NORJA: MAA SURREALISTINEN vuoristot, laajoilla jäätikkö-veistetty laaksot, ja värikkäitä kyliä kyydissä vuonna epätodennäköistä paikoissa. Vaikka maisema täällä on yleensä keskipisteessä, ei unohdeta ruokaa. Et todella tunne maata-tai sen ihmisiä-ennen kuin tunnet sen keittiön, ja aito Norjalainen hinta ei todellakaan ole jotain, mitä todennäköisesti löydät takaisin kotiin.
tässä 12 kohokohtaa, joita kannattaa tarkkailla vierailun aikana.,
Ruskea juusto
Kuva: /jonanderswiken
Brunost, vaikka puhuttu juustoa, teknisesti ei juustoa ollenkaan (ainakin sen suhteen, miten useimmat ei-Norjalaiset eivät ajattele sitä). Se on valmistettu herasta, joka on tyypillisesti heitetty ulos juustonvalmistusprosessin aikana. Norjassa heraa keitetään pitkään, kunnes se karamellisoituu suolaiseksi, kinuskisen ruskeaksi timantiksi. Se on yleensä esitetty viipale, joka shaves pois ohuita paloja sijoittamista paahtoleipää aamiaisella.,
Mistä se löytyy: Useimmat hotellit on se buffetaamiaisella, ja se on saatavilla ruokakaupat, liian. Sitä käytetään kuitenkin myös aromina – ”ruskeajuustojäätelön” kaltaiset ruoat ovat melko yleisiä. Se voi kuulostaa oudolta yhdistelmältä, mutta ”juuston” suolainen haparointi saa sen toimimaan.
Putki kaviaaria
Kuva: Hege Barnes Käydä Norjassa, USA: ssa
Pohjoismaalaiset näyttää olevan affiniteetti annostelu epätodennäköistä kohteita kautta putket., Norjassa, löydät kaviaaria putki, sekä erilaisia makuja pehmeä juusto levitä (kokeile pekonia, juustoa…ilmeisesti). Sinun pitäisi omaksua putki, joka on melko paljon täydellinen tapa paketti ruokaa pitkä juna ratsastaa, vuori retkiä, vuonoristeilyt, tai mitä tahansa jännitystä olet saada jopa Norjassa.
mistä se löytyy: taas monet hotellit tarjoavat sitä aamiaisbuffetissa tai etsivät sitä useimmista ruokakaupoista.
silliä
Kuva: Espen Mills Käydä Norjassa, USA: ssa
Norjalaiset rakastavat kalaa., Näet sen kaikissa kuviteltavissa olevissa muodoissa, mukaan lukien uppomuna, savustettuna, grillattuna, paistettuna, kuivattuna ja marinoituna. Lounas ja buffetaamiainen usein ominaisuus pieni kulhoon marinoitua silliä, joka on myös suosittu ruokalaji Jouluna. Se on pukeutunut erilaisiin kastikkeisiin, kuten yksinkertaiseen etikkapohjaan, sekä versioihin tomaatista, sinapista ja sherrystä. Sitä syödään tyypillisesti ruisleivän päällä. Jos et pidä siitä ensimmäisellä kerralla, älä lopeta. Anna sille mahdollisuus eri muodossa — on lähes varmasti yksi, joka puhuu sinulle.,
Missä se on: Se on toinen arjen hotellin buffetaamiainen tuote, joka mahdollistaa hyvän ympäristön yrittää silliä ensimmäisen kerran.
Lakkoja
Kuva: /Nata Naumovec
kesällä, Norja on laaja viheralueet tullut marja buffet. Voit varastoida villejä puolukoita, mustikoita ja kaikkein haetuimpia niistä kaikista: kehutun pilvimarjan., Tätä oranssin vaaleanpunaista herkkua ei kasvateta kaupallisesti, joten se on erittäin haluttu, kun se on sesongissa lyhyesti joka kesä. Lakka tarjoillaan useimmiten jälkiruoissa, kuten multekrem-lakka ja kermavaahto.
mistä se löytyy: varsinkin oslolaisessa Engebret Caféssa on herkullisia lakkajälkiä. Useimmissa ravintoloissa on jotain valikkoon mukana lakka, kun kausi (heinä-elokuu, riippuen siitä, kuinka kaukana pohjoisessa olet).,
norjan vohveleita
Kuva: /Steve Kasaan
Nämä sydämen muotoinen herkkuja tarjoillaan ympäri Norjaa, mistä lautalla ruokakojuja museo, kahviloita ja enemmän. Ne syödään usein keskipäivällä välipalana ja niitä voi täydentää hillolla tai brunostilla-tai paremminkin molemmilla. Ne ovat hieman ohuempia kuin paremmin tunnettu belgialainen vohvelisi, joten reunat raikuvat kauniisti. Muuten perusainekset ovat mitä odottaa: jauhot, vesi, munat, sokeri.,
mistä se löytyy: kokeile niitä lauttamatkalla vuonon läpi tai Bergenin Barbaristassa, joka tarjoilee perinteisen tyylin lisäksi useita hauskoja käänteitä.
Lipeäkalaa
Kuva: /Fanfo
Norjalaiset rakastavat säilyttää kalaa, osallistu perinne, että menee takaisin elämään ennen kuin jäähdytys, kun käyminen oli hyvä tapa turvata kiinni. Lutefisk on yksi tällainen muunnelma, johon liittyy lipeässä liotettua turskaa, joka on voimakas kemikaali, jota käytetään muun muassa elintarvikkeiden kovettamisessa., Lutefisk on aika intensiivinen ruokalaji, eikä se todellakaan ole heikkohermoisille. Yleisimmin sitä syödään joulun aikaan.
mistä se löytyy: Oslossa keskustan oluthalli Olympen tarjoilee lutefiskia yhdessä 100 oluen kanssa, joista monet ovat norjalaisia. Sitä löytyy myös useimmista perinteisistä ravintoloista ja ruokakaupoista.
Peruna lefse
Kuva: M Dickson Vierailu Norja USA
LEFSE Joulu-kakut-ja-lefse-102016-99-0213_1500.,jpg-Kuva luotto – m dickson – foap – VisitNorway
Tämä ohut peruna pannukakku on fantastinen purra valmistettu peruna ja vehnä jauhot, muna, voita ja sokeria. Se syödään aamiaisella ja välipalana voilla, kanelilla ja sokerilla tai hillolla. Näytät ammattilaiselta, jos puet sen ja käärit sen.
mistä se löytyy: kahviloista, lauttakahviloista ja joistakin supermarketeista.
Lohi
Kuva: CH Käydä Norjassa, USA: ssa
Lohi tuntuu olevan alati läsnä Norjassa, onko se esitetty savustettu tai suolatut tillillä kuin gravlaks., Tämä ihanan kermainen, rasvainen kala menee hyvin kolea norjan sää, joka on osa miksi se on niin yleisiä tässä osassa maailmaa.
Mistä se löytyy: Gravlaks on yhteinen hotellissa buffetaamiaisen, ja näet eri lohi ruokia juuri mitään norjan ravintola. Kjerag-Kahvila & Ravintolassa, Lysebotn, tarjoilee erinomaisia lohen kanssa fjord view.
makkaraa
Kuva kohteliaisuus Käydä Norjassa, USA: ssa
Norjalaiset syövät paljon pølse, nopea-ruoka samanlaisia kuin hot dog., Niitä näkee huoltoasemilla, pienissä ruokakaupoissa ja katuruokakojuilla ympäri maata. Ne ovat usein tarjoillaan pulla, kyllä, mutta he ovat ottaneet monia muita muotoja, liian: keittoihin, patoihin, kuin nuotio, aterian perunoita, ja jopa osana joulupöytään (julepølse).
Mistä se löytyy: Bergen keskustassa, Trekroneren tarjoaa useita käänteitä norjan-style hot dog, mukaan lukien poro makkara päällä katajanmarjat. Myös ketsupista ja sinapista kiinni pitäminen käy.,
Fiskeboller
Kuva kohteliaisuus Käydä Norjassa, USA: ssa
Tämä vaatimaton lautasen kirjaimellisesti kuin ”kala”, ja siihen liittyy valkoinen kala, kuten turska, joka on sekoitettu munat, maito ja jauhot ja muodostuu palloksi. Se on Norjassa arkiruoka, ja monet norjalaiset pitävät purkitettuja kalapalloja valmiina kaapeissaan.
Missä se on: ystävällinen naapuruston ruokakauppaan tekee fiskeboller, ja useimmat Norjalaiset voi tarjota vinkkejä siitä, miten se pitäisi olla valmis.,
poronlihaa
Kuva: Espen Mills Käydä Norjassa, USA: ssa
poronhoidon perinne Norjassa ulottuu tuhansien vuosien taakse ja jatkuu tänäkin päivänä. Näet poron lihaa monet ravintolan menu erilaisia muotoja, kuten makkaroita, lihapullia, ja enemmän. Se on yleensä suolainen, savuinen, melko laiha ja ravinteikas.
Missä se on: Moderni, Michelin-tähdellä palkittu Maaemo Oslossa on yksi parhaista paikoista kokea new Nordic cuisine., Tämä ravintola palvelee kurssin jälkeen erinomainen kurssi, ja voit löytää ruokia, kuten poro sydän kuusimehua ja paistettua ruisleipää kerma joukossa tarjontaa.
Matpakke
Kuva kohteliaisuus Käydä Norjassa, USA: ssa
tarkoittaa Kirjaimellisesti ”täynnä ruokaa,” matpakke on jotain, olet luultavasti tehnyt koko elämäsi, siitä lähtien, kun sinulla on eväät viedä kouluun. Tavallaan norjalaiset tekevät sen vähän eri tavalla.
Koululounaiden ulkopuolella matpakke on jotain aika paljon joka Norjalainen ottaa, kun lähtee patikoimaan, hiihtämään tai pyöräilemään., Se on super yksinkertainen: viipaloitu, kotitekoinen leipä (on norjalainen leipä — vähemmän sokeria), juustoa, viipaloidut lihaa, ja muut täytettä, kuten vihanneksia. Se on avonainen ja siinä on yleensä useampi kuin yksi kerros erityistä ”matpakke-paperia”, joka erottaa kerrokset toisistaan. Paperi löytyy mistä tahansa paikallisesta supermarketista, ja se jopa leikataan valmiiksi oikeisiin kokoihin (vielä suuremmalla paperilla käärimään kaiken).
mistä se löytyy: True matpakke on kotitekoista — täydellinen tekosyy tutustua paikallisiin reissullasi! 
Leave a Reply