Nämä keto sushi rullina maku juuri niin hyvä kuin todellinen asia! Tämä helppo alhainen carb kukkakaali sushi resepti antaa sinulle kaikki maut me rakastamme tästä Japanin hoitoon, vain ilman kaikkia hiilihydraatteja.
– olen ollut kateissa sushia niin paljon!,
kun mennään japanilaiseen ravintolaan, valinnanvaraa ei vain ole, sillä olen lähtenyt vähähiilihydraattiselle dieetille. Lähes kaikissa ruokalajeissa on joko massoittain riisiä tai mukana tulee paljon sokeria sisältäviä kastikkeita (kuten teriyaki-kastike).
minulla on tapana pitää kiinni misokeitosta, edamame-pavuista ja sashimista. Tämä ei kuitenkaan ole koskaan todella tyydyttävä ateria. Sashimi, kuten useimmat teistä tietävät, on raa ’ an kalan palasia. Se on herkullista,mutta et halua täyttää vatsaasi. Lisäksi se on todella kallista.
tavallisen sushin ongelma on – arvasit sen – riisi.,
Voiko sushia syödä ketolla?
tavallisen sushin perusainesosa on etikan makuista tahmeaa riisiä. Riisi on tärkkelyspitoista ja vaikuttaa verensokeriarvoihisi. 100 grammaa keitettyä sushiriisiä sisältää 28,7 grammaa hiilihydraatteja (lähde: Livestrong). Siksi se ei sovellu keto-ruokavalioon.
Kukkakaaliriisisushi
oli aika tehdä vähähiilihydraattisia sushirullia ilman riisiä!
Nyt, tietenkin se olisi mahdollista tehdä ilman riisiä sushi – että on, yksinkertaisesti jättää pois riisi kokonaan ja vain täyttää nori arkkia kalaa ja vihanneksia.,
But I am a big fan of kukkakaali rice(check out my Keto kukkakaali Egg Fried Rice!). Käyttämäni kukkakaali-riisisekoitus jäljittelee sushiriisin rakennetta todella hyvin.
”riisi” saostetaan varovasti al-denteksi. Tämä vie pois hieman pistävän kukkakaalin maun, jonka saat syödessäsi sitä raakana.
sen jälkeen sekoitetaan majoneesia tai tuorejuustoa, jotta saat tavallista sushia tahmeutta.
Lopuksi, olen lisännyt omenaviinietikkaa (tai käytä valkoinen köynnös etikka) sen sijaan, mirin ja paahdettuja seesaminsiemeniä sushi aitous ja vähän wow.,
Miten tehdä keto sushi rolls – askel askeleelta:
Tässä ovat ainekset käytämme:
riisi: kukkakaali, öljy ja etikka, tuorejuusto ja valkoinen seesaminsiemeniä
– täyte: savustettu lohi tai sushi-luokan raaka-lohta, kurkkua, punainen paprika ja avokado,
roll: 2 nori arkkia
palvella: marinoitua inkivääriä ja/tai coconut aminos
1.) Aseta kukkakaalifloretit ruokaprosessoriin ja pulssia käyttäen S-terää, kunnes ne muistuttavat riisiä.,
2.) Kuumenna 1 rkl öljyä tarttumattomassa paistinpannussa tai valurautatelineessä. Paista kukkakaalia miedolla / keskilämmöllä 5-6 minuuttia, kunnes al-dente. Irrota pannusta ja anna jäähtyä täysin.
3.) Kuivaa seesaminsiemenet tarttumattomassa pannulla 4-5 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kullanväriset. Anna jäähtyä.
4.) Kun riisi on täysin jäähtynyt, laita kulhoon ja sekoita tuorejuustoa tai majoneesia, etikkaa ja seesaminsiemeniä.,
5.) Samaan aikaan, valmista kasvikset. Viipaloi kurkku ja pippuri ohuiksi suikaleiksi, jolloin siemenet jäävät pois. Viipaloi avokado.
6.) Aseta nori bambumatolle tai clingfilmille. Lisää riisi, jättäen noin 1 cm kahden vastakkaisen sinetin reunat. Kerros kurkku, pippuri, avokado ja savustettu lohi ja kerran reuna ja tiiviisti rullata käyttäen matto. Harjaa tiivistysreuna hieman vettä ja paina sinetöidä. Viipaloi keto sushi-kierrokset terävällä veitsellä ja toista toinen rulla.,
Alhainen carb sushi rullina täytteet
Kuten aina, on olemassa paljon vaihtoehtoja, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä.
käytin savulohta mukavuussyistä. Mutta voit tietenkin käyttää raaka sushi luokan lohta tai tonnikalaa, jos haluat. On tärkeää käyttää sushiluokan kalaa eikä raakaa luonnonlohta. Sushilaatua (eli viljeltyä) tarvitaan turvallisuuden vuoksi. Mikä saa minut ihmettelemään-Oletko kokeillut loistavaa Lohikevitäni???
muut kokeilemamme kala-ja äyriäistäytteet ovat savustettua makrillia, keitettyä katkarapua ja rapua.,
tähän keto-sushireseptiin ei ole lisätty suolaa savulohen suolan takia. Mutta jos käytät raakaa lohta, voit lisätä kukkakaaliriisiin ripauksen suolaa.
valitsin japanilaisen sushin staples-avokadon ja kurkku plus-pippurit, koska halusin väripopin. Muita mahdollisia vihannesten täytteet kukkakaali sushi olisi kaali, ituja, kesäkurpitsat, pieni porkkana, lehtikaali, pinaatti, vesikrassi, raketti, tai jopa paahdettu low carb kasvikset – kaikki hienoksi viipaloitu.,
Keto Sushi Top Vinkkejä
Varmistetaan, kukkakaali riisi on täysin jäähtynyt ennen sekoittamalla tuorejuustoa tai majoneesia sekoitetaan estää nori-arkkeja shrivelling ylös.
mieluiten pyörittele bambumattoa. Jos sinulla ei ole, käytä kelmua. Se auttaa tekemään mukavan siistin ja tiukan keto-sushirullan.
käytä erittäin terävää veistä viiltääksesi ja puhdistaaksesi veitsesi leikkausten välillä.
vihreälle sushille miksi et kokeilisi korvata kukkakaalia parsakaaliriisillä. Noudata vain samaa menetelmää, mutta käytä kukkakaalin sijaan parsakaalin floretteja.,
voit tallentaa kukkakaali sushi?
Tämä resepti nautitaan parhaiten tuoreena. Keto-sushia ei kannata säilyttää pidempään kuin päivän jääkaapissa. Kukkakaali alkaa sen jälkeen vapauttaa nestettä ja sushista tulee soggy.
Jos haluat säästää aikaa päivä, harkitse valmistelu kukkakaali riisi päivässä eteenpäin. Säilytä se jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. Näin ei tarvitse odottaa, että se jäähtyy ja kaiken voi koota kerralla.,
Älä missaa näitä keto Japanin ja Aasian alhainen carb reseptejä:
- Keto-Teriyaki Kana Sekoita Fry
- Sokeri-Ilmainen Keto Teriyaki Kastike
- Keto Kukkakaali Muna Paistettua Riisiä
Kokeillut tätä keto sushi rullina resepti? Anna sille tähtiluokitus alla!Instagram, Facebook, PINTEREST ja INSTAGRAM haluavat lisää hyvää ruokaa ja liittyä uutiskirjeeni uusimpiin päivityksiin ja ilmaiseen EBOOK-palveluun. ★
Alhainen Carb Keto Sushi Rullina (ilman riisiä!,)
Katrin Nürnberger
Amazon Associate ansaita karsinnat ostot.,div id=”0ededa3df5″>
Equipment
-
bamboo rolling mat
Ingredients 1x2x3x
Rice
- ▢ 10.,5 oz / 300g cauliflower
- ▢ 1 tbsp olive or avocado oil
- ▢ 1/2 tbsp white wine vinegar or apple cider vinegar
- ▢ 2., siemenettömiä (100 g)
- ▢ 1/2 punainen tai keltainen paprika 50g
- ▢ 1/2 iso avokado ohuina viipaleina (100g)
- ▢ 2 nori arkkia
palvella (valinnainen)
- ▢ sokeriton marinoitua inkivääriä
- ▢ coconut aminos
Käyttöohjeet
-
Laita kukkakaali florets monitoimikoneessa ja pulssi käyttää S blade, kunnes ne muistuttavat riisiä.,
-
Kuumenna 1 rkl öljyä tarttumaton paistinpannu tai valurautainen paistinpannu. Paista kukkakaalia miedolla / keskilämmöllä 5-6 minuuttia, kunnes al-dente. Irrota pannusta ja anna jäähtyä täysin.
-
Valmistele kasvikset. Viipaloi kurkku ja pippuri ohuiksi suikaleiksi, jolloin siemenet jäävät pois. Viipaloi avokado.
-
Kuiva paista seesaminsiemeniä tarttumaton pannulla 4 – 5 minuuttia miedolla – keskilämmöllä, kunnes kultainen., Anna jäähtyä.
-
Kun riisi on täysin jäähtynyt, laita kulhoon ja sekoita tuorejuustoa tai majoneesia, etikkaa ja seesaminsiemeniä.
-
Aseta nori bambu matto tai kelmulla. Lisää riisi, jättäen noin 1 cm kahden vastakkaisen sinetin reunat. Kerros kurkku, pippuri, avokado ja savustettu lohi ja kerran reuna ja tiiviisti rullata käyttäen matto. Harjaa tiivistysreuna hieman vettä ja paina sinetöidä., Viipaloi kierrosta terävällä veitsellä ja toista toinen rulla.
Huomautuksia
Kädet aika: 20 minuuttia, Yleinen aika: 40 minuuttia, mukaan lukien jäähdytys aika kukkakaali riisi
Net Hiilihydraatteja per annos: 8.1 g
Varastointi: Paras tuoretta vaikka riisi voidaan tehdä ja säilyttää ilmatiiviissä astiassa 1 päivä edessä.
käytä bambunvalssausmattoa, jos mahdollista. Jos sinulla ei ole sellaista, aseta nori-arkki clingfilmin päälle.,
Ravitsemus
Tämä viesti sisältää affiliate linkkejä. Jos napsautat jotain näistä linkeistä ja ostat tuotteen, saatan ansaita pienen provision, ilman lisäkustannuksia sinulle. Kiitos, että tuit sokeritonta lontoolaista.,
Leave a Reply