Sukker og kræft: Hvad er forbindelsen?

bekymret for sukker? Du er ikke alene.

mange populære kostvaner er målrettet mod dette enkle kulhydrat som en diætskurk. Mængden af oplysninger om sukker og sundhed kan være overvældende og undertiden vildledende.

“kulhydrater, der nedbrydes til glukose, er den primære brændstofkilde til din krop. Du har brug for et normalt niveau af glukose i din blodbane for at bevare kroppens funktion,” siger Erma Levy, en forskningsdiætist inden for adfærdsvidenskab hos MD Anderson.,

Du få sukker naturligt i fødevarer som frugt, grøntsager og mejeriprodukter, som er fyldt med næringsstoffer som fiber, vitaminer og mineraler, der er afgørende for en sund kost.tilsatte sukkerarter er en anden historie. Sukkerarter, der tilsættes til fødevarer og drikkevarer, oversættes til ekstra kalorier. Disse tilsatte kalorier kan have indflydelse på dit helbred.

problemet med tilsat sukker

mens sukker ikke har metaboliske kvaliteter, der forårsager vægtøgning, giver det yderligere og unødvendige kalorier uden yderligere ernæringsmæssige fordele. Dette kan resultere i vægtøgning.,

forbindelsen mellem fedme og flere typer kræft er veletableret. American Institute For Cancer Research siger at forbruge mindre sukkerholdige drikkevarer og energi tætte fødevarer er blandt de bedste måder at reducere din kræftrisiko på.

energitætte fødevarer har tendens til at blive forarbejdede fødevarer med sukker og fedt for at forbedre smagen. Resultatet er flere kalorier pr.

så hvor meget tilsat sukker er for meget?

American Heart Association anbefaler ikke mere end 6 teskefulde tilsat sukker om dagen for kvinder og 9 teskefulde om dagen for mænd., Det tilføjer op til omkring 100 kalorier for kvinder og 150 kalorier for mænd.

amerikanere forbruger betydeligt mere end det. Den gennemsnitlige person spiser omkring 22 teskefulde tilsat sukker om dagen. Det tilføjer op til næsten 2.500 kalorier om ugen.

tip til skæring af tilsat sukker

Hvis du vil spise en sund diæt, der er lav i tilsat sukker, opfordrer vores eksperter dig til at skære ned på forarbejdede fødevarer.

“Du skal forbruge hele fødevarer og reducere forarbejdede fødevarer, når det er muligt,” siger Levy. “For eksempel er en frisk fersken en hel mad, men en dåse fersken i sirup er en forarbejdet mad med tilsat sukker.,”

sporing af tilsat sukker kan være vanskeligt, fordi producenterne ikke lister det med teskefulde på deres etiketter. Men at tage sig tid til at gøre det er et sundt valg.

Levy foreslår flere måder at trimme sukker fra din kost.

1. Shop på omkredsen af butikken. Hele fødevarer som friske frugter og grøntsager er på ydersiden af supermarkedet og giver flere næringsstoffer end forarbejdede fødevarer.
2. Opbevar en fødevarelog. At holde styr på, hvad du spiser og identificere disse fødevarer med tilsat sukker vil hjælpe dig med at træffe sundere valg for at reducere dit sukkerindtag.,
3. tjek etiketter. Hvis sukker er en af de tre bedste ingredienser, skal du tænke på at gøre et bedre valg. Husk, at sødestoffer findes i forskellige navne. Vær på udkig efter Navne, der slutter i-ose på ernæringsmærket (fructose, lactose, saccharose).
4. langsomt taper mængden af sukker. Se efter de fødevarer, du spiser, der har det højeste sukkerindhold, og erstatt dem med noget sundere. Prøv for eksempel et bagt æble med noget kanel i stedet for kage eller tærte til dessert., Prøv også at lægge en mindre pakke sukker i din kaffe eller te, og fortsæt med at reducere mængden af sukker over tid.
5. kog fra bunden. At lave ting fra bunden giver dig mere kontrol over dine ingredienser. Og du kan lave sunde substitutioner.
6. Husk hvad du drikker. Sodavand, sport og energidrikke kan fyldes med sukker. Så tjek din drikkevareetiket nøje. Se også frugtsaften. Selvom det måske ikke indeholder tilsat sukker, er sukkeret i saften koncentreret, og mange af næringsstofferne i den oprindelige hele mad, som fiber, kan være blevet fjernet., Prøv at drikke mere vand. Og for mere smag, tilsæt frisk skåret frugt til dit vandglas.

den nederste linje: reduktion af tilsatte sukkerarter er et godt skridt i at forbedre din kost, reducere dit kalorieindtag og opretholde en sund vægt.

Anmod om en aftale på MD Andersons Lyda Hill Cancer Prevention Center online eller ring 877-632-6789.