10 beste Cognacmerken om uw Snifter

op te frissen, afkomstig uit de regio van hun naamgenoot in Zuidwest-Frankrijk, leveren ‘ s werelds beste cognacs kwaliteit en karakter in gelijke mate. Achter een aantal van deze premium expressies staan de beste cognac huizen, van wie de meesten al eeuwen bestaan. Het spreekt dan vanzelf dat iedereen vakmanschap heeft tot een wetenschap, met de prijzen en reputatie om ervoor te laten zien. Giet wat van hun beste output in de dichtstbijzijnde zeef en je zult nippen in stijl, inderdaad.,

ze noemen het niet voor niets het” water van het leven”, en dat is voordat het zelfs maar de loop geraakt!

Wat is Cognac?

voordat we een duik nemen in de beste cognac huizen (of châteaux, als je wilt), vraag je je misschien af: Wat is cognac eigenlijk? Het antwoord is vrij eenvoudig. Cognac is een specifiek type brandy dat volgens strikte regels wordt gemaakt. Om de snede te maken, moet het worden geproduceerd met witte druiven-meestal Ugni Blanc druiven-uit een van de zes verschillende terroirs in de Cognac regio van Zuidwest Frankrijk., Het resulterende sap wordt dubbel gedistilleerd in een koperen pot stil, wat een jonge geest creëert die bekend staat als eau de vie (vertaling: “water van het leven”).

volgens de wettelijke normen wordt de eau de vie gedurende minimaal twee jaar gerijpt, tijdens een zeer uniek rijpingsproces dat een herverdeling van het ene vat van Frans eiken naar het andere inhoudt. Vervolgens, een master blender typisch “trouwt” (dat wil zeggen mengsels) geassorteerde wijnen en zet de blend terug in het vat voor extra veroudering., Wanneer de cognac uiteindelijk in de fles belandt, is het aangrenzende leeftijdstatement de jongste vintage in de blend. Er zijn drie algemene leeftijdsaanduidingen:

• VS (Very Special) – de meest voorkomende vorm van cognac, die minimaal twee jaar heeft gerijpt.
• VSOP (Very Superior Old Pale) – de jongste wijnoogst in de blend is al minstens vier jaar gerijpt.
• XO (Extra oud) – de jongste wijnoogst in de blend heeft minstens zes jaar in het vat doorgebracht.,

voor degenen die meer willen weten over hoe cognac wordt gemaakt, hoe het afbreekt, en hoe het verschilt van andere soorten brandy, kijk dan op dit aparte artikel. Echter, als je op zoek bent naar de beste cognac voor minder dan $50 of $100, de beste cognac voor zijspanwagens of andere cocktails, of gewoon de beste cognac in de wereld, Blijf waar je bent. Zonder verdere vertraging, hier zijn de 10 beste cognac huizen.

10 beste Cognachuizen

Hennessy

met een cognachuis dat zo populair is dat “pass the Henny” deel uitmaakt van het moderne lexicon., Het is dan ook geen verrassing dat de Hennessy distilleerderij-die oorspronkelijk werd opgericht in 1765-momenteel ongeveer 40% van ‘ s werelds cognac produceert. Bovendien heeft het merk een uiterst breed en veelzijdig portfolio, dat varieert van standaard statements tot limited-edition master blends.

voor alle top-shelf drinkers die er zijn, Hennessy XO is het spul van de legende voor bijna 150 jaar. In feite, sommigen zeggen dat het de eerste XO ooit geproduceerd. Voor alle anderen is Hennessy VS even betrouwbaar als alomtegenwoordig. Sip het netjes of gebruik het om de perfecte cognac zijspan te maken.,

alcoholgehalte: 40% ABV
opgericht: 1765
oprichter: Richard Hennessy
hoofdkantoor: Cognac, Frankrijk

Check it out

Hine

De meeste van de beste cognac châteaux zijn al eeuwenlang in het spel, en Hine is zeker geen uitzondering. Sinds 1763 maakt het gerenommeerde merk druiven tot grootsheid door middel van overvloedige middelen en deskundige productietechnieken. Vrijwel alles wat dit top cognac huis produceert slaat een onderscheidend Akkoord, en geen twee releases in de Vintage collectie zijn precies hetzelfde., Voor sommige van de beste cognac onder $100, pak een fles Hine Rare VSOP. Daar zul je blij om zijn.opgericht: 1763 oprichter: Thomas Hine hoofdkantoor: Jarnac, Frankrijk Bekijk het eens Martell met 300 jaar passie en geschiedenis is Martell de oudste van de actieve cognachuizen. Dat zegt veel, want de meeste van de beste cognac huizen zijn echt, echt oud. Natuurlijk heeft dit merk vakmanschap en kwaliteit op slot, vandaar zijn brede lei van gladde sippers., De kans is groot dat je Martell VSOP Cognac hebt gezien op de plank in de dichtstbijzijnde luxe lounge, maar dat is alleen maar om het oppervlak heen. Neem een diepere duik en je ontdekt Cordon Bleu, een premium XO-blend die 10 tot 25 jaar oud is en druiven uit vier verschillende regio ‘ s gebruikt.opgericht: 1715 oprichter: Jean Martell hoofdkantoor: Cognac, Frankrijk deze iconische distilleerderij onderging renovaties aan het begin van de 21e eeuw en behoort nu tot de technisch meest geavanceerde cognachuizen., Elke uitdrukking onderscheiden is een briljant gevoel van balans en complexiteit, als smaken van fruit, hout en noten deelnemen aan een delicate dans. Voor een vleugje nog meer onderscheid, kijk niet verder dan de black panther mascotte sieren elke fles.

een aantal van de releases van het merk zijn vrij betaalbaar, waardoor ze enkele van de beste cognacs zijn voor minder dan usd$50 en soms zelfs USD$30. Dat is totdat je al die flinke importkosten in de vergelijking gooit.,opgericht: 1862 oprichter: Auguste-Christophe en Gustav Meukow hoofdkantoor: Cognac, Frankrijk Courvoisier Courvoisier Courvoisier is een gerenommeerd cognachuis dat geen introductie nodig heeft. Een beetje meer over de Napoleon-verbinding: na een bezoek aan de distilleerderij in 1811, begon hij naar verluidt deze bijzondere geest uit te delen aan zijn troepen tijdens de Napoleontische oorlogen.gezien de latere nederlaag van de keizer in 1815, weten we niet of dat zo ‘ n goed idee was., Volgens de legende vroeg hij ook een aantal vaten Courvoisier als zijn enige luxe-item bij zijn ballingschap. Meerdere benchmarks zouden volgen voor dit geliefde en zeer succesvolle merk.opgericht: 1835 oprichter: Felix Courvoisier hoofdkantoor: Jarnac, Charente

Check it out

Rémy Martin

De meest dominante namen in cognac zijn Hennessy, Courvoisier, en deze hier: Rémy Martin. Opgericht in 1724, de top cognac huis overspant een volledig spectrum van leeftijden en prijzen., De bekendste uitdrukking, VSOP, is de best verkochte VSOP wereldwijd, en een perfecte basis voor uw volgende zijspan.

Dit is ook het merk achter de exclusieve en gerenommeerde Louis XIII, die 1200 individuele eaux-de-vie van Grande Champagne wijngaarden combineert, wat een leeftijdscategorie van 40 tot 100 jaar vertegenwoordigt. Als je ooit een fles scoort, denk er dan niet aan om het in een cocktail te gebruiken.

alcoholgehalte: vanaf 40% ABV
opgericht: 1724
oprichter: E., Rémy Martin hoofdkantoor: Cognac, Frankrijk Pierre Ferrand is een levend bewijs van de kunst van het mengen, Pierre Ferrand trouwt met verschillende wijnen met een harmonieus effect. Streven naar absolute onderscheiding, houdt het merk zich niet aan de traditionele classificaties van VS, VSOP en XO. In plaats daarvan maakt het gebruik van unieke aanduidingen en af en toe afwijkt van de regelgevende praktijken. Op zijn beurt valt sommige output niet onder de officiële “cognac” banner, zelfs als het volledig is vervaardigd uit Grande Champagne druiven., Het volstaat om te zeggen dat elk aspect van deze operatie straalt met een artisanale vibe.

opgericht: 1702

Check it out

Kelt

elke geest vertelt een verhaal en Kelt heeft een geweldig verhaal te vertellen. Terwijl de vroege stadia van de productie zijn traditioneel door de meeste normen, dit cognac huis breekt uit op zijn eigen tijdens de vijfde en laatste fase, het verzenden van zijn vaten naar zee voor drie maanden van extra rijping. Het is een proces dat teruggaat naar de oude wereld, toen alle cognac werd geëxporteerd door middel van lange overzeese reizen., Factoren zoals temperatuurschommelingen, veranderingen in luchtdruk en beweging zouden de kwaliteiten van de geest verbeteren terwijl deze in het vat rustte.

we hebben een lange weg afgelegd in de tijd sindsdien, maar dat heeft het merk niet gestopt met het gebruik van die eerdere praktijken. Is het de beste cognac die je ooit zult proberen? Haal een fles van de Tour Du Monde VSOP of XO om erachter te komen.

alcoholgehalte: van 40% ABV
oprichter: Olev Kelt

Check it out

Camus

terwijl de meeste distilleerderijen zijn opgeslokt (d.w.z., uitgekocht) door bigger fish, Camus behoudt een onafhankelijke streak, het houden van het in de familie sinds 1863. Nergens is dat duidelijker dan bij het Broderies-assortiment, dat bestaat uit single-estate mengsels geproduceerd uit de eigen wijngaarden van het label. Het onderscheidingsstempel begint met de wonderlijke aroma ‘ s en strekt zich uit tot de weelderige, complexe smaak.

ondertussen blijft Camus dingen opschudden na al die jaren. Op de hielen van zijn veelgeprezen elegantie assortiment, de distilleerderij onlangs debuteerde nieuwe vs, VSOP, en XO statements., Elk brengt meer dan 150 jaar vakmanschap tot bloei en levert uitzonderlijke kleur, aroma en smaak als resultaat.opgericht: 1863 oprichter: Jean-Baptiste Camus hoofdkantoor: Cognac, Frankrijk Check it out

Frapin

Hier hebben we een andere onafhankelijke producent van de hoogste aanzien, die een enkel landgoed in het hart van de Franse Grande Champagne regio onderhoudt. Niet alleen dat, maar Frapin maakt gebruik van teelt – en productiemethoden die voor het eerst werden ontwikkeld in 1270., Deze geheimen zijn doorgegeven van de ene generatie op de volgende, blijven binnen dezelfde familie de hele tijd.

Als u wilt weten hoe 21 generaties deskundig vakmanschap smaken, roept dit cognacmerk uw naam. Het enige voorbehoud is dat u misschien naar Frankrijk moet reizen om het beste aanbod te proberen-niet dat u het erg vindt.,

alcoholgehalte: vanaf 40% alcoholgehalte
opgericht: 1270
oprichter: Frapin family
hoofdkantoor: Segonzac, Frankrijk

Check it out

u vindt het ook leuk:
15 beste Roggewhisky ‘ s om toe te voegen aan uw drankkast
Wat is het verschil tussen Brandy en Cognac?12 beste Australische witte wijnen

algemene vragen