Patatas Bravas (Português)

Patatas bravas é um dos mais populares tapas da Espanha. Esta tapa simples e deliciosa é tradicionalmente feita com batatas fritas cobertas com um molho picante.

Se você tem nos seguido por um tempo, você já sabe que nós crescemos em Barcelona e vivemos nos EUA., Temos desfrutado da nossa parte de tapas, mas o nosso favorito, sem dúvida, é patatas bravas.

esta foi uma das primeiras receitas que postamos neste blog, em 2012. Foi um dos nossos posts mais populares, por isso vamos trazê-lo de volta! Fotos novas, a mesma receita incrível.

passo a passo imagens sobre como fazer as patatas bravas

1. iniciar com algumas batatas picadas. Nós usamos a nossa variedade favorita, Yukon Gold

2. Combinar as batatas numa taça com azeite e sal e atirar bem até estarem Cobertas uniformemente

3., Espalhadas numa única camada numa grande folha de panificação, revestida com papel de pergaminho

4. Bake until tender and levely golden

5. Faz o molho, vê os passos abaixo., Despeje o molho sobre as quentes, batatas cozidas

Como fazer um tradicional Bravas Molho para Patatas Bravas

• Refogue o alho e a cebola no azeite de oliva
• Adicione o concentrado de tomate ou molho de tomate
• Adicione caldo de carne (geralmente à base de carne )
• Adicione doce ou páprica defumada ou uma combinação de ambos
• Adicione o calor do molho quente
• Em muitos lugares, uma maionese de alho (Aioli) também são adicionadas antes de servir a patatas bravas

Através de alguns receita testes descobrimos a nossa forma de simplificar o processo e ainda obter um resultado surpreendente., Mudamos as coisas e fizemos uma receita mais rápida e simples que a nossa família realmente gosta, ainda mais do que o tradicional molho bravas.

Mudanças que fizemos para o tradicional Patatas Bravas receita:

• Nós assadas as batatas em vez de fritar
• começamos com um vegan mayo base, uma dica rápida para alcançar instantâneas cremosidade
• Adicionada uma pitada de alho em pó para sabor extra
• Mantido o molho picante a gosto tempero e tanginess

Este patatas bravas receita é super simples, saborosa e satisfatória. Outra coisa boa nisso?, Você pode pegar a receita básica e modificá-la como quiser. Use maionese regular, se preferir; adicione mais molho picante se gostar muito picante; ou frita as batatas em vez de As fazer para um crunch extra.,

Servir as patatas bravas com qualquer um desses outros tapas espanholas:

Sair

Pan con tomate,

as cebolinhas com o Molho Romesco,

Tortilla de Patatas,

Espinacas la Catalana,

Fideua

montadito (pequena sandes) de tortilla de berengenas

Membrillo

Limão Perfumado Leite de Amêndoa Creme

Romesco

Convidar alguns amigos, fazer algumas sangria e torná-lo um real espanhola noite! E o mais importante, não se esqueça de se divertir muito.!,

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