Lilek

vynikající chuť a všestrannost domácí lilku je letní zahrádka zásadní. Někteří lidé si myslí, že vypadají ošklivě, ale to většinu z nás neodradí od pěstování této poměrně vytrvalé zeleniny.

Výsadbu Plán

Teplé Oblasti: výsev: září, Sazenice: říjen – prosinec
Mírných Oblastech: Sazenice: Koncem září – prosinec (po mráz nebezpečí prošel)
v Pohodě v Chladných Oblastech: Sazenice: říjen – prosinec

Poloha, poloha, Poloha!,

nyní, tady je trochu informací, které můžete použít na další trivia noci … lilky a rajčata jsou příbuzné (stejně jako bratranci)! Ale lilky se liší od rajčat tím, že se jim líbí teplejší… trochu teplejší. Lilky vůbec nezvládnou mrazy a stejně jako já nesnáší dlouhá období chladného počasí. Nalepte pár na slunné místo na zahradě a nechte mezi nimi asi 50 cm, protože mohou být docela velké. Poděkují vám za to!,

Mluvit Sprostě

Vzhledem k rodinné vazby mezi lilky a rajčata (a brambory a chilli papričky), musíme pamatovat na následující dvě věci: mají rádi to, co rajčata milují, a nemůžou být vysazeny, kde rajčata (nebo jejich jiné rellies) byly po dobu nejméně tří let. Podívejte se na doprovodný výsadbový graf zde pro další dobré a špatné sousedy.

tak, stejně jako rajčata, horní lilky se daří v úrodné půdě, bohaté na kompost, pelletizované poo a pokryté vrstvou slámy., Lilek bude dělat ještě lépe, pokud je postel připravena pro ně měsíc před výsadbou, takže to všechno udeřit a počítat dny. Tip zde je zajistit, aby půda volně odtékala a nebyla příliš těžká(což znamená opravdu hustá nebo jílová). Stejně jako u většiny báječných yardů rostlin, ujistěte se, že mulč není tlačen až ke stonku, protože to může vést k hnilobě límce a všem druhům nasties!

Nakrmte mě!

krmení lilku granulemi na bázi drůbežího poo, stejně jako se objeví poupata, udělá „eggsalent“ věci pro výnos vašich rostlin., Pokud máte pocit, že je třeba krmit, a vy jste vynechal fázi pupen, aby chook poo čaj namočením poo pelety ve vodě, a dávat to na vaše lilky pít. Jiné než to, že krásná bohatá půda v posteli, kterou jste připravili, by měla těmto chutným tahačům poskytnout mnohem více živin!

a co voda?

lilky, stejně jako většina letních vegetariánů, neradi vysychají, takže pečlivě sledujte vlhkost půdy., Nechte vyschnout, lilky mohou produkovat odporné, misshapen ovoce, dělat ošklivé ještě ošklivější… takže kvůli dobře vypadající zahradě, prostě to nedělejte! Opět vám pomůže pěkná mulčovací vrstva.

už jsme tam?

Obecně řečeno, moje lilky trvat asi 13 týdnů zrát, majíce na paměti, že žiju v druhé nejchladnější místo na zemi (na druhém místě za mým právníkem… to je vtip). Lilek může trvat různé délky času na zrání (nemůžeme všichni), ale v závislosti na odrůdě je normou mezi 10 – 14 týdny., Tito kluci jsou připraveni se valit, když jsou dostatečně velké, aby je mohli používat, jsou pevné a kůže je lesklá. Nenechávejte je na rostlinách příliš dlouho, protože mohou dozrát a jít vrásčitě, což je ještě ošklivější a ne tak chutné!

podíl Ya‘ nárok!

stejně jako jejich bratranec rajčata, lilky musí vsadit svůj nárok, a musí být dobře podporovány, aby byly produktivní a vzpřímené. Měkčení lilky, zejména větší plodící odrůdy, zabraňuje rostlinný ekvivalent „Dolly Parton“, kde rostlina se stává tak těžkou hlavu s lilky, že není schopen podporovat sám., Pěkné pevné rajčatové kůly, poháněné do země asi 10 centimetrů od stonku rostliny by to mělo udělat. Připojte se k kůlu a stonku spolu se starou punčochou (nevázejte ji příliš těsně) a zjistíte, že je to začátek plodného a podpůrného vztahu.

Škůdců a Zbytek

Lilky nezdá se, že trpí obrovské množství škůdců a chorob problémy, ale, že je příbuzný s rajčaty a přátele, jsou náchylné ke stejným suite škůdců a problémy., To znamená, že rozmanité báječné yardy, plné chutných lahůdek a hezkých rostlin, přilákají do vaší náplasti řadu dobrých chyb. Tito kluci budou dělat krátkou práci se spoustou ohnisek škůdců. Další horké tipy jsou konzistentní režim zavlažování a střídání plodin. Nenechte zasadit ty lidi na místě, kde rajčata, chilli, lilek nebo brambory byly v posledních dvou letech… to snižuje možnost onemocnění. Také doprovodné výsadby a lilky jdou ruku v ruce.,

Nyní, pokud to všechno selže a máte problém, nikdy se nebojte, udržitelné zahradnictví Austrálie je tady! Níže je uveden seznam společných otázek, jejich příčin a několik řešení pro lilky eggstra-odinary!

• Květiny spadnout, než se tvoří ovoce – Může být způsobeno spoustou věcí, včetně příliš mnoho, nebo není dostatek vody, není dostatek světla, přes hnojení (snažil jsem se tě varovat), vačice nebo třásněnky. Zkontrolujte květiny pro třásněnky, a pokud je najdete, Klikněte zde, co dělat dál!
• listy vadnou-Ummmm … zalévali jste rostliny?, To se obvykle stává, když jsou lidé překonáni lenost nebo holidaytis! Zvláště běžné během letních školních prázdnin! Také zkontrolujte, zda lilky nejsou mulčovány až ke stonku… to může způsobit hrozné věci!
• bílé práškové skvrny na horních plochách listů-Ahhh, me old mate padlí! Často způsobené vodou visící na listech rostlin. Snažte se zalévat půdu, spíše než listy. Odstraňte postižené listy a vložte je do koše, nikoli do kompostu. Klikněte zde pro tipy!
• otvory v listí-docela jistý, že je to housenky.,
• opravdu ošklivé mokré vypadající skvrny na lilku-je to pravděpodobně Kvetoucí konec hniloby (pokud je na spodním konci) lilku.
• rostliny spadající-Četli jste segment „vklad ya“? A zasadil jste své lilky do větrného tunelu? Neobstojí se dobře větru!

nyní je dalším problémem, který ovlivňuje lilky, ovocná moucha … tito malí ďáblové milují lilek pěstovaný v některých našich teplejších klimatech., Říkám teplejší podnebí, protože červi z ovocných mušek se rádi kuklí (to znamená změnu z červů na mouchy) v teplé půdě a stejně jako většina jižních zahradníků nejsou velkými fanoušky studené půdy. To je skvělá zpráva pro nás v chladnějším podnebí, ale ne tak flash pro ty, kteří v teplejších místech. Takže moje nejlepší tipy pro udržitelnou kontrolu ovocných mušek najdete zde, ale než vyrazíte, nezapomeňte, že skvělým místem pro začátek je hygiena zahrady. Odstraňte všechny padlé nebo napadené plody; taška je a je zahodit do koše… to je vynikající odvahy pro ovoce létat larvy.,

Hot Tip

teď mě Nechápejte špatně ,není to všechno o vzhledu (Bůh ví, že jsem si toho dobře vědom), ale pokud jde o lilky, jsou k dispozici některé opravdu „venku“ vypadající odrůdy a kultivary. Všichni víme o velkých starých odrůdách“ Deep Purple“, ale je to jen „kouř na vodě“ (odkaz na hudbu z konce 70. let)! Lilek přichází v růžové, bílé, zbavené, zelené, levandule a zajímavé kombinace výše uvedeného. Takže se vydejte do místního zahradního centra SGA a zjistěte, co je k dispozici. Pokračujte, dejte do své zahrady nějakou bláznivou barvu, vaši kamarádi budou ohromeni!,

proč nezkusit i jiné odrůdy, jako jsou libanonské lilky (víte, dlouhé, hubené). Ty jsou mrtvé snadno rostou, a jít opravdu dobře v květináčích nebo kontejnerech. Protože mají ovoce menší velikosti, jsou rychlejší sklizeň, takže jsou dobré pro klima s kratšími léty. A když už jste v zahradním centru, proč se nepodíváte na naroubované lilky, které jsou nyní k dispozici. Říká se, že jsou odolnější vůči chorobám, energičtější a mají vyšší produkci ovoce… proč to nezkusit a vidět!

ale počkejte … je toho víc!, Vždycky mi bylo řečeno, že lilky je třeba namočit do slané vody, pak „de-gorged“ pod váhu a nechat stát, než bude připraven k použití. Jaká obrovská bolest v krku, která skončí, jak může dosvědčit každý, kdo to udělal. No, tady je velká lopatka: není to pravda!! Pouze větší, fialové barevné lilky to potřebují,zvláště pokud jste je nechali jít trochu vrásčitě a kolem něj! Roztomilé Libanonské a thajské lilky spolu s mnoha dalšími menšími odrůdami to nepotřebují, takže tady je můj horký tip: pěstujte ty malé a ušetřete si úsilí!,

Sněz Mě

Lilky a Houby, Čínský Styl

10 sušené shitake houby
1 ½ šálky vody
3 lilky
½ Šálku rostlinného oleje
4 stroužky česneku
2 cm knoflík zázvor
1/3 Šálku sójové omáčky či tamari
2 lžíce rýžového vína, saki nebo jiné víno na vaření, nebo sherry
2 lžíce cukru
1 lžička sezamového oleje,

Místo houbami shitake v žáruvzdorné misce a kryt s 1 ½ šálky vařící vody. Nechte namočit, zatímco připravíte zbytek jídla.

Připravte rýži a položte ji na vaření. (Absorpční metoda je nejlepší)

rozdrťte česnek a nastrouhejte zázvor.,

nakrájejte lilek na husté klíny. Hodit lilek ve 2 Tb oleje.

zahřejte velkou pánev nebo wok na vysokou teplotu.

přidejte lilkové klíny a vařte na vysoké teplotě, dokud nebude zlaté a měkké. Snažte se příliš míchat lilek, ale metodicky jej otočte kleštěmi,aby se na všech stranách zbarvil.

snižte teplotu. Přidejte česnek a zázvor a míchejte 1 minutu.

přidejte zbývající olej, sójovou omáčku, víno, cukr a sezamový olej.

napněte houby, ale rezervujte veškerou vodu na vaření.

přidejte do hrnce 1 šálek houby namočené kapaliny.,

řezané stonky shitake hub a uložit do kompostu. Do hrnce přidejte houbové čepice.

přiveďte směs k varu a poté snižte teplotu na dusíme. Vařte 30 minut.

to se nejlépe podává s domácími asijskými zeleninami, jako je bok choi nebo choi sum. Jednoduše míchejte s česnekem a zbytky houbových zásob.