¿qué es la proteína de suero?
La proteína de suero de leche se puede encontrar en las fórmulas para bebés y en muchos polvos de proteína. Proviene de la leche de vaca, y es una de las dos proteínas presentes, la otra es la caseína, según la Ciencia Viva.
Live Science explica que, para muchos procesadores de alimentos, el suero de leche es el preferido por su textura; como tal, puede encontrarlo en los helados, por ejemplo, como una forma de usar menos grasa mientras mantiene la cremosidad que todos conocemos y amamos.,
el suero de leche se puede encontrar en muchos productos lácteos, incluidos el queso, la leche y el yogur, y se usa comúnmente como suplemento o polvo. En este caso, el suero es lo que queda cuando la leche se convierte en queso, según Operation Supplement Safety (OSS).
al igual que todas las demás proteínas, actúa como bloques de construcción dentro del cuerpo. El suero de leche se discute a menudo como una forma de mejorar el crecimiento muscular para los adultos, pero también se utiliza como un suplemento de la falta de ingesta de proteínas en los niños., Es posible que los niños no obtengan suficiente proteína como resultado de una alimentación exigente o altos niveles de actividad, en los que el niño necesita más de este nutriente vital para crecer y funcionar correctamente.
al elegir entre proteínas, puede preguntarse Por qué elegiría el suero de leche en lugar de otras opciones. OSS explica por qué:
El suero de leche a menudo se considera superior a otros tipos de proteínas como la caseína (otra proteína de la leche) y la soja. Esto se debe a que el suero de leche se digiere más rápidamente que la caseína y la soja, lo que conduce a un rápido aumento en los niveles de aminoácidos en el cuerpo., El suero de leche también tiene un mayor contenido de leucina, un aminoácido importante para la construcción muscular.»
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la caseína se digiere más lentamente y puede ayudar a prevenir la descomposición muscular, especialmente en la mañana después de ayunar toda la noche. En lugar de depender solo de la proteína de suero, OSS sugiere mantener un equilibrio de suero y caseína, como lo que se encuentra en un vaso de leche.
¿La proteína de suero de leche es segura para los niños?
la respuesta corta a esa pregunta es sí., La proteína de suero de leche se deriva de la leche de vaca, una fuente de proteína de la que la mayoría de los niños ya dependen si no son intolerantes a los lácteos o a la lactosa. La leche, por ejemplo, está compuesta por un 80% de proteína de caseína y el otro 20% es suero de leche. De hecho, la proteína de suero de leche es un ingrediente común que se encuentra en muchas fórmulas para bebés y se utiliza en estas fórmulas debido a sus ingredientes beneficiosos y seguridad.
sin embargo, si su hijo es alérgico a la leche o intolerante a la lactosa, es posible que no pueda consumir proteína de suero. Al complementar con proteína de suero de leche, se deben tener en cuenta las recomendaciones de ingesta diaria de proteínas.,
qué buscar en los polvos de proteína de suero
si ha decidido darle a su hijo proteína de suero en polvo como suplemento nutricional, tenga en cuenta que no todos los polvos son iguales., Para asegurarse de que el valor nutricional del polvo es adecuado y no está lleno de ingredientes innecesarios o poco saludables, siempre busque marcas que cumplan con los siguientes criterios:
- Non-GMO (Genetically Modified Organism)
- Low in added sugar
- Made with whole, natural Ingredients
- clínicamente probado y/o recomendado por el médico
siempre es mejor obtener la aprobación de su pediatra antes de agregar cualquier suplemento nutricional a la dieta de su hijo., Verifique que su hijo necesite proteínas adicionales y luego trabaje con el pediatra de su hijo para encontrar la fórmula que mejor se adapte a sus necesidades. (¿No está seguro de cuánta proteína necesita su hijo? Lee nuestra entrada de blog, ¿cuánta proteína necesita un niño? Además De Recetas Divertidas!
Cuando busque un producto de proteína de suero de leche de alta calidad, eche un vistazo a Healthy Height Shake Mix, desarrollado y probado por pediatras y clínicamente probado para ayudar a los niños a crecer. Lea más sobre nuestro estudio clínico.,
Nuestra mezcla de batido es una gran fuente de proteína de suero de leche, y contiene vitaminas y minerales que son importantes para la dieta de un niño. Echa un vistazo a estas sabrosas ideas de comida en polvo de proteína para encontrar formas divertidas de incorporar la mezcla saludable de batido de altura a la dieta de tu hijo.
pruebe Whey Protein
Si a su hijo le falta proteína, un macronutriente crítico para el crecimiento, es posible que necesite complementar con proteína de suero. Como un ingrediente común que se encuentra en la leche, no hay peligro en complementar con suero de leche según sea necesario., Siempre hable primero y ante todo con su pediatra, quien puede ayudarlo a determinar la mejor opción para las necesidades específicas de su hijo. Con suficiente proteína y una dieta equilibrada, su hijo puede prosperar y crecer.
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