10 najlepszych marek Koniaków, aby urozmaicić Twój Snifter

najlepsze koniaki na świecie, wywodzące się ze swojego imiennego regionu w południowo-zachodniej Francji, zapewniają jakość i charakter w równej mierze. Za szeregiem tych Premium wyrażeń kryją się najlepsze domy koniaku, z których większość istnieje od wieków. To oczywiste, że każdy z nich ma rzemiosło aż do nauki, z nagrodami i reputacją, aby pokazać za to. Wlej niektóre z ich najlepszych produktów do najbliższego przesiewacza, a będziesz popijał w wielkim stylu.,

nie nazywają tego „wodą życia” bez powodu, a to zanim jeszcze trafi do beczki!

Co To jest koniak?

zanim zanurzymy się w najlepszych domach koniaku (lub zamkach, jeśli wolisz), możesz się zastanawiać: czym w ogóle jest koniak? Odpowiedź jest dość prosta. Koniak to specyficzny rodzaj brandy, wytwarzany zgodnie ze ścisłymi przepisami. Aby dokonać cięcia, musi być produkowany przy użyciu białych winogron-głównie Ugni Blanc-z jednego z sześciu różnych terroirs w regionie Cognac w południowo-zachodniej Francji., Otrzymany sok jest dwukrotnie destylowany w miedzianym alembiku, który tworzy młody spirytus znany jako eau de vie (w tłumaczeniu: „woda życia”).

zgodnie z normami regulacyjnymi woda toaletowa jest starzona przez co najmniej dwa lata, podczas bardzo unikalnego procesu dojrzewania, który polega na redystrybucji z jednej beczki z francuskiego dębu do drugiej. Następnie master blender zazwyczaj „żeni się” (tj. mieszanki) różne roczniki, a następnie umieszcza mieszankę z powrotem w beczce dla dodatkowego starzenia., Kiedy koniak w końcu wyląduje w butelce, to przylegające oświadczenie wiekowe oznacza najmłodszy rocznik w mieszance. Istnieją trzy ogólne określenia wieku:

• VS (very Special) – najpopularniejsza forma koniaku, który leżakował przez obowiązkowe minimum dwa lata.
• VSOP (very Superior Old Pale) – najmłodszy rocznik w mieszance leżakował co najmniej cztery lata.
• XO (Extra Old) – najmłodszy rocznik w mieszance spędził w beczce minimum sześć lat.,

dla tych, którzy chcieliby dowiedzieć się więcej o tym, jak koniak jest wytwarzany, jak się rozkłada i czym różni się od innych rodzajów brandy, zajrzyj do tego osobnego artykułu. Jeśli jednak szukasz najlepszego koniaku za mniej niż $ 50 lub $100, najlepszego koniaku na sidecary lub inne koktajle, lub po prostu najlepszego koniaku na świecie, zostań tam, gdzie jesteś. Bez dalszej zwłoki oto 10 najlepszych domów koniaku.

10 najlepszych domów koniaku

Hennessy

prezentując Dom koniaku tak popularny, że „pass the Henny” stał się częścią współczesnego leksykonu., Nic więc dziwnego, że założona w 1765 roku Hennessy distillery produkuje obecnie około 40% koniaku na świecie. Co więcej, marka ma niezwykle szerokie i wszechstronne portfolio, które waha się od standardowych zestawień do Limitowanych mieszanek mistrzowskich.

dla wszystkich pijących z najwyższej półki, Hennessy XO jest legendą od prawie 150 lat. W rzeczywistości, niektórzy mówią, że był to pierwszy XO kiedykolwiek wyprodukowany. Dla wszystkich innych Hennessy VS jest równie niezawodny, jak wszechobecny. Łyk go schludny lub użyć go do idealnego koniaku sidecar.,

zawartość alkoholu: 40% ABV
rok założenia: 1765
założyciel: Richard Hennessy
siedziba: Cognac, Francja

Check it out

Hine

większość najlepszych zamków koniakowych jest w grze od wieków, a Hine z pewnością nie jest wyjątkiem. Od 1763 roku ceniona marka zmienia winogrona w wielkość dzięki obfitym zasobom i specjalistycznym technikom produkcji. Praktycznie wszystko, co produkuje ten topowy koniak, uderza w charakterystyczny akord, a żadne dwa wydania w kolekcji Vintage nie są dokładnie takie same., Dla jednych z najlepszych koniaków poniżej $100, weź butelkę Hine Rare VSOP. Będziesz zadowolony.

zawartość alkoholu: od 40% ABV
rok założenia: 1763
założyciel: Thomas Hine
Siedziba Główna: Jarnac, Francja

Check it out

Martell

Martell z 300-letnią pasją i historią, Martell jest najstarszym z aktywnych domów koniaku. To wiele mówi, ponieważ większość najlepszych domów koniaku jest naprawdę stara. Oczywiście, ta marka ma kunszt i jakość na zamek, stąd jej szeroki łupek gładkich siperów., Są szanse, że widziałeś Martell VSOP Cognac siedzący na półce w najbliższym ekskluzywnym salonie, ale to tylko listwa powierzchni. Zanurz się głębiej, a odkryjesz Cordon Bleu, premium mieszankę XO, która łączy roczniki od 10 do 25 lat, wykorzystując winogrona z czterech różnych regionów.

zawartość alkoholu: 40% ABV
rok założenia: 1715
założyciel: Jean Martell
siedziba: Cognac, France

Check it out

Meukow

ta kultowa Destylarnia przeszła renowację na przełomie XXI wieku i obecnie należy do najbardziej zaawansowanych technicznie domów koniaku., Wyróżnieniem każdego wyrazu jest genialne poczucie równowagi i złożoności, ponieważ smaki owoców, drewna i orzechów biorą udział w delikatnym tańcu. Aby uzyskać jeszcze większą wyjątkowość, nie szukaj dalej niż maskotka czarna pantera zdobiąca każdą butelkę.

niektóre wersje tej marki są dość przystępne cenowo, co czyni je jednymi z najlepszych koniaków za mniej niż 50 USD, a czasami nawet 30 USD. Dopóki nie rzucisz tych wszystkich wysokich opłat importowych do równania.,

zawartość alkoholu: od 30% ABV
rok założenia: 1862
założyciel: Auguste-Christophe and Gustav Meukow
siedziba: Cognac, Francja

Check it out

Courvoisier

Courvoisier to najlepszy dom koniakowy, którego nie trzeba przedstawiać. Trochę więcej na temat związku z Napoleonem: po wizycie w gorzelni w 1811 roku, podobno zaczął podawać ten szczególny duch swoim żołnierzom podczas wojen napoleońskich.

biorąc pod uwagę późniejszą klęskę cesarza w 1815 roku, nie jesteśmy pewni, czy był to taki dobry pomysł., Według legendy, po wygnaniu zażądał również kilku beczek Courvoisier jako swojego jedynego luksusowego przedmiotu. Dla tej ukochanej i szalenie udanej marki nastąpi wiele benchmarków.

zawartość alkoholu: od 40% ABV
rok założenia: 1835
założyciel: Felix Courvoisier
Siedziba Główna: Jarnac, Charente

Check it out

Rémy Martin

najbardziej dominującymi nazwami koniaku są Hennessy, Courvoisier, a ta tutaj: Rémy Martin. Założona w 1724 roku, top Cognac house obejmuje pełne spektrum wieku i cen., Jego najbardziej znana wersja, VSOP, jest najlepiej sprzedającym się VSOP na świecie i idealną bazą dla Twojego następnego samochodu bocznego.

jest to również marka stojąca za ekskluzywnym i renomowanym Louis XIII, który łączy 1200 pojedynczych eaux-de-vie z winnic Grande Champagne, reprezentujących Przedział wiekowy od 40 do 100 lat. Jeśli kiedykolwiek zdobędziesz butelkę, nawet nie myśl o użyciu jej w koktajlu.

zawartość alkoholu: od 40% ABV
założony: 1724
założyciel: E., Rémy Martin
Siedziba Główna: Cognac, Francja

Check it out

Pierre Ferrand

Pierre Ferrand jest żywym świadectwem sztuki mieszania, w celu uzyskania harmonijnego efektu łączy różne roczniki. Dążąc do absolutnego wyróżnienia, marka nie przestrzega tradycyjnych klasyfikacji VS, VSOP i XO. Zamiast tego stosuje unikalne oznaczenia i od czasu do czasu wykracza poza praktyki regulacyjne. Z kolei niektóre produkty nie wchodzą pod oficjalny sztandar „cognac”, nawet jeśli są wykonane w całości z winogron Grande Champagne., Wystarczy powiedzieć, że każdy aspekt tej operacji emanuje artystycznym klimatem.

założony: 1702

sprawdź to

Kelt

każdy duch opowiada jakąś historię, a Kelt ma co opowiadać. Podczas gdy wczesne etapy produkcji są tradycyjne według większości standardów, ten koniak wybucha samodzielnie podczas piątego i ostatniego etapu, wysyłając swoje beczki w morze na trzy miesiące dodatkowego dojrzewania. To proces, który nawiązuje do starego świata, kiedy cały koniak był eksportowany w drodze długich podróży za granicę., Czynniki takie jak wahania temperatury, zmiany ciśnienia powietrza i ruch poprawiłyby właściwości ducha, który spoczywał w beczce.

przebyliśmy długą drogę od tego czasu, ale to nie powstrzymało marki od korzystania z tych dawnych praktyk. Czy jest to jeden z najlepszych koniaków, jakiego kiedykolwiek spróbujesz? Wybierz butelkę Tour Du Monde VSOP lub XO, aby się przekonać.

zawartość alkoholu: od 40% ABV
założyciel: Olev Kelt

Check it out

Camus

, wykupiony) przez bigger fish, Camus zachowuje samodzielną passę, utrzymując ją w rodzinie od 1863 roku. Nigdzie nie jest to bardziej widoczne niż w serii Broderies, która składa się z mieszanek jednopoziomowych produkowanych z własnych winnic wytwórni. Znaczek rozróżnienia zaczyna się od cudownych aromatów i rozciąga się na soczysty, złożony smak.

tymczasem Camus po tych wszystkich latach wciąż się trzęsie. Na piętrach uznanej serii Elegance Destylarnia zadebiutowała niedawno nowymi deklaracjami VS, VSOP i XO., Każdy z nich przynosi ponad 150 lat rzemiosła i zapewnia wyjątkowy kolor, aromat i smak w rezultacie.

zawartość alkoholu: od 40% ABV
rok założenia: 1863
założyciel: Jean-Baptiste Camus
Siedziba Główna: Cognac, Francja

Check it out

Frapin

tutaj mamy innego niezależnego producenta o najwyższym poważaniu, który utrzymuje jedną posiadłość w samym sercu francuskiego regionu Grande Champagne. Co więcej, Frapin stosuje metody uprawy i produkcji opracowane już w 1270 roku., Te sekrety były przekazywane z pokolenia na pokolenie, pozostając w tej samej rodzinie przez cały czas.

Jeśli chcesz wiedzieć, jak smakuje 21 pokoleń fachowego rzemiosła, ta marka koniaku nazywa Twoje imię. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że może trzeba podróżować do Francji, aby spróbować swoich najlepszych ofert—nie, że masz coś przeciwko.,

zawartość alkoholu: od 40% ABV
rok założenia: 1270
założyciel: Frapin family
Siedziba Główna: Segonzac, Francja

Check it out

spodoba ci się również:
15 najlepszych żytnich whisky, które możesz dodać do swojej szafki z alkoholem
Jaka jest różnica między Brandy a koniakiem?
12 najlepszych Australijskich win białych

ogólne FAQ