Miten Tallentaa Paprikat

Lue, miten ja mihin tallentaa paprikat, jotta ne pysyvät raikkaina pidempään ympäri vuoden ja pidentää niiden kasvukauden aikana.

Onko teidän puutarha on räjähtänyt chili, tai olet ostanut suuri määrä niitä paikalliselta viljelijän markkinoille tai ruokakauppaan, olet todennäköisesti edessään arvoitus.

Mitä minun pitäisi tehdä kaikille puutarhani kuumille paprikoille?

kukaan ei halua, että ruoka menee hukkaan., Jos paprikoita ei säilö kunnolla, ne lopulta mätänevät ja ne on sitten heitettävä pois. Niin valitettavaa.

Oikein tallentaa ne pidentää elämää monta päivää, niin voimme keskustella paras tapa säilyttää niitä.

paprikoiden (paprikoiden tai muiden paprikoiden)

säilytys paras paikka tuoreiden paprikoiden säilytykseen on jääkaapissa. Laita paprikat muovipussiin ja pidä ne jääkaapin vihanneslaatikossa. Optimaalinen lämpötila on välillä 40-45°F.

sinun ei tarvitse pestä paprikoita ennen säilytystä., Niiden kannattaa olla kuivia, sillä vesi voi nopeuttaa mätänemistä.

Tämä toimii sekä kuumille paprikoille että paprikoille.

kuinka kauan Pippurini kestävät?

jos säilytät paprikasi oikeassa lämpötilassa, ne säilyvät jopa 2-3 viikkoa. Paksummat aidatut paprikat kestävät pidempään kuin ohutseinäiset paprikat. Myös kokonaiset paprikat kestävät kauemmin kuin leikatut tai viipaloidut paprikat.

Jos huomaat mätänemisen merkkejä, kuten pehmeitä tai tummia täpliä, ne kannattaa heittää pois. On aina parasta kokata tuoreemmilla paprikoilla.,

tuoreiden paprikoiden tulee olla kiiltäviä ja napakoita. Ryppyjä tai värimuutoksia ei pitäisi olla ennen säilytystä.

suolavedessä käytettävä menetelmä

toinen vaihtoehto paprikoiden säilytykseen on suolavedessä. Voit tehdä tämän viipaloimalla paprikat puoleen paikkaan ne sinetöitäväksi purkiksi.

lisää riittävästi vettä peittoon, kun on mitattu käytettyjen kuppien määrä. Lisää 1 rkl suolaa kupillinen vettä. Kohota sitä.

sinetöi, minkä jälkeen säilytä jääkaapissa. Kun olet käyttövalmis, poista paprika ja huuhtele suola pois. Käytä kuten haluat tuoreita paprikoita.

paprikoiden pitäisi kestää noin kuukauden näin.,

Voinko säilyttää paprikoita huoneenlämmössä?

huoneenlämmössä pidetyt paprikat voivat kestää 1-2 viikkoa riippuen paprikoiden iästä ostohetkellä ja paprikoiden paksuudesta. Paksummat aidatut paprikat kestävät pidempään kuin ohutseinäiset paprikat.

paprikoiden pitäminen huoneenlämmössä ei kuitenkaan ole paras vaihtoehto. Paprikat alkavat lahota nopeammin, joten jäähdytys on parasta. Ne pysyvät raikkaina pidempään tällä tavalla.

Jos sinun täytyy tallentaa paprikat huoneenlämmössä, laita ne paperipussiin ja pitää ne viileässä, pimeässä paikassa, kuten ruokakomero.,

Jäädyttäminen Paprikat

Voit myös jäädyttää paprikat. Yksinkertainen menetelmä on viipaloida ne, asettaa ne leivinpaperille yhdelle kerrokselle ja pakastaa ne. Laita ne pakastimeen.

kun ne ovat kiinteitä, siirrä niihin pussit, sulje ne ja palaa pakastimeen. Tyhjiösuljin takaa paremman säilytyksen.

Pakastepippurit kestävät monta kuukautta.

Katso lisää Chili Peppersin pakastamisesta täältä.

Miten Tallentaa Hienonnettu Paprikat

Jos olet hienonnettu teidän paprikat ja on jonkin verran jäljellä, voit tallentaa ne muovi pussissa jääkaapissa., Tykkään laittaa pussiin pienen paperipyyhkeen, joka vetää kosteuden pois ja pitää pilkotut paprikat kuivina.

tiivistettävä säiliö toimii yhtä hyvin tuoreiden hienonnettujen paprikoiden säilytykseen.

ne kestävät tällä tavalla muutaman päivän ja voit käyttää niitä kuten mitä tahansa hienonnettua pippuria. Jälleen, jos näet merkkejä mätänemisestä, kuten mustia täpliä tai hometta, heitä ne pois.

Miten Tallentaa Kypsennetty Paprikat

Etsivät säästää aikaa? Esikypsennä paprikat ja pakasta ne. Niitä ei kuitenkaan kannata keittää loppuun asti., Viipaloi ne, keitä ne sitten hieman öljyllä vain pari minuuttia, kunnes paprikat kypsyvät noin puolivälissä.

Tämä auttaa säilyttämään osan alkuperäisestä rapeudesta.

Seuraavaksi levitä ne pois leivinpaperilla ja pakasta niitä noin 1 tunti, kunnes ne ovat mukavia ja yritys.

sulje ne pakastepussissa tai tyhjiösinetillä ja säilytä pakastimessa. Ne kestävät helposti 6 kuukautta tällä tavalla. Kun olet valmis käyttämään niitä, yksinkertaisesti sulaa ja käyttää niitä kohti resepti.,

Lisää Pippuria Säilyttäminen ja Tiedot

Katso alla muita tietoja, jotka auttavat sinua chili satoa. On vastauksia joihinkin yleisimpiin kysymyksiin, joita saan sivustolla.,

• Kuivatukseen Chili
• Miten Säilöä Chili – Opas
• Miten Kypsyvät raa ’ At Paprikat
• Miten Käydä Paprikat
• Säästää Pippuria Siemeniä Kasvaa Myöhemmin
• Miten Jäädyttää Paprikat
• Miten Voi Paprikat

Tietoja Mike Hultquist, Kirjoittaja

Mike Hultquist on kirjoittanut ”Mausteinen Ruoka Rakastavaisten Keittokirja” ja ”Mausteinen Dehydrator Keittokirja”. Hän on ollut blogging ja kirjallisesti chili kaikenlaisten vuosia, ja rakastaa ruoanlaitto niiden kanssa milloin tahansa lämpöä tasolla., Hän rakastaa puutarhanhoitoa ja kasvattaa vuosittain valtavan määrän paprikoita.