cum se face verde de sfeclă Extra gustos

sfecla sunt legume rădăcinoase versatile, pământești și nutritive, care sunt un ingredient extrem de popular în multe feluri de mâncare. Sunt, de asemenea, 100% comestibile!

bulbii magenta sau galbeni aurii ai acestei rădăcini primesc de obicei toată dragostea. Dar data viitoare când scoateți frunzele verzi lungi și luxuriante ale legumelor, nu le aruncați în compost! Nu numai că verdele de sfeclă sunt bune pentru tine, dar au un gust incredibil atunci când sunt gătite corespunzător.

beneficiile pentru sănătate ale verzilor de sfeclă

sunt frunzele de sfeclă sănătoase de mâncat? Fii sigur!, Sfecla este clasificată ca super-aliment din mai multe motive evidente. Bulbii și frunzele lor posedă proprietăți sănătoase pentru a vă ajuta să vă mențineți într-o formă fizică și mentală excelentă. Pentru a numi câteva:

• sfeclă verde sunt ambalate cu cantități mari de vitamine și substanțe nutritive, inclusiv fier, proteine, calciu, magneziu, zinc și fibre. De asemenea, sunt extrem de scăzute în calorii, grăsimi și colesterol. (Psst: acestea sunt semnele că nu obțineți suficientă proteină).
• sfeclă verde conține o mulțime de nitrați, care ajută la scăderea tensiunii arteriale., Nitrații îmbunătățesc, de asemenea, nivelul de oxigen din organism, care sporesc performanța exercițiilor și capacitatea atletică.
• sfeclă verde ajută, de asemenea, la combaterea inflamației, la îmbunătățirea sănătății digestive, la susținerea sănătății creierului și la conțin proprietăți anti-cancer.

Cum de a sote verdeață sfeclă

sote sfeclă verde gust uimitor pe sandwich-uri, în salate sau amestecate în orez, ouă și paste feluri de mâncare. Verdele devin fragede și sunt o alternativă excelentă (sau o completare) la alte verdeață cu frunze, cum ar fi spanacul, collards, kale, verdeață de muștar și chard. Aflați mai multe despre ele în ghidul nostru.,

veți avea nevoie de:

• 1 lingura. ulei de măsline
• 1 lb. 2 căței de usturoi, tocați
• sare și piper, după gust
• piper roșu zdrobit, opțional

instrucțiuni:

pentru a sote verdeața sfeclei, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Odată ce uleiul strălucește (un indicator că este fierbinte!), adăugați verdeață de sfeclă, usturoi și un vârf de sare și piper după gust. Pentru o lovitură picantă, presărați puțin piper roșu zdrobit. Aruncați frunzele în tigaie timp de aproximativ 8 minute până când încep să se ofilească. Scurgeți excesul de lichid și bucurați-vă!,pe de altă parte, verdeața de sfeclă coaptă are frunze crocante și poate fi savurată în salate și în mâncăruri abundente, cum ar fi acest risotto de curry de sfeclă de aur. În plus, procesul este foarte simplu.

veți avea nevoie de:

• 1 livre. sfeclă verde, spălată bine și uscată cu prosoape de hârtie
• 2 linguri. ulei de nucă de cocos, topit
• 1/4 linguriță. sare de mare

instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 350°F. Așezați verdele într-un singur strat pe foi de copt căptușite cu hârtie pergament., Ungeți uleiul de nucă de cocos până când verdele sunt ușor acoperite, apoi presărați-le cu sare. Coaceți timp de 15 până la 18 minute până când frunzele sunt uscate și crocante.apoi, verificați mai multe resturi alimentare pe care nu știați că le puteți mânca.