ensemble.,



Parce que vous devez être prudent avec la croûte, c’est dur à sertir les bords comme vous le feriez normalement avec une croûte de tarte. Donc, ce que j’ai trouvé le plus facile et le plus beau aussi, c’est de prendre votre fourchette et avec l’arrière de celle-ci commencer à faire des lignes et à sceller la croûte.,



une Fois fait avec les bords, prenez votre fourche et percer quelques trous sur elle, pour laisser aérer et de vous empêcher la croûte de la hausse et à la fissuration.



à l’Aide de votre tarte bouclier, couvrir les bords. Si vous n’avez pas de bouclier de tarte, je vous recommande vraiment d’en obtenir un. Mais si vous êtes dans une pincée, prenez simplement du papier d’aluminium et enroulez-le autour du bord.,



À ce stade, vous devez décider si votre recette de tarte aux appels à pré-cuire votre croûte ou de la faire cuire avec la garniture pour tarte. Si vous n’avez pas besoin de le pré-cuire, arrêtez-vous ici et suivez votre recette de tarte.

maintenant, mettez-le au four pendant environ 12-14 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré.

dois-je utiliser un robot culinaire ou mélanger à la main?

Cela dépend donc vraiment du type de beurre que vous utilisez.,

Si vous utilisez du beurre fondu, ou même du beurre ramolli, vous pouvez facilement mélanger la pâte à la main. Je dois dire que j’ai trouvé facile de le mélanger avec mes mains plutôt qu’avec une cuillère.

Si vous le faites à la main, assurez-vous que les ingrédients secs sont bien mélangés, en appuyant vraiment et en remuant la pâte.

Maintenant, si vous utilisez du beurre froid, alors vous avez vraiment besoin d’utiliser un robot culinaire ou un mélangeur. Il vous permettra de travailler la pâte et couper le beurre dans la farine.

C’est un peu plus de nettoyage, mais il est facile d’incorporer les ingrédients.,

le Beurre Fondu vs Beurre Froid

tout le monde va vous dire que le beurre froid est une étape cruciale pour faire une pâte et de beurre croûte. Je l’ai fait dans les deux sens et j’ai l’impression que les deux sens ont totalement fonctionné.

Cette recette demande du beurre fondu ou du beurre ramolli. La croûte va être fragile et il pourrait être plus facile de la presser dans l’assiette à tarte.

Comment faire coller une croûte de tarte à faible teneur en glucides?

j’en ai déjà parlé un peu mais la gomme de xanthane est un ingrédient clé de la croûte à tarte., En fait, c’est un ingrédient clé pour beaucoup de produits de boulangerie, en particulier les produits de boulangerie sans gluten.

la gomme de xanthane est un agent épaississant qui empêche les ingrédients de se séparer. Il aidera votre poudre d’amande tarte à coller ensemble.



Comment Garder un Fond de Tarte de Se Détrempé?

Il est en fait assez facile de garder votre croûte de tarte de devenir détrempée., Tout ce que vous avez à faire est de vous assurer que votre croûte et votre limage sont complètement refroidis avant de remplir votre croûte de tarte. Cela l’empêchera certainement de devenir détrempé.

comment évacuer une croûte de tarte?

lors de la cuisson de votre croûte de tarte d’abord, puis en ajoutant votre garniture, vous pouvez obtenir des fissures dans votre croûte à moins que vous l’aérer correctement.

Tout ce que vous faites est de prendre une fourchette et de simplement percer quelques trous dans la croûte avant de la mettre au four. Laisser le flux d’air à travers les trous l’empêchera de monter et de se fissurer.,

comment rendre la croûte de tarte à faible teneur en glucides plus Flakier?

beaucoup de gens disent que la clé d’une croûte plus flakier est le beurre, en utilisant du beurre froid en fait. Comme vous le voyez dans ma recette, j’utilise du beurre fondu ou ramolli, et je trouve que ma croûte est floconneuse.

Mais si vous trouvez que vous voulez votre croûte plus flakier, alors essayez d’utiliser du beurre froid à la place.

quelle Assiette à tarte est la meilleure à utiliser?,



Vous pouvez utiliser n’importe quel type de l’assiette à tarte, tartelette casserole ou un moule de votre choix. J’ai utilisé un plat à tarte en verre, et un pâté à tarte en céramique plus profond aussi. Gardez à l’esprit que votre temps de cuisson pourrait changer si vous utilisez des mini-tartes ou des mini-tartes, alors gardez un œil sur eux afin qu’ils ne cuisent pas trop.

puis-je utiliser Ghee pour les croûtes à tarte?

tout d’abord, qu’est-ce que le beurre de Ghee?

c’est du beurre clarifié qui est aussi appelé « or liquide., »Il est préparé en enlevant les solides de lait et l’eau, ne laissant que la matière grasse. Ensuite, il est mijoté jusqu’à ce que l’humidité s’évapore et que les solides brunissent légèrement, laissant le résultat comme un goût de noisette, Bruni, caramel et arôme.

Vous pouvez remplacer le beurre et le ghee avec un rapport 1-1. Parce que le ghee manque certains des éléments qui sont dans le beurre ordinaire, il a plus d’humidité, donc vous devrez peut-être ajouter un peu plus de farine à notre croûte ou tout ce que vous faites cuire.,

donc, l’essentiel est que si vous êtes un fan de ghee dans votre cuisine et votre cuisson, vous pouvez également l’utiliser pour votre croûte de tarte à faible teneur en glucides.

puis-je Remplacer le Saindoux par du Beurre?

Oui, vous pouvez utiliser du saindoux au lieu du beurre. Mais le rapport n’est pas le même. Vous n’avez pas besoin d’autant de saindoux que de beurre. Vous devez réduire la quantité de saindoux d’environ 20% à 25%.

Voici un tableau rapide que vous pouvez consulter si vous devez remplacer le saindoux par du beurre.

devrais-je utiliser un édulcorant dans ma croûte de tarte à faible teneur en glucides?,

Ce n’est pas quelque chose que vous avez certainement d’avoir, mais c’est ok si vous ne voulez pas ajouter. Je vous recommande de l’ajouter uniquement si vous faites une tarte au dessert sucrée. Je ne pense pas que vous en ayez besoin du tout si vous faites une tarte savoureuse.

Si vous choisissez d’ajouter qu’il, vous n’avez pas besoin de beaucoup. Seulement environ une tasse¼ -⅓. Il donnera juste un peu de douceur supplémentaire à votre croûte. Il est tout au sujet de la façon dont doux ou pas doux vous aimez les choses.

comment empêcher une croûte de tarte à la farine D’amande de brûler?,



Ok, j’ai remarqué qu’avec cette poudre d’amande pâte à tarte aux bords peut brûler très vite. La première fois que j’ai fait cette recette, j’ai vu que mes bords étaient vraiment bruns super rapidement, et je suis devenu nerveux que ça allait le ruiner.

J’ai donc rapidement attrapé du papier d’aluminium, arraché des bandes et les ai enroulées autour des bords de la croûte. C’était une solution rapide quand dans un pincement, mais vous avait mieux être prudent de ne pas le toucher sinon ils tombent tout de suite.,

Mais quelques jours plus tard, je suis allé faire du shopping et j’ai trouvé un bouclier de tarte réglable. Oh, ma parole c’est une grande invention!

Vous pouvez obtenir différents types, mais celui que j’ai obtenu est en silicone et si facile à utiliser. Vous enroulez simplement le bouclier autour du bord de la croûte de tarte et ta-dah! Plus de bords brûlés!!

Oh, et Ai-je mentionné que je n’ai dépensé que 8,00 it dessus?? Je sais, assez impressionnant.

Comment Conserver une Croûte de Tarte de Régression?,

Il semble que les croûtes à tarte régulières contenant du gluten semblent avoir le problème de rétrécir plus que les croûtes à tarte à la farine d’amande ou à la farine de noix de coco, donc cela ne devrait pas être un gros souci ici.

cependant, si vous avez toujours un problème avec votre croûte de tarte à faible teneur en glucides qui rétrécit un peu, vous pouvez essayer de la cuire à une température plus basse, et certaines personnes ont dit que pour donner à la croûte un peu de marge de manœuvre supplémentaire, ne la faites pas trop grosse.,



Autres Régimes d’Amande la Farine de la pâte à Tarte sont Bons pour:

en plus d’être Céto-friendly, c’est, bien sûr, sans gluten et aussi sans sucre. J’aime quand vous pouvez avoir des recettes de desserts sans sucre, cela me rend si heureux, et j’espère que cela vous rendra tous très heureux aussi.

Comment Stocker Céto la Croûte de Tarte

Si vous avez besoin pour faire de votre croûte un jour ou deux à l’avance que pas de problème., Vous pouvez le laisser sur votre comptoir de cuisine, mais assurez-vous de le recouvrir d’une feuille ou d’une pellicule plastique. Cela le gardera plus frais et l’empêchera de devenir vicié.

puis-je congeler la croûte de tarte à la farine d’amande?

Oui, mais vous devez d’abord vous assurer qu’il est correctement emballé. Enveloppez d’abord le tout dans une pellicule plastique, en vous assurant qu’il est complètement recouvert. Puis l’envelopper dans du papier d’aluminium hermétiquement.

Si vous avez un sac de rangement en plastique assez grand, alors je vous recommande de le mettre aussi juste pour lui donner une protection supplémentaire afin qu’il ne brûle pas le congélateur.,div>

recettes de desserts à faible teneur en glucides:

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Tous sont céto-friendly et faible en glucides, et feront délirer vos amis!,

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Description

Si vous voulez sucrées ou salées, cette faible teneur en glucides d’amande à la farine de croûte à tarte, c’est juste pour vous. Ne sommes-nous pas tous reconnaissants d’avoir des recettes comme celle-ci?! Faible en glucides et facile à faire, cette recette de croûte de tarte va être votre go-to pour tous vos besoins de tarte!,

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Ingredients

• 2 cups almond flour
• ¼ cup granulated Swerve
• 3 tbsp butter
• ½ tsp salt
• ½ tsp vanilla
• 1 egg
• ¼ tsp cinnamon
• ½ tsp xanthan gum

Instructions

1. Preheat oven to 350 degrees.,
2. dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine d’amande, le sel, l’embardée, la gomme de xanthane et la cannelle. Bien mélanger le tout.
3. Ajouter l’oeuf et le beurre fondu. Remuez jusqu’à ce que tout soit mélangé.
4. une Fois le tout mélangé, former la pâte en boule et l’envelopper d’une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pour refroidir. Essayez de refroidir pendant au moins une heure environ.
5. Placer la pâte entre 2 morceaux de papier sulfurisé. Saupoudrer d’un peu de farine d’amande ou de noix de coco. Maintenant, commencez à rouler votre pâte.,
6. transférer la pâte dans le plat à tarte. S’il a des larmes, pincez-le simplement avec vos mains.
7. prenez une fourchette et avec l’arrière de celle-ci commencez à faire des lignes et à sceller la croûte.
8. pour éviter que votre croûte ne se fissure, utilisez une fourchette et percez des trous dans toute la croûte.
9. cuire au four pendant environ 12-14 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
10. Laisser refroidir complètement avant de remplir votre croûte avec n’importe quel type de remplissage pour éviter que votre croûte de se détrempé.,

Notes

1.4 GLUCIDES NETS PAR TRANCHE

Suivez votre recette de tarte pour voir si vous avez besoin de pré-cuire la croûte à tarte ou de les faire cuire avec la garniture. Si vous avez besoin de le faire cuire avec la garniture à tarte, arrêtez – vous lorsque vous arrivez à la partie sur la cuisson dans nos instructions.

je suggère fortement d’acheter un bouclier de tarte. Cela vous fera gagner du temps et empêchera votre croûte de brûler. Si vous n’avez pas le temps d’en obtenir un, utilisez du papier d’aluminium et sur le bord de la croûte avant la cuisson.,

Omettre l’édulcorant si vous faites une savoureuse tarte au lieu d’un doux.

Si vous choisissez de remplacer le saindoux par du beurre, vérifiez les quantités dans le tableau ci-dessus, ce n’est pas un rapport 1-1.

L’utilisation de beurre froid rendra la croûte plus floconneuse, mais utilisez un robot culinaire pour vraiment couper le beurre froid dans la farine.

Vous pouvez remplacer le beurre par du Ghee ratio rapport 1-1

pour éviter que la croûte ne devienne détrempée, assurez-vous que la croûte et la garniture sont complètement refroidies avant d’ajouter la garniture à la croûte.,

pour éviter que la croûte ne se fissure, percez des trous à travers la croûte à l’aide d’une fourchette

la gomme de Xanthame est un must. Il est utilisé pour aider à lier les ingrédients ensemble, mais vous avez seulement besoin d’un peu.

Si vous faites une tarte salée, omettez la vanille et la cannelle, mais n’hésitez pas à ajouter d’autres épices, y compris la poudre d’ail ou l’assaisonnement italien.,

• catégorie: Desserts
• méthode: cuisson
• Cuisine: américaine

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