bucătarul de grădinărit

dacă ați citit blogul meu, veți ști că am avut o alergare cu veverițele din grădina mea. A fost cu totul sfâșietor pentru mine să văd daunele pe care le-au făcut roșiilor mele superbe care erau aproape gata să le culeg. A trebuit să găsesc o modalitate de a-mi salva rapid recolta, așa că am decis să coacă roșii verzi în interior.. chiar dacă nu toate roșiile verzi sunt roșii necoapte, în cazul meu, acest lucru a fost adevărat.,

maturarea roșiilor verzi în interior

veverițele mi-au stricat destul de mult patch-ul de porumb și au decimat și plantele de roșii. Am avut 18 Plante de roșii și le-au descoperit pe toate luând o mușcătură din fiecare roșie care era oriunde aproape coaptă și aruncând-o în apropiere înainte de a trece la următoarea.

am crezut că 18 Plante de tomate mi-ar da plante bine în octombrie, dar m-am înșelat. A trebuit să culeg fiecare roșie de pe tufiș și să o aduc, cam așa cum ar fi fost înainte de îngheț., Am avut platouri și platouri de ei, tot cauta ceva de genul asta:

din Fericire, cele mai multe de mea am copt ca săptămânile au trecut. Nu s-au răspândit până în octombrie așa cum mi-ar fi plăcut, dar cel puțin nu le-am pierdut pe toate veverițele.

este ușor să coacă roșiile verzi în interior.s-ar putea crede că dacă roșiile ar fi toate verzi, ar fi o sarcină dificilă să le facem să se coacă. Acest lucru nu a fost de fapt cazul., Întrebările pe care le-ați putea pune sunt:

• Este dificil să obțineți roșii care sunt verzi pentru a se coace de pe viță? Deloc!
• ai sacrifica întreaga plantă de roșii pentru a obține unele coapte? Nu, din nou.
• există pași speciali pe care trebuie să îi faceți pentru ca roșiile verzi să se coacă? Nu, e ușor.
• există cerințe specifice de temperatură sau umiditate pentru maturarea roșiilor? Nope.

experiența mea a fost destul de simplă. Le-am adus înăuntru și le-am așezat în mai multe farfurii. Unele într-o fereastră de Sud (cele cu o tentă de roșu)., Unele într-o fereastră de Nord (Cele complet verde.) Și unele chiar pe un pervaz. (Cei cu mult roșu.)

am continuat să le Transfer pe cele mai verzi în următorul loc din lanț cu lumină imediat ce am văzut că se întâmplă ceva roșu. Până acum, toate, cu excepția a 7 ale mele, s-au maturizat complet. Și sunt sigur că Hoinarii se vor maturiza în curând.dar sunt un grădinar leneș. Sper doar pentru cel mai bun. Îmi place să mă așez și să uit dacă pot. Iată câteva alte sfaturi pentru un succes mai mare.așezați roșiile cu partea lor înflorită în jos, astfel încât acestea vor fi mai puțin susceptibile să putrezească., O parte din setul meu și uitați roșiile au devenit prea coapte.

înfășurați roșiile verzi individuale în ziar și stratificați-le într-o cutie, nu mai mult de 2 straturi adânci. Puneți cutia într-un loc întunecat și uscat și verificați-le săptămânal pentru maturare. Acest lucru durează în mod normal 3-4 săptămâni. Asigurați-vă că eliminați orice semne de fructe care arată putrezire.

un alt mod de a coace este de a plasa roșiile verzi într-un rău cu un măr copt. Deoarece mărul emite gaz de etilenă, acesta va accelera maturarea. Verificați-le zilnic.,dacă este sfârșitul sezonului de creștere, tăiați vița de vie cu roșii încă atașate și agățați întreaga plantă cu susul în jos într-un garaj sau subsol întunecat și rece pentru a permite fructelor să se coacă treptat.ce alte lucruri ați făcut pentru a coace roșiile verzi?iată câteva farfurii de-ale mele care au copt după aproximativ 7 zile. Cred că voi avea o rată de 100% verde până la roșu până când vor fi terminate, iar unele dintre ele erau foarte verzi și greu de început. Nu am observat nici o pierdere de dulceață. Roșiile pe care le mâncăm acum sunt foarte dulci și suculente., La fel ca cele care au copt în grădină înainte ca veverițele să ajungă la ele.

și au gustat și ei bine!dacă doriți să coaceți roșiile verzi înainte de a le aduce în interior, încercați acest sfat trimis la mine de la Graham Hall din Marea Britanie. Graham sugerează să înlăture toate frunzele din plantă, astfel încât toată energia plantei să intre în maturarea roșiilor. El spune ” Drastic, știu, dar funcționează.!”Multumesc pentru sfat Graham!

Share on Social Media

• Share
• Tweet
• Pin18