- att äta en avokado om dagen var förknippad med betydligt lägre nivåer av typer av LDL eller dåligt kolesterol, hos överviktiga eller överviktiga vuxna, en studie publicerad i Journal of Nutrition hittades.
- avokado förbättrade också nivåer av lutein, en antioxidant i samband med hjärthälsa, med mer än 68 procent.
- en avokado levererar ungefär hälften av hjärtsjukdomen som bekämpar kostfiber du behöver varje dag.,
Om du är en avokado älskare, är du redan van vid att betala extra för att lägga till den Klick guac till din burrito. Tja, nu kan du betrakta det som en investering i din hjärthälsa.
i en studie publicerad i Journal of Nutrition fann Penn State-forskare att äta en avokado om dagen kan bidra till att förbättra dina nivåer av ”dåligt kolesterol.,”
i detta fall hänvisar dåligt kolesterol till oxiderat lågdensitetslipoprotein (LDL) samt små, täta LDL-partiklar, som båda väsentligt ökar risken för ateroskleros eller plackuppbyggnaden inuti dina artärer som ökar risken för hjärtinfarkt och stroke.
forskare rekryterade 45 överviktiga eller överviktiga vuxna, 21 till 70 år och fick dem att följa en typisk amerikansk diet i två veckor. Sedan för de närmaste 15 veckorna roterade volontärerna slumpmässigt genom tre dieter avsedda att hjälpa till att sänka kolesterol.,iv>
i fem veckor åt deltagarna antingen en fettsnål diet, bestående av 24 procent fett (7 procent mättat fett, 11 procent enkelomättat fett och 6 procent fleromättat fett), 59 procent kolhydrater och 16 procent protein; en måttlig fettdiet som bestod av 34 procent fett (6 procent mättat fett, 17 procent enkelomättat fett och 9 procent fleromättat fett), 49 procent kolhydrater och 16 procent protein eller en måttlig fett avokadodiet, som inkluderade samma procentandel av makronäringsämnen och friska fetter, men införlivade ett färskt fett avokado som en primär fettkälla.,
avokadodieten fungerade bäst övergripande. Efter fem veckor av att äta den släta gröna frukten varje dag hade deltagarna signifikant lägre nivåer av oxiderat LDL-kolesterol (vilket kan utlösa inflammatoriska svar) än innan studien började eller efter att ha avslutat de låga och andra måttliga hälsosamma fettdieten. De sänkte nivåerna med 9 procent.
”När du tänker på dåligt kolesterol kommer det förpackat i LDL-partiklar, som varierar i storlek”, säger Kris-Etherton i utgåvan., ”Allt LDL är dåligt, men liten, tät LDL är särskilt dålig. En viktig upptäckt var att människor på avokado diet hade färre oxiderade LDL-partiklar.”
volontärerna ökade också sina nivåer av lutein—en antioxidant som har kopplats till lägre risk för hjärtinfarkt och stroke-med mer än 68 procent efter avokadodieten. Luteinet kan skydda LDL från att bli oxiderat, Kris-Etherton sa i frisättningen.
”mycket forskning pekar på att oxidation är grunden för tillstånd som cancer och hjärtsjukdom”, säger Kris-Etherton., ”Vi vet att när LDL-partiklar oxideras, som startar en kedjereaktion som kan främja ateroskleros, vilket är uppbyggnaden av plack i artärväggen. Oxidation är inte bra, så om du kan hjälpa till att skydda kroppen genom de livsmedel som du äter, kan det vara mycket fördelaktigt.”
i 2015 publicerade samma forskargrupp en studie i Journal of the American Heart Association som visar att vuxna som äter en avokado om dagen kunde sänka sina totala LDL-kolesterolnivåer med 13.,5 poäng, nästan dubbelt så mycket som de som konsumerade en mager diet, som sänkte sina nivåer bara 7 poäng.
vid fullständig information stöddes båda dessa studier av bidrag från Haas Avocado Board. Det har dock funnits gott om mängder oberoende forskning om alla hjärt hälsosamma komponenter—som fiber, enkelomättade fetter och mikronäringsämnen som kalium och magnesium—som finns i avokado, som kan hjälpa till att hålla skepticism i schack.,
en enda avokado levererar 13 gram fiber—hälften av 25 till 30 gram per dag som rekommenderas av American Heart Association. Att äta mer kostfiber är ett bevisat sätt att förbättra kolesterolhalten i blodet och minska risken för hjärtsjukdomar, stroke och diabetes.
en avokado levererar också 975 milligram (ungefär en tredjedel av den dagliga rekommenderade mängden) kalium, en elektrolyt som är nödvändig för korrekt hjärtfunktion., Låga kaliumnivåer har kopplats till högt blodtryck, hjärtsjukdom och stroke.
slutligen kan hälsosamt dietfett, som de enomättade fettsyrorna (MUFAs) som finns i avokado, hjälpa till att hålla dig full, hantera blodsocker och minska dåliga kolesterolnivåer samtidigt som du behåller dina goda lipoproteinnivåer med hög densitet (HDL).
allt detta stöder dessa senaste fynd som människors kolesterol profiler förbättras genom att äta en avokado om dagen.,
”följaktligen bör människor överväga att lägga avokado till sin kost på ett hälsosamt sätt, som på helvete toast eller som ett veggie dip.”Kris-Etherton sade i frisläppandet.
Leave a Reply