padlizsán

az otthon termesztett padlizsánok finom íze és sokoldalúsága elengedhetetlen a nyári kerthez. Vannak, akik úgy gondolják, hogy csúnyanak tűnnek, de ez nem akadályozza meg a legtöbbünket abban, hogy ezeket a meglehetősen kemény zöldségeket termesztsük.

ültetési ütemterv

meleg területek: vetőmag: szeptember, palánták: október – December
mérsékelt területek: palánták: szeptember végén – December (miután a fagyveszély elmúlt)
Hideg területekre hűvös: palánták: október – December

Pozíció, Pozíció, Pozíció!,

most, itt van egy kis információ, amelyet a következő trivia éjszakáján használhat … a padlizsán és a paradicsom rokon (csakúgy, mint az unokatestvérek)! Pozíció-bölcs azonban, padlizsán változhat paradicsom, hogy tetszik melegebb… egy tisztességes kicsit melegebb. A padlizsán egyáltalán nem képes kezelni a fagyokat, és mint én, utálják a hosszú hideg időjárást. Ragadjon meg néhányat egy napsütéses helyen a kertben, és hagyjon körülbelül 50 cm-t közöttük, mivel elég nagyok lehetnek. Meg fogják köszönni!,

talking Dirty

a padlizsán és a paradicsom (valamint a burgonya és a chillis) közötti családi kötelékek miatt a következő két dologra kell emlékeznünk: szeretik, amit a paradicsom szeret, és nem ültethetők oda, ahol a paradicsom (vagy más rellies) legalább három éve van. Nézze meg a társ ültetési diagram itt más jó és rossz szomszédok.

tehát, csakúgy, mint a paradicsom, a felső padlizsán termékeny talajban virágzik, komposztban gazdag, pelletált Kaka, szalmaréteggel tetején., A padlizsán még jobb lesz, ha az ágyat egy hónappal az ültetés előtt készítik el nekik, ezért verje meg mindent, és számolja meg a napokat. A csúcs itt az, hogy biztosítsa a talaj szabad lefolyását ,és nem túl nehéz (vagyis nagyon sűrű vagy agyag). Mint a legtöbb finom Yard növények, győződjön meg arról, hogy a talajtakaró nem tolta egészen a szár, mivel ez vezethet a gallér rothadás, mindenféle nasties!

Etess!

a padlizsán baromfi kaki alapú granulátumokkal történő etetése, ahogyan a virágbimbók megjelennek, “eggsalent” dolgokat fog tenni a növények hozamához., Ha úgy érzed, hogy táplálkoznod kell, és lemaradtál a bimbó színpadról, készíts egy chook poo teát úgy, hogy a kaki pelleteket vízben áztatod, és a padlizsánodnak adod inni. Más, mint, hogy a Beaute gazdag talaj az ágyban már elő kell adnia egy messze ütés a tápanyagok, hogy ezek az ízletes foglalkozik!

mi van a vízzel?

a padlizsánok, mint a legtöbb nyári zöldség, nem szeretnek kiszáradni, ezért tartsa szemmel a talaj nedvességét., Maradt a száraz, tojásgyümölcs képes ocsmány, torz gyümölcs, így csúnya, még rondább… annyira, hogy a kedvéért egy szép rendezett kert, csak ne csináld! Ismét egy szép talajtakaró réteg segít.

ott vagyunk már?

általánosságban elmondható,hogy a padlizsánom körülbelül 13 hétig tart, hogy érett legyen, szem előtt tartva, hogy a Föld második leghidegebb helyén élek (második csak az ügyvédem irodájában … ez egy vicc). A padlizsánok különböző időtartamokat vehetnek igénybe az éréshez (nem mindannyian), de a fajtától függően 10-14 hét között a norma., Ezek a srácok készen állnak arra, hogy gördüljenek, amikor elég nagyok ahhoz, hogy használják, szilárdak, a bőr pedig fényes. Ne hagyja őket túl sokáig a növényeken, mert túlérhetnek, ráncosak lehetnek, ami még rondábbá teszi őket, nem annyira ízletes!

tét Ya ‘ követelés!

Mint az unokatestvérem, paradicsom, tojásgyümölcs kell tét a követelés, illetve jól kell támogatja annak érdekében, hogy eredményes lesz, de becsületes. A padlizsánok, különösen a nagyobb termő fajták megragadása megakadályozza a “Dolly Parton” növényi megfelelőjét, ahol a növény annyira nehéz lesz a padlizsánokkal, hogy nem képes támogatni magát., Szép szilárd paradicsom tét, hajtott a földbe körülbelül 10 centiméter távolságra a szár a növény kell csinálni. Csatlakozz a karóhoz és a szárhoz egy régi harisnyával együtt (ne szorítsd túl szorosan), és rájössz, hogy ez egy gyümölcsöző és támogató kapcsolat kezdete.

kártevők és a többi

úgy tűnik, hogy a padlizsánok nem szenvednek hatalmas kártevő-és betegségproblémáktól, de mivel a paradicsommal és a barátokkal kapcsolatosak, hajlamosak ugyanarra a kártevőkre és problémákra., Hogy az említett, változatos finom Yard, tele ízletes kezeli, szép növények, vonzza a számos jó hibákat, hogy a tapasz. Ezek a srácok rövid munkát végeznek rengeteg kártevő kitörésével. A többi forró tipp a következetes öntözési rendszer, valamint a vetésforgó. Ne ültesse ezeket a srácokat olyan helyre, ahol paradicsom, chillis, padlizsán vagy burgonya volt az elmúlt két évben… ez csökkenti a betegség lehetőségét. Továbbá, Társ ültetés, padlizsán kéz a kézben.,

most, ha mindez nem sikerül, és van egy probléma, soha ne félj, fenntartható Kertészet Ausztrália itt! Az alábbiakban felsoroljuk a gyakori kérdéseket, azok okait, valamint néhány megoldást az eggstra-odinary padlizsánra!

• a virágok leesnek a gyümölcsformák előtt – rengeteg dolog okozhatja, beleértve a túl sok vagy nem elegendő vizet, nem elég fényt, a megtermékenyítés felett (megpróbáltam figyelmeztetni), oposszumok vagy tripszek. Ellenőrizze a virágok tripszek, és ha megtalálja őket, kattintson ide, hogy mit kell csinálni a következő!
• hervadó levelek-Ummm … Ön öntözte a növényeket?, Ez általában akkor fordul elő, amikor az embereket lustaság vagy holidayitis legyőzi! Különösen gyakori a nyári iskolai szünetben! Ellenőrizze azt is, hogy a padlizsánokat nem a szárig talajtakarják-e… ez szörnyű dolgokat okozhat!
• fehér porfoltok a levelek felső felületén-Ahhh, me old mate lisztharmat! Gyakran a növények levelein lógó víz okozza. Próbálja meg öntözni a talajt, nem pedig a lombozatot. Távolítsa el az érintett leveleket, majd tegye őket a tartályba, nem a komposztba. Kattintson ide a tippekért!
• lyukak a levelekben – biztos, hogy hernyók.,
• nagyon csúnya nedves megjelenésű foltok a padlizsánon-valószínűleg a padlizsán végén virágzik (ha az alsó végén van).
• növények alá – olvastad a “tét ya” állítás ” szegmens? És ültetted a padlizsánodat egy szélcsatornába? Nem állnak jól a szél ellen!

most, egy másik kérdés, amely a padlizsánokat érinti, a gyümölcslégy… ezek a kis ördögök szeretik a padlizsánt, amelyet néhány melegebb éghajlatunkon termesztenek., Azt mondom, melegebb éghajlaton, mert a gyümölcs légy kukacok szeretnek pupálni (ez azt jelenti, változás kukacok legyek) meleg talajban, és, mint a legtöbb déli kertészek, nem nagy rajongói hideg talaj. Ez nagyszerű hír számunkra a hűvösebb éghajlaton,de nem annyira a melegebb helyeken élők számára. Tehát itt találhatók a legfontosabb tippek a fenntartható gyümölcslégy-ellenőrzéshez, de mielőtt elindulna, emlékezzen arra, hogy egy nagyszerű hely a kerti higiéniára. Távolítson el minden elhullott vagy fertőzött gyümölcsöt; csomagolja fel és dobja be a tartályba … ez kiváló visszatartás a gyümölcslégy lárvák számára.,

Hot Tip

most, ne érts félre, ez nem a kinézetről szól (a jóság tudja, hogy tisztában vagyok vele), de amikor a padlizsánról van szó, vannak igazán “odakint” kinéző fajták és fajták. Mindannyian tudunk a nagy régi “Deep Purple” fajtákról, de ez csak “füst a vízen” (az 1970-es évek vége zenei referencia)! A padlizsán rózsaszín, fehér, lecsupaszított, zöld, levendula és a fentiek érdekes kombinációi. Tehát menjen a helyi SGA kertközpontba, hogy megnézze, mi áll rendelkezésre. Gyerünk, tegyen néhány őrült színt a kertjébe, a társait lenyűgözni fogják!,

miért ne próbálkozzon más fajtákkal is, mint például a libanoni padlizsán (tudod, a hosszú, vékony). Ezek halott könnyen növekszik, és nagyon jól megy a cserépben vagy konténerek. Mivel kisebb méretű gyümölcseik vannak, gyorsabban betakaríthatók, így a rövidebb nyarakkal rendelkező éghajlatra is jók. És amíg a kert közepén vagy, miért nem nézed meg a már kapható oltott padlizsánokat? Ezek azt mondják, hogy több betegség ellenállás, erőteljesebb, és egy magasabb gyümölcstermesztés … miért nem próbálja meg egy és látni!

de várj … van még!, Mindig azt mondták, hogy a padlizsánokat sós vízben kell áztatni, majd” súlytalanítani”, majd hagyni kell állni, mielőtt készen állna a használatra. Milyen hatalmas fájdalom a nyakban, ami végül is, mint bárki, aki megtette, tanúskodhat. Nos, itt van a nagy gombóc: ez nem igaz!! Csak a nagyobb, lila színű padlizsánnak van szüksége erre, különösen akkor, ha egy kicsit ráncosan hagyta őket elmenni! Az aranyos kis Libanoni, Thai padlizsán, valamint sok más kisebb fajták nem kell, így itt van a forró tipp: nő a pici is, és mentse magát az erőfeszítést!,

Enni

Padlizsánt, majd a Gomba Kínai Stílus

10 szárított szarvas gombát
1 ½ csésze víz
3 padlizsánt
½ Csésze növényi olaj
4 gerezd fokhagyma
2 cm-es gomb gyömbér
1/3 Csésze szójaszósz vagy tamari
2 evőkanál rizsbor, saki vagy más, főzés, bor vagy sherry
2 evőkanál cukor
1 tk szezámolaj

a Hely szarvas gombát a többrétegû tálba, majd fedő, 1 ½ csésze forró vízzel. Hagyja áztatni, miközben elkészíti az étkezés többi részét.

készítse elő a rizst, és tegye rá a szakácsra. (Az abszorpciós módszer a legjobb)

Crush fokhagyma, lereszeljük gyömbér.,

vágja a padlizsánt vastag ékekre. Dobd el a padlizsánt 2 Tb olajban.

melegítsen egy nagy serpenyőt vagy wok-ot magas hőn.

adjunk hozzá padlizsán ékeket, szakács magas hőn, amíg arany, puha. Ne keverje túl sokat a padlizsánt, hanem módszeresen kapcsolja be fogóval, hogy minden oldalról megbarnuljon.

kapcsolja hő alacsony. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, majd keverjük 1 percig.

adjunk hozzá maradék olajat, szójaszószt, bort, cukrot és szezámolajat.

szűrje le a gombákat, de tartsa fenn az összes főzővizet.

adjunk hozzá 1 csésze gomba áztató folyadékot a serpenyőbe.,

vágott szárak shitake gomba, és mentse a komposzt. Adjunk hozzá gombafejeket a serpenyőbe.

forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük a hőt pároljuk. Pároljuk 30 percig.

ezt legjobban házi ázsiai zöldekkel, például bok choi vagy choi sum szolgálják fel. Egyszerűen keverjük össze a fokhagymát, majd a maradék gomba állomány.