Auf den ersten Blick könnte man glauben, dass diese Frucht nur eine normale Orange ist. Wenn Sie es jedoch einmal aufgeschnitten haben, ändert der hellrote Farbton von Blutorangen schnell Ihre Meinung. Als ich zum ersten Mal in ein Blutorange schnitt, war ich verliebt in den Geruch und die leuchtend rosa, blutähnliche Flüssigkeit, die daraus sickerte. Ich meine, sie werden aus einem bestimmten Grund Blutorangen genannt, oder?, Lesen Sie weiter und Sie müssen nicht die Frage stellen: „Was ist eine Blutorange?“immer wieder in deinem Leben.
Was Ist eine Blutorange?
Blut-Orangen sind eine Natürliche mutation der süßen orange und Orangen, die wir alle vertraut sind. Laut der National Gardening Association ist der Geschmack von Blutorangen im Wesentlichen eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Himbeere. Blutorangen haben eine ausgeprägte Farbe dank ihres hohen Anteils an Anthocyanpigment., Dieses farbenfrohe Pigment ist in anderen Früchten und Gemüsen üblich, die rote, blaue oder purpurrote Farben wie Blaubeeren, Auberginen, Rüben und Purpurkohl haben.
Während Blutorangen hauptsächlich in Italien hergestellt werden, ist ihr genauer Herkunftsort noch unbekannt. Was wir wissen, ist, dass Blutorangen nur in den Monaten Dezember bis Mai, den Winter-und Frühlingsmonaten, wachsen. Der Grund, warum sie nur in diesen kalten Monaten wachsen, ist, dass das Wetter ihnen hilft, ihre „blutige“ Farbe zu bekommen (kühleres Wetter fördert das Vorhandensein von Anthocyanen in Blutorangen).,
Gesundheitliche Vorteile von Blutorangen
Blutorangen sind reich an Vitamin C
Genau wie süße Orangen sind Blutorangen reich an Vitamin C (oder Ascorbinsäure). Eine in der Türkei durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass der Vitamin C-Gehalt in Blutorangen zwischen 32 und 42 mg pro 100 ml liegt. Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C beträgt etwa 75 mg für Frauen und 90 mg für Männer. Dies bedeutet, dass der Verbrauch nur 3.,4 fl oz Blutorangensaft würde fast 40% des Vitamin C erfüllen, das für einen Tag benötigt wird!
Vitamin C stimuliert auch die Kollagenproduktion im Körper, was für eine gesunde Haut, Knochen, Zähne und Haare von entscheidender Bedeutung ist. Am wichtigsten ist, dass es auch für die Herstellung von ATP (Energie), Tyrosin (eine Aminosäure, die für die ordnungsgemäße Funktion unserer Schilddrüse, Hypophyse und Nebennieren wichtig ist) und Dopamin (ein Neurotransmitter, der als Bote zwischen unserem Gehirn und Zellen wirkt) benötigt wird.,
Blutorangen können Krebs vorbeugen
Zurück zum Anthocyaninpigment, das Blutorangen ihre karminrote Farbe verleiht, wurde das Vorhandensein von Anthocyanin mit dem Schutz vor Krebs in Verbindung gebracht. Es tut dies, indem es die Vermehrung von Krebszellen hemmt und den Tod dieser bösartigen Zellen induziert., Davon abgesehen wird Krebs am besten durch eine ausgewogene Ernährung (reich an verschiedenfarbigem Obst und Gemüse) sowie körperliche Aktivität (150 Minuten pro Woche) verhindert.
Blutorangen haben antioxidative Eigenschaften
Die Antioxidantien in Blutorangen sind dafür bekannt, Kampf gegen freie Radikale in unserem Körper zu helfen. Diese freien Radikale sind für viele Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs, andere degenerative Erkrankungen und sogar für das Altern verantwortlich., Nun, das bedeutet nicht, dass Sie, wenn Sie viel Blutorangen essen, niemals krank werden oder altern werden, aber es kann definitiv dazu führen, dass Sie sich insgesamt besser fühlen.
Wenn Sie das nächste Mal den Produktgang bei Trader Joe ‚ s entlang schlendern, zögern Sie nicht, diese Blutorangen auszuwählen und auszuprobieren. Sie sind perfekt zum Kochen oder einfach nur gerade essen. Ich verspreche, diese werden der star der show in Ihrer Küche.
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