- Jíst jedno avokádo denně byla spojena s výrazně nižší úrovní typy LDL, nebo špatný cholesterol, nadváhu nebo jsou obézní dospělí, studie zveřejněné v Journal of Nutrition zjistila.
- avokádo také zlepšilo hladiny luteinu, antioxidantu spojeného se zdravím srdce, o více než 68 procent.
- jeden avokádo dodává asi polovinu srdečních chorob bojujících s vlákninou, kterou potřebujete každý den.,
Pokud jste avokádo, milenec, jste již zvyklí připlatit si za tím, že kopečkem guacamole na vašem burrito. No, teď to můžete považovat za investici do zdraví vašeho srdce.
ve studii zveřejněné v časopise Journal of Nutrition vědci Penn State zjistili, že konzumace jednoho avokáda denně může pomoci zlepšit vaše hladiny „špatného cholesterolu.,“
V tomto případě, špatný cholesterol odkazuje na oxidovaný lipoprotein o nízké hustotě (LDL), stejně jako malé, husté LDL částice, z nichž oba výrazně zvyšovat riziko aterosklerózy, nebo nahromadění plaku uvnitř tepny, které zvyšuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice.
vědci přijali 45 dospělých s nadváhou nebo obezitou, ve věku 21 až 70 let, a nechali je sledovat typickou americkou stravu po dobu dvou týdnů. Pak pro příštích 15 týdnů, dobrovolníci náhodně otáčí přes tři diety, jejichž cílem je pomoci snížit hladinu cholesterolu.,iv>
Za pět týdnů, účastníci jedli buď nižší-tuk stravy, skládající se z 24 procent tuku (7% nasycených tuků, 11 procent mononenasycených tuků, a 6 procent polynenasycených tuků), 59% sacharidů, 16% bílkovin, středně tuku strava, která se skládala z 34 procent tuku (6% nasycených tuků, 17 procent mononenasycených tuků, a 9 procent polynenasycených tuků), 49% sacharidů, 16% bílkovin, nebo mírné tuku, avokádo, dieta, který zahrnoval stejné procento stopových látek a zdravých tuků, ale součástí jednoho čerstvé avokádo jako primární zdroj tuku.,
avokádová strava fungovala celkově nejlépe. Po pěti týdnech jíst hladké zelené ovoce každý den, účastníci měli významně nižší hladiny oxidovaného LDL cholesterolu v krvi (což může vyvolat zánětlivé reakce), než před zahájením studie, nebo po dokončení nízké a mírné zdravé nízkotučné diety. Tyto úrovně snížily o 9 procent.
“ když přemýšlíte o špatném cholesterolu, je dodáván v LDL částicích, které se liší velikostí,“ řekl Kris-Etherton ve vydání., „Všechny LDL jsou špatné, ale malé, husté LDL je obzvláště špatné. Klíčovým zjištěním bylo, že lidé na avokádové stravě měli méně oxidovaných částic LDL.“
dobrovolníci také zvýšili hladinu luteinu-antioxidantu, který byl spojen s nižším rizikem srdečního infarktu a mrtvice—o více než 68 procent po avokádové stravě. Lutein může chránit LDL před oxidací, řekl Kris-Etherton ve vydání.
“ mnoho výzkumů ukazuje, že oxidace je základem pro stavy, jako je rakovina a srdeční onemocnění,“ řekl Kris-Etherton., „Víme, že když se částice LDL oxidují, začíná řetězová reakce, která může podporovat aterosklerózu, což je nahromadění plaku ve stěně tepny. Oxidace není dobrá, takže pokud můžete pomoci chránit tělo prostřednictvím potravin, které jíte, mohlo by to být velmi prospěšné.“
V roce 2015, stejný tým vědců zveřejnil studii v Journal of American Heart Association ukazují, že dospělí jíst avokádo denně, byli schopni snížit jejich celkovou hladinu LDL cholesterolu o 13.,5 bodů, téměř dvakrát tolik než ti, kteří konzumovali dietu s nízkým obsahem tuku, kteří snížili svou hladinu jen o 7 bodů.
při úplném zveřejnění byly obě tyto studie podporovány granty od Rady Haas Avocado Board. Nicméně, tam bylo dostatečné množství nezávislý výzkum na všechny srdce zdravé komponent jako vlákniny, mononenasycených tuků a stopových prvků, jako je draslík a hořčík, které se nacházejí v avokádo, které mohou pomoci udržet skepse na uzdě.,
jeden avokádo přináší 13 gramů vlákniny—polovina z 25 až 30 gramů za den, doporučuje American Heart Association. Jíst více vlákniny je osvědčený způsob, jak zlepšit hladinu cholesterolu v krvi a snížit riziko srdečních onemocnění, mrtvice a diabetu.
jeden avokádo také dodává 975 miligramů (asi třetinu denního doporučeného množství) draslíku, elektrolytu, který je nezbytný pro správnou funkci srdce., Nízké hladiny draslíku byly spojeny s vysokým krevním tlakem, srdečními chorobami a mrtvicí.
Konečně, zdravého tuku v potravě, stejně jako mononenasycené mastné kyseliny (Mufa) našel v avokádo, může pomoci udržet si pocit plný, řídit hladinu cukru v krvi, a snížení hladiny špatného cholesterolu v krvi při zachování dobré high-density lipoprotein (HDL) cholesterolu.
to vše podporuje tato nedávná zjištění, že profily cholesterolu lidí se zlepšují konzumací avokáda denně.,
“ lidé by proto měli zvážit přidání avokáda do své stravy zdravým způsobem, jako na celozrnném toastu nebo jako vegetariánský dip.“Kris-Etherton řekl ve vydání.
Leave a Reply