Der Gartenkoch

Wenn Sie meinen Blog gelesen haben, werden Sie wissen, dass ich mit den Eichhörnchen in meinem Garten gelaufen bin. Es war total herzzerreißend für mich, den Schaden zu sehen, den sie meinen wunderschönen Tomaten zugefügt haben, die gerade bereit waren zu pflücken. Ich musste einen Weg finden, um meine Ernte schnell zu retten, also beschloss ich, grüne Tomaten drinnen zu reifen..

Obwohl nicht alle grünen Tomaten unreife rote Tomaten sind, war dies in meinem Fall der Fall.,

Grüne Tomaten drinnen reifen

Die Eichhörnchen haben meinen Maispflanzen ziemlich ruiniert und auch die Tomatenpflanzen dezimiert. Ich hatte 18 Tomatenpflanzen und sie entdeckten sie alle, indem sie aus jeder Tomate, die fast reif war, einen Bissen nahmen und sie in der Nähe wegwarfen, bevor sie zur nächsten gingen.

Ich dachte, dass 18 Tomatenpflanzen mir Pflanzen bis weit in den Oktober geben würden, aber ich lag falsch. Ich musste jede Tomate auf dem Busch pflücken und sie hereinbringen, so wie man es kurz vor dem Frost tun würde., Ich hatte Platten und Platten von ihnen, die alle ungefähr so aussahen:

Zum Glück sind die meisten von mir im Laufe der Wochen gereift. Sie wurden erst im Oktober ausgebreitet, wie ich es mir gewünscht hätte, aber zumindest habe ich sie nicht alle an die Eichhörnchen verloren.

Es ist leicht zu Reifen grüne Tomaten drinnen.

Man könnte meinen, wenn die Tomaten alle grün wären, wäre es eine schwierige Aufgabe, sie zum Reifen zu bringen. Dies war eigentlich nicht der Fall., Fragen, die Sie sich stellen könnten, sind:

• Ist es schwierig, grüne Tomaten zu bekommen, um von der Rebe zu reifen? Überhaupt nicht!
• Müssen Sie die ganze Tomatenpflanze opfern, um einige reife zu bekommen? Nein, wieder.
• Gibt es spezielle Schritte, die Sie tun müssen, um die grünen Tomaten reifen zu lassen? Nein, es ist einfach.
• Gibt es spezifische Temperatur – oder Feuchtigkeitsanforderungen, um Tomaten zu reifen? Nein.

Meine Erfahrung war ganz einfach. Ich brachte Sie hinein, und legte Sie in mehrere Platten. Einige in einem Südfenster (solche mit einem Hauch von Rot)., Einige in einem nördlichen Fenster (die völlig grün.) Und einige direkt auf einer Fensterbank. (Die mit viel Rot.)

Ich habe gerade die grünsten mit Licht an die nächste Stelle in der Kette übertragen, sobald ich etwas Rotes gesehen habe. Bis jetzt sind alle bis auf 7 von mir vollständig gereift. Und ich bin sicher, die Nachzügler werden bald reifen.

Aber ich bin ein fauler Gärtner. Ich hoffe nur auf das Beste. Ich mag es zu setzen und zu vergessen, wenn ich kann. Hier sind ein paar andere Tipps für mehr Erfolg.

• Setzen Sie die Tomaten mit der Blütenseite nach unten, damit sie weniger wahrscheinlich verrotten., Einige meiner Set-and-Forget-Tomaten wurden etwas ZU reif.
• Wickeln Sie einzelne grüne Tomaten in Zeitung und legen Sie sie in eine Schachtel, nicht mehr als 2 Schichten tief. Stellen Sie die Schachtel an einen dunklen und trockenen Ort und überprüfen Sie sie wöchentlich auf Reifung. Dies dauert normalerweise 3-4 Wochen. Achten Sie darauf, alle Anzeichen von Früchten zu entfernen, die Fäulnis zeigen.
• Eine andere Art zu reifen ist, die grünen Tomaten in eine Schüssel mit einem reifen Apfel zu legen. Da der Apfel Ethylengas abgibt, beschleunigt er die Reifung. Überprüfen Sie sie täglich.,
• Wenn es das Ende der Vegetationsperiode ist, schneiden Sie die Reben mit noch angebrachten Tomaten ab und hängen Sie die gesamte Pflanze kopfüber in eine dunkle und kühle Garage oder einen Keller, damit die Früchte allmählich reifen können.

Welche anderen Dinge haben Sie getan, um grüne Tomaten zu reifen?

Hier sind ein paar Platten von mir, die nach etwa 7 Tagen gereift sind. Ich denke, ich werde eine 100% Grün-Rot-Rate haben, wenn sie fertig sind, und einige von ihnen waren SEHR grün und schwer zu beginnen. Ich habe keinen Verlust der Süße bemerkt. Die Tomaten, die wir jetzt essen, sind sehr süß und saftig., Ähnlich wie die, die im Garten gereift sind, bevor die Eichhörnchen zu ihnen kamen.

Und Sie schmeckten auch gut!

Wenn Sie grüne Tomaten reifen möchten, bevor Sie sie nach hause bringen, probieren Sie diesen Tipp, der mir von Graham Hall in Großbritannien vorgelegt wurde. Graham schlägt vor, alle Blätter von der Pflanze zu entfernen, damit die gesamte Energie der Pflanze in die Reifung der Tomaten fließt. Er sagt: „Drastisch, ich weiß, aber es funktioniert.!“Danke für den Tipp Graham!

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