Ginisang Munggo (Dušené Fazole Mungo se Špenátem)

Ginisang Munggo nebo Dušené Fazole Mungo se Špenátem je jednoduchý, ale pěkný ochutnávka Filipínský zeleninové jídlo. To se obvykle konzumuje jako hlavní jídlo spolu s teplou bílou rýží. Některé verze používají ryby, zatímco jiné využívají tenké plátky vepřového masa.

udělal jsem monggo guisado (to je to, co lidé někdy používají k označení tohoto pokrmu) se sušenými malými krevetami., Připomíná to „hibi“, což je podobná složka, kterou jsem použil, když jsem byl ještě na Filipínách. Ten však na rozdíl od tohoto nemá hlavu a skořápku. Můžete souce sušené krevety z korejských obchodů s potravinami. Odtamtud mám svoje.

je důležité připravit mung fazole hodinu nebo den před vařením. Měl by být namočen ve vodě, dokud nebude měkčí, aby se doba vaření zkrátila. Obvykle je namočím přes noc, ale 3 hodiny by měly stačit.

existuje několik způsobů, jak vařit ginisang munggo., Byl jsem schopen sdílet hrstku ve svém filipínském potravinovém blogu.

Filipínský způsob stravování munggo je buď mít to jen s rýží, nebo partnera s smažené nebo grilované jídlo, jako smažené ryby nebo grilované vepřové a stále jíst combo s rýží. Díky tomu bude váš zážitek příjemnější.

doporučuji také vyzkoušet Adobong Kangkong. To je další snadno vařit Pinoy zeleninový recept.

vyzkoušejte tento recept ginisang munggo. Užijte si to s nově vařenou teplou bílou rýží.,Beans with Spinach)