Wie der Verzehr einer Avocado pro Tag Ihrer Gesundheit helfen kann

• Der Verzehr einer Avocado pro Tag war mit signifikant niedrigeren LDL-oder schlechten Cholesterinwerten bei übergewichtigen oder fettleibigen Erwachsenen verbunden, wie eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie ergab.
• Avocado verbesserte auch den Luteinspiegel, ein Antioxidans, das mit der Herzgesundheit assoziiert ist, um mehr als 68 Prozent.
• Eine Avocado liefert ungefähr die Hälfte der Herzkrankheit kämpfenden Ballaststoffe, die Sie jeden Tag benötigen.,

Wenn Sie ein Avocado-Liebhaber sind, sind Sie es bereits gewohnt, extra für das Hinzufügen dieses Dollops Guac zu Ihrem Burrito zu bezahlen. Nun, jetzt können Sie es als Investition in Ihre Herzgesundheit betrachten.

In einer im Journal of Nutrition veröffentlichten Studie fanden Penn State-Forscher heraus, dass der Verzehr einer Avocado pro Tag dazu beitragen kann, das „schlechte Cholesterin“ zu verbessern.,“

In diesem Fall bezieht sich schlechtes Cholesterin auf oxidiertes Low-Density-Lipoprotein (LDL) sowie kleine, dichte LDL-Partikel, die beide Ihr Risiko für Atherosklerose oder den Plaque-Aufbau in Ihren Arterien signifikant erhöhen, was Ihr Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht.

Die Forscher rekrutierten 45 übergewichtige oder fettleibige Erwachsene im Alter von 21 bis 70 Jahren und ließen sie zwei Wochen lang einer typisch amerikanischen Diät folgen. Dann rotierten die Freiwilligen für die nächsten 15 Wochen zufällig durch drei Diäten, um den Cholesterinspiegel zu senken.,iv>

Fünf Wochen lang aßen die Teilnehmer entweder eine fettarme Diät, die aus 24 Prozent Fett (7 Prozent gesättigtes Fett, 11 Prozent einfach ungesättigtes Fett und 6 Prozent mehrfach ungesättigtes Fett), 59 Prozent Kohlenhydrate und 16 Prozent Protein bestand; eine moderate Fettdiät, die aus 34 Prozent Fett bestand (6 Prozent gesättigtes Fett, 17 Prozent einfach ungesättigtes Fett und 9 Prozent mehrfach ungesättigtes Fett), 49 Prozent Kohlenhydrate und 16 Prozent Protein oder eine moderate Fett Avocado-Diät, die den gleichen Prozentsatz an Makronährstoffen und gesunden Fetten enthielt, aber einen Anteil an frische Avocado als primäre Fettquelle.,

Die Avocado-Diät funktionierte insgesamt am besten. Nach fünf Wochen des täglichen Verzehrs der glatten grünen Früchte hatten die Teilnehmer signifikant niedrigere Werte an oxidiertem LDL-Cholesterin (was Entzündungsreaktionen auslösen kann) als vor Beginn der Studie oder nach Abschluss der fettarmen und anderen moderaten gesunden Ernährung. Sie senkten diese Werte um 9 Prozent.

„Wenn Sie an schlechtes Cholesterin denken, ist es in LDL-Partikeln verpackt, die in der Größe variieren“, sagte Kris-Etherton in der Veröffentlichung., „Alles LDL ist schlecht, aber kleines, dichtes LDL ist besonders schlecht. Ein wichtiger Befund war, dass Menschen auf der Avocado-Diät weniger oxidierte LDL-Partikel hatten.“

Die Freiwilligen erhöhten auch ihren Luteinspiegel—ein Antioxidans, das mit einem geringeren Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall in Verbindung gebracht wurde—um mehr als 68 Prozent nach der Avocado-Diät. Das Lutein könnte das LDL vor Oxidation schützen, sagte Kris-Etherton in der Veröffentlichung.

„Viele Forschungen deuten darauf hin, dass Oxidation die Grundlage für Erkrankungen wie Krebs und Herzerkrankungen ist“, sagte Kris-Etherton., „Wir wissen, dass, wenn LDL-Partikel oxidiert werden, eine Kettenreaktion beginnt, die Atherosklerose fördern kann, dh den Aufbau von Plaque in der Arterienwand. Oxidation ist nicht gut, wenn Sie also helfen können, den Körper durch die Lebensmittel zu schützen, die Sie essen, könnte das sehr vorteilhaft sein.“

Im Jahr 2015 veröffentlichte dasselbe Forscherteam eine Studie im Journal der American Heart Association, die zeigte, dass Erwachsene, die täglich eine Avocado essen, ihren gesamten LDL-Cholesterinspiegel um 13 senken konnten.,5 Punkte, fast doppelt so viel wie diejenigen, die eine fettarme Diät konsumierten, die ihr Niveau nur 7 Punkte senkte.

In vollständiger Offenlegung wurden beide Studien durch Zuschüsse des Haas Avocado Board unterstützt. Es gab jedoch zahlreiche unabhängige Untersuchungen zu allen herzgesunden Bestandteilen—wie Ballaststoffen, einfach ungesättigten Fetten und Mikronährstoffen wie Kalium und Magnesium—, die in Avocado enthalten sind und dazu beitragen können, Skepsis in Schach zu halten.,

Eine einzelne Avocado liefert 13 Gramm Ballaststoffe-die Hälfte der von der American Heart Association empfohlenen 25 bis 30 Gramm pro Tag. Der Verzehr von mehr Ballaststoffen ist ein bewährter Weg, um den Cholesterinspiegel im Blut zu verbessern und das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Diabetes zu senken.

Eine Avocado liefert auch 975 Milligramm (etwa ein Drittel der empfohlenen Tagesmenge) Kalium, einen Elektrolyten, der für die richtige Herzfunktion unerlässlich ist., Niedrige Kaliumspiegel wurden mit Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall in Verbindung gebracht.

Schließlich kann gesundes diätetisches Fett, wie die einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFAs), die in Avocados enthalten sind, dazu beitragen, dass Sie sich satt fühlen, den Blutzucker steuern und den schlechten Cholesterinspiegel senken, während Sie Ihren guten HDL-Cholesterinspiegel (High Density Lipoprotein) beibehalten.

All dies unterstützt diese jüngsten Ergebnisse, dass die Cholesterinprofile der Menschen durch den Verzehr einer Avocado pro Tag verbessert werden.,

“ Folglich sollten Menschen in Betracht ziehen, Avocados auf gesunde Weise zu ihrer Ernährung hinzuzufügen, wie auf Vollkorntoast oder als Veggie-Dip.“Kris-Etherton, sagte in der Veröffentlichung.