na první pohled, můžete být podvedeni, abyste věřili, že toto ovoce je jen pravidelný pomeranč. I když jakmile ji rozříznete, jasný karmínový odstín krevních pomerančů rychle změní váš názor. Moje první řezání do krve orange, byl jsem zamilovaný, vůně a světlé růžové, krev-jako kapalina vytéká z ní. Říká se jim krvavé pomeranče z nějakého důvodu, že?, Čtěte dál a nebudete se muset ptát: „co je to krev oranžová?“ještě jednou ve svém životě.
co je krev oranžová?
Krevní pomeranče jsou přirozenou mutací sladké oranžové pomeranče, které jsme všichni obeznámeni s. Podle Národního zahradnického sdružení je chuť krevních pomerančů v podstatě křížem mezi pomerančem a malinou. Krevní pomeranče mají výraznou barvu díky vysokým hladinám antokyaninového pigmentu., Tento pestrobarevný pigment je běžný u jiných druhů ovoce a zeleniny, které mají červené, modré nebo fialové barvy, jako jsou borůvky, lilky, řepa a fialové zelí.
zatímco krevní pomeranče se vyrábějí hlavně v Itálii, jejich přesné místo původu je stále neznámé. Víme, že krevní pomeranče rostou pouze v měsících od prosince do května, v zimních a jarních měsících. Důvodem, proč rostou pouze během těchto chladných měsíců, je to, že počasí jim pomáhá získat jejich „krvavou“ barvu (chladnější počasí podporuje přítomnost antokyanů v krevních pomerančích).,
Přínosy pro Zdraví Krve Pomeranče
Krevní Pomeranče Jsou bohaté na Vitamin C,
Stejně jako sladké pomeranče, krevní pomeranče jsou bohaté na vitamín C (neboli kyselina askorbová). Studie provedená v Turecku k závěru, že obsah vitamínu C v krevní pomeranče se pohybuje od 32 do 42 mg / 100 ml (3.4 fl oz). Doporučená denní dávka vitaminu C je asi 75 mg pro ženy a 90 mg pro muže. To znamená, že konzumace pouze 3.,4 fl oz pomerančového džusu by splnilo téměř 40% vitamínu C potřebného na jeden den!
bylo také zjištěno, že Vitamin C stimuluje produkci kolagenu v těle, což je zásadní pro zdravou kůži, kosti, zuby a vlasy. A co je nejdůležitější, je to také potřebné pro výrobu ATP (energie), tyrosin (aminokyseliny důležité pro správnou funkci naší štítné žlázy, hypofýzy a nadledvinek) a dopamin (neurotransmiter, který působí jako posel mezi naše mozku a buněk).,
Krevní Pomeranče Může Pomoci Předejít Rakovině,
vraťme se zpět k anthokyaninového pigmentu, který dává krev pomeranče jejich rudé barvy, přítomnost anthocyanin byla spojena s ochranou proti rakovině. Činí tak inhibicí množení rakovinných buněk a indukuje smrt těchto maligních buněk., Jak již bylo řečeno, rakovině je nejlépe zabráněno vyváženou stravou (s vysokým obsahem ovoce a zeleniny, které jsou různorodé barvy), stejně jako fyzickou aktivitou (150 minut týdně).
Krevní Pomeranče Mají Antioxidační Vlastnosti,
antioxidanty přítomné v krevní pomeranče jsou známo, že pomáhají bojovat proti volným radikálům v našem těle. Tyto volné radikály jsou zodpovědné za mnoho nemocí, jako jsou srdeční choroby a rakovina, další degenerativní onemocnění a dokonce i stárnutí., To neznamená, že pokud budete jíst hodně krevních pomerančů, nikdy nebudete nemocní ani stárnou, ale určitě se budete cítit celkově lépe.
příště, když se procházíte uličkou produktů u Trader Joe ‚ s, neváhejte vybrat ty krevní pomeranče a vyzkoušet je. Jsou ideální pro vaření, nebo jen jíst rovně. Slibuji, že to bude hvězda show ve vaší kuchyni.
Leave a Reply