osoby z reumatoidalnym zapaleniem stawów (RA) znają zbyt dobrze stan zapalny i ból, który towarzyszy chorobie. Chociaż nie ma „ra dieta”, która traktuje warunek, niektóre pokarmy mogą obniżyć stan zapalny w organizmie., A ponieważ są one dobre dla Ciebie, te produkty spożywcze – w tym owoce i warzywa, pełnoziarniste, oliwa z oliwek i ryby – mogą pomóc Ci poczuć się lepiej ogólnie.
czy jest dieta na RZS?
nie Ale badania pokazują, że dieta śródziemnomorska smaczna – jak oliwa z oliwek, ryby, warzywa i inne warzywa-może obniżyć stan zapalny, co jest dobre dla całego ciała.,
w jednym z badań kobiet z RZS osoby, które brały lekcje gotowania na potrawach W Stylu Śródziemnomorskim (i jadły w ten sposób przez 2 miesiące) miały mniejszy ból stawów i poranną sztywność oraz lepszy ogólny stan zdrowia w porównaniu do tych, które nie brały udziału w zajęciach.
kwasy tłuszczowe Omega-3
niektóre tłuszcze obniżają stan zapalny, zwłaszcza te zwane kwasami tłuszczowymi omega-3. Obniżają również ” zły ” cholesterol LDL i trójglicerydy. Wysoki poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów (tłuszczów we krwi) naraża Cię na ryzyko chorób serca., Ponieważ RZS sprawia, że choroby serca bardziej prawdopodobne, chcesz wykorzystać każdą okazję, aby utrzymać swoje serce zdrowe.
wiele pokarmów w diecie śródziemnomorskiej jest bogatych w kwasy omega-3. na początek dodaj te pokarmy do swojego menu.
pokarmy do jedzenia z RA
fasola
są pakowane w błonnik, który może pomóc obniżyć poziom białka C-reaktywnego (CRP — objaw zapalenia). Fasola również daje białko, aby utrzymać mięśnie wokół stawów silne., Czerwone, nerki i fasola pinto są dobrymi źródłami rzeczy, takich jak kwas foliowy, magnez, żelazo, cynk i potas, z których wszystkie mogą dać serce i układ odpornościowy impuls.
brokuły
wraz z innymi zielonymi warzywami liściastymi, takimi jak szpinak, brukselka, jarmuż, boćwina i bok choy, pełne witamin, takich jak A, C I K, które chronią przed uszkodzeniem wolnych rodników. Są również doskonałym źródłem wapnia, który utrzymuje silne kości.
czereśnie
chemikalia zwane antocyjanami są silnymi przeciwutleniaczami, które pomagają powstrzymać stany zapalne., Nadają też czereśniom jasny kolor. Można je znaleźć w innych fioletowych i czerwonych owocach, takich jak maliny i jagody.
owoce cytrusowe
pomarańcze, grejpfruty i limonki są doskonałym źródłem witaminy C, która prowadzi do silnego układu odpornościowego, który może pomóc w powstrzymaniu chorób zapalnych, takich jak RZS.
ryby
łosoś, śledź, sardynki i anchois są doskonałym źródłem omega-3. łosoś ma najwięcej, z maksymalnie 2 gramów na 3-uncji porcji. Nie przegotuj, bo to może zniszczyć ponad połowę omega-3., Piecz lub grilluj ryby zamiast smażyć, aby zachować zdrowy tłuszcz. Spróbuj jeść dwa razy w tygodniu.
orzechy
nie lubisz ryb? Orzechy włoskie, olej rzepakowy i soja są bogate w inny rodzaj kwasów tłuszczowych omega-3. Lub zapytaj lekarza o suplementy.
imbir
związki gingerolu, które nadają temu korzeniu smak, również wydają się być przeciwzapalne. Badania na zwierzętach wyglądają obiecująco, ale naukowcy muszą zrobić więcej pracy na ludziach, zanim będziemy pewni.,
Zielona herbata
ten smaczny napój oferuje polifenole, które są przeciwutleniaczami, które mogą obniżyć stan zapalny i spowolnić niszczenie chrząstki. Ma również epigallokatechin – 3 (EGCG), który zatrzymuje produkcję cząsteczek, które prowadzą do uszkodzenia stawów RZS.
oliwa z oliwek
naturalna substancja chemiczna w oliwie z oliwek zatrzymuje produkcję substancji chemicznych, które powodują stany zapalne. Niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ) jak i zmniejszyć stan zapalny poprzez ograniczenie produkcji tych samych substancji chemicznych. Wybierz oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia., Oliwa z oliwek extra virgin pochodzi z pierwszego tłoczenia oliwek i ma najwyższą zawartość dobrych dla Ciebie składników odżywczych.
Soja
jest źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które nie smakują rybiej. Soja-pomyśl tofu lub edamame – są dobrym rozwiązaniem. Są również wypełnione błonnikiem i białkiem.
kurkuma
ta żółta przyprawa jest głównym składnikiem wielu indyjskich potraw. Kurkumina jest związkiem w nim, który obiecuje jako środek przeciwzapalny. Może lepiej zapobiegać obrzękom i bólom niż leczyć je, gdy to się stanie., Ale trzeba zrobić więcej pracy, aby dowiedzieć się, jak bardzo to pomaga.
pełnoziarniste
Kiedy jesz więcej pełnoziarnistych zamiast przetworzonych (pomyśl o brązowym ryżu zamiast białego), możesz obniżyć poziom CRP. Pełnoziarniste makarony i pieczywo mają również przeciwutleniacz. Niektórzy ludzie z reumatoidalnym zapaleniem stawów mają niższy poziom selenu we krwi. Czytaj dalej poniżej Kolejną zaletą jedzenia pełnoziarnistych jest to, że ich błonnik wypełnia cię, co ułatwia zarządzanie apetytem. To może pomóc ci utrzymać zdrową wagę, dzięki czemu nie masz dodatkowego nacisku na stawy.,
pokarmy, których należy unikać z RA
czerwone mięso i nabiał
są naszymi głównymi źródłami tłuszczów nasyconych, które mogą powodować stany zapalne w tkance tłuszczowej. Inne źródła obejmują pełnotłuste produkty mleczne, dania z makaronu i desery na bazie zbóż.
olej kukurydziany
winowajcą są kwasy tłuszczowe omega-6. Chcesz zmniejszyć na nich, podczas gdy masz zamiar więcej omega-3s. mogą one prowadzić do przyrostu masy ciała i zapalenia stawów, jeśli przesadzić. Słonecznik, krokosz barwierski, soja i oleje roślinne są również źródła.,
Smażone jedzenie, Fast Food i przetworzona żywność
są głównym źródłem tłuszczów trans, które powstają, gdy wodór jest dodawany do oleju roślinnego w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia. Mogą wywołać stan zapalny w całym ciele. Dodatkowo podnoszą zły cholesterol i obniżają dobry typ.
sól
nie tylko jest zbyt dużo soli złe dla ciśnienia krwi, ale jeśli masz RZS i wziąć sterydy, twoje ciało może trzymać się go łatwiej. Celuj w mniej niż 1500 miligramów dziennie.
cukier
mówi organizmowi o uwalnianiu substancji chemicznych zwanych cytokinami, które rozpoczynają proces zapalny., Sprawdź etykiety żywności, aby znaleźć słowa kończące się na „ose”, takie jak fruktoza lub sacharoza.
alkohol
nie miesza się dobrze z lekami na RZS. Niesteroidowe leki przeciwzapalne, takie jak ibuprofen i naproksen, mogą powodować krwawienie z żołądka i wrzody na własną rękę. Szanse rosną po dodaniu alkoholu.
jeśli pijesz podczas przyjmowania paracetamolu, leflunomidu (Arava) lub metotreksatu, może to spowodować uszkodzenie wątroby.
potrawy smażone lub grillowane
mięsa gotowane w wysokiej temperaturze podnoszą poziom zaawansowanych produktów końcowych glikacji (starzenia) we krwi., Pojawiają się u osób z zapaleniem, choć nie ma bezpośredniego związku z zapaleniem stawów.
Leave a Reply