Low Carb Keto Sushi role (orez conopidă!)

Aceste keto rulouri de sushi gust la fel de bun ca un lucru real! Această rețetă ușoară de sushi de conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați vă oferă toate aromele pe care le iubim despre acest tratament japonez, numai fără toți carbohidrații.

am lipsit sushi atât de mult!,

când mergem la un restaurant japonez, nu este doar o mulțime de alegere, deoarece am mers pe o dieta saraca in carbohidrati. Aproape toate felurile de mâncare conțin fie mase de orez, fie vin cu sosuri bogate în zahăr (cum ar fi sosul teriyaki).

am tendința de a lipi la supa miso, fasole edamame și sashimi. Totuși, aceasta nu este niciodată o masă cu adevărat satisfăcătoare. Sashimi, așa cum majoritatea dintre voi știți, este bucăți de pește crud. Este delicios, dar nu ceva cu care vei dori să-ți umpli stomacul. În plus, este foarte scump.

problema cu sushi obișnuit este – ați ghicit-orezul.,

puteți mânca sushi pe keto?

ingredientul de bază al sushi-ului obișnuit este orezul lipicios cu aromă de oțet. Orezul este amidon și vă va afecta nivelul zahărului din sânge. 100 de grame de orez sushi gătit conține 28, 7 grame de carbohidrați (sursa: Livestrong). Prin urmare, nu este potrivit pentru dieta keto.

sushi de orez conopidă

era timpul să facem rulouri de sushi cu conținut scăzut de carbohidrați fără orez!acum, desigur, ar fi posibil să nu faceți sushi de orez – adică să lăsați pur și simplu orezul cu totul și să umpleți foile de nori cu pește și legume.,

dar sunt un mare fan al orezului de conopidă (consultați orezul meu prăjit cu ouă de conopidă Keto!). Și cred că amestecul de orez de conopidă pe care îl folosesc imită foarte bine textura orezului de sushi.

„orezul” este sotat ușor la al-dente. Acest lucru elimină aroma ușor înțepătoare de conopidă pe care o obțineți consumând-o crudă.acesta este apoi amestecat cu mayo sau cremă de brânză pentru a oferi lipicioasa pe care o obțineți cu sushi normal.în cele din urmă, am adăugat oțet de cidru de mere (sau folosesc oțet de viță albă) în loc de mirin și semințe de susan prăjite pentru autenticitatea sushi și un pic de wow.,Iată ingredientele pe care le folosim: pentru orez: conopidă, ulei și oțet, cremă de brânză și semințe de susan alb

Pentru umplutură: somon afumat sau somon crud de calitate sushi, castraveți, ardei roșu și avocado

pentru a rula: 2 foi de nori pentru a servi: ghimbir murat și / sau aminos de nucă de cocos

1.) Așezați floretele de conopidă într-un procesor de alimente și pulsați folosind lama S până când seamănă cu orezul.,

2.) Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă sau o tigaie din fontă. Prăjiți conopida la foc mic/ mediu timp de 5 – 6 minute până la al-dente. Se scoate din tigaie și se lasă să se răcească complet.

3.) Uscați semințele de susan într – o tigaie antiaderentă timp de 4 – 5 minute la foc mic-mediu până la auriu. Se lasă să se răcească.

4.) După ce orezul s-a răcit complet, puneți-l într-un bol și amestecați cu crema de brânză sau maioneză, oțet și semințe de susan.,

5.) Între timp, pregătiți legumele. Se taie castravetele și piperul în fâșii subțiri, aruncând semințele. Feliați avocado.

6.) Așezați nori pe un covor de bambus sau pe un film de lipit. Adăugați orezul, lăsând aproximativ 1 cm la cele două margini de etanșare opuse. Strat de castravete, piper, avocado și somon afumat și o dată margine și rola strâns folosind mat. Ungeți marginea de etanșare cu puțină apă și apăsați pentru a sigila. Se taie în runde de sushi keto cu un cuțit ascuțit și se repetă pentru a doua rolă.,ca întotdeauna ,există o mulțime de opțiuni în funcție de preferințele dvs. personale.am folosit somon afumat pentru comoditate. Dar, desigur, puteți folosi somon sau ton de sushi brut, dacă preferați. Este important să folosiți pește de calitate sushi și nu somon sălbatic brut. Gradul de Sushi (adică de crescătorie) este necesar pentru siguranță. Ceea ce mă face să mă întreb – Ați încercat Superba mea Ceviche de somon???alte umpluturi de pește și fructe de mare pe care le-am încercat sunt macrou afumat gătit, creveți fierți și crab.,

nu există sare adăugată în această rețetă keto sushi din cauza sării din somonul afumat. Dar dacă utilizați somon crud, puteți adăuga un vârf de sare la orezul de conopidă.

am ales capsele japoneze de sushi cu avocado si castraveti plus ardei, pentru ca mi-am dorit un strop de culoare. Alte umpluturi de legume posibile pentru sushi de conopidă ar fi varza, varza de fasole, dovleceii, un pic de morcov, kale, spanac, macris, rachetă sau chiar legume prăjite cu conținut scăzut de carbohidrați – toate tăiate fin.,

Keto Sushi Top Tips

asigurați-vă că orezul de conopidă este complet răcit înainte de a fi amestecat cu amestecul de cremă de brânză sau maioneză pentru a preveni uscarea foilor de nori.în mod ideal, utilizați un covor de bambus pentru a se rostogoli. Dacă nu aveți unul, folosiți folie de agățare. Acesta vă va ajuta să faceți o rolă de sushi keto îngrijită și strânsă.folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru a tăia și curăța cuțitul între tăieturi.pentru un sushi verde de ce nu încercați să înlocuiți conopida cu orez broccoli. Doar urmați aceeași metodă, dar utilizați flori de broccoli în loc de conopidă.,

puteți stoca sushi de conopidă?această rețetă se bucură cel mai bine în stare proaspătă. Nu recomand să păstrați keto sushi mai mult de o zi la frigider. Conopida va începe să elibereze lichid după aceea și sushi va deveni ud.dacă doriți să economisiți timp în această zi, luați în considerare pregătirea orezului de conopidă cu o zi înainte. Păstrați-l în frigider într-un recipient etanș. În acest fel, nu trebuie să așteptați să se răcească și puteți asambla totul dintr-o dată.,

nu ratați aceste rețete keto japoneze și Asiatice cu conținut scăzut de carbohidrați:

• Keto Teriyaki pui Stir Fry
• fără zahăr Keto teriyaki sos
• Keto conopidă ou orez prăjit

A încercat această rețetă keto sushi rolls? Dă-i un rating de stele de mai jos!Facebook, Instagram și PINTEREST pentru mai multe produse alimentare mare și să se alăture NEWSLETTER-ul meu pentru cele mai recente actualizări și un EBOOK gratuit.★

Low Carb Keto Rulouri de Sushi (fara orez!,)

Katrin Nürnberger

este posibil să faceți rulouri delicioase de sushi keto fără orez! L-am înlocuit cu orez de conopidă și am venit cu câteva trucuri pentru a imita textura lipicioasă și gustul orezului de sushi. Bucurați-vă de toată aroma sushi-ului japonez real la doar 8 carbohidrați net pe porție!

5 din 5 voturi

Ca un Amazon Asociat aș câștiga la achiziții de calificare.,div id=”0ededa3df5″>

Course Main Course

Cuisine Japanese

Nutriție