Hvad er en blodorange? Alt hvad du har brug for at vide om denne citrusfrugt

Ved første øjekast kan du blive narret til at tro, at denne frugt bare er en almindelig appelsin. Selvom når du først har skåret den åben, ændrer den lyse crimson nuance af blod appelsiner hurtigt din mening. Min første gang at skære i en blodorange, jeg blev forelsket af lugten og den lyserøde, blodlignende væske, der oser ud af den. De kaldes blodappelsiner af en grund, ikke?, Læs videre, og du behøver ikke at stille spørgsmålet, “Hvad er en blodorange?”nogensinde igen i dit liv .

Hvad er en blodorange?

Blod appelsiner er en naturlig mutation af den søde orange appelsiner, som vi alle er bekendt med. Ifølge National Gardening Association er smagen af blod appelsiner i det væsentlige et kryds mellem en appelsin og en hindbær. Blod appelsiner har en tydelig farve takket være deres høje niveauer af anthocyanin pigment., Dette farvestrålende pigment er almindeligt i andre frugter og grøntsager, der har røde, blå eller lilla farver som blåbær, ægplanter, rødbeder og lilla kål.

mens blodappelsiner hovedsageligt produceres i Italien, er deres nøjagtige oprindelsessted stadig ukendt. Det, vi ved, er, at blodappelsiner kun vokser gennem månederne December til maj, vinter-og forårsmånederne. Grunden til at de kun vokser i disse kolde måneder er, at vejret hjælper dem med at få deres “blodige” farve (køligere vejr fremmer tilstedeværelsen af anthocyaniner i blod appelsiner).,

Sundhedsmæssige Fordele af Blod Appelsiner

Blod Appelsiner, som Er Høj i Vitamin C

ligesom appelsiner, blod appelsiner er rige på C-vitamin (eller ascorbinsyre). En undersøgelse udført i Tyrkiet konkluderede, at C-vitaminindholdet i blodappelsiner varierer fra 32 Til 42 mg per 100 ml (3,4 fl o.). Den anbefalede daglige tilførsel af C-vitamin er omkring 75 mg for kvinder og 90 mg for mænd. Det betyder, at forbrugende blot 3.,4 fl O of blod appelsinsaft ville opfylde næsten 40% af C-vitamin er nødvendig for en dag! C-Vitamin har også vist sig at stimulere kollagenproduktionen i kroppen, hvilket er afgørende for at have sund hud, knogler, tænder og hår. Vigtigst er det også nødvendigt at lave ATP (energi), tyrosin (en aminosyre, der er vigtig for den korrekte funktion af vores skjoldbruskkirtlen, hypofysen og binyrerne) og dopamin (en neurotransmitter, der fungerer som en messenger mellem vores hjerne og celler).,

Blod Appelsiner Kan Hjælpe med at Forhindre Kræft

Gå tilbage til anthocyanin pigmenter, der giver blod appelsiner deres røde farve, tilstedeværelsen af anthocyanin har været knyttet til at beskytte mod kræft. Det gør det ved at hæmme multiplikationen af kræftceller og inducerer disse maligne cellers død., Når det er sagt, forhindres kræft bedst gennem en velafbalanceret diæt (høj i frugt og grøntsager, der er forskellige i farve) såvel som fysisk aktivitet (150 minutter om ugen).

Blod Appelsiner Har Antioxidant Egenskaber

antioxidanter til stede i blod appelsiner er kendt for at hjælpe kampen mod frie radikaler i vores krop. Disse frie radikaler er ansvarlige for masser af sygdomme som hjertesygdomme og Kræft, andre degenerative sygdomme og endda aldring., Nu betyder det ikke, at hvis du spiser masser af blod appelsiner, vil du aldrig blive syg eller alder, men det kan helt sikkert få dig til at føle dig bedre generelt. næste gang du slentrer ned ad produktionsgangen på Trader Joe ‘ s, tøv ikke med at vælge de blod appelsiner og prøve dem ud. De er perfekte til madlavning, eller bare spise lige. Jeg lover, at disse vil være stjernen i Sho .et i dit køkken.