10 Beste Cognac Merker å Gran Opp Din Dram

Hailing fra sin navnebror område i Sørvest-Frankrike, verdens beste cognacs levere kvalitet og karakter i lik grad. Bak en rekke av disse premium uttrykk er den beste cognac hus, de fleste av dem har eksistert i aldre. Det går uten å si at hver og en har håndverk ned til en vitenskap, med priser og omdømme å vise for det. Hell noen av sine fineste utgang til nærmeste sifter og du vil kose deg i stil, faktisk.,

De ikke kaller det «water of life» for ingenting, og det er før det er engang treffer fat!

Hva er Cognac?

Før vi dykke inn i den beste cognac hus (eller châteaux, hvis du vil), du kanskje lurer på: hva er cognac, likevel? Svaret er ganske grei. Cognac er en bestemt type brennevin som er gjort i samsvar med strenge reguleringer. For å gjøre kutt, må den være produsert ved hjelp av hvite druer—for det meste Ugni Blanc druer fra en av seks forskjellige terroirs i Cognac-regionen i Sørvest-Frankrike., Den resulterende juice er dobbel-destillert i en kobber potten fortsatt, noe som skaper en ung ånd kjent som eau de vie (oversettelse: «vann for livet»).

Som per den regulatoriske standarder, eau de vie er alderen for minimum to år, i løpet av en svært unike modning prosess som innebærer omfordeling fra en fransk eik fat til et annet. Neste, en master blender typisk «gifter» (dvs. blander) diverse årganger og legger så blandingen tilbake i tønne for ekstra aldring., Når cognac til slutt lander i flasken, er det tilstøtende alder uttalelse betegner den yngste vintage i blandingen. Det er tre generelle alder uttalelser:

• VS (Spesiell) – Den vanligste formen for cognac, som har vært i alderen for obligatorisk minimum av to år.
• VSOP (Very Superior Old Blek) – De yngste vintage i blandingen har blitt alderen for minst fire år.
• XO (Ekstra Old) – De yngste vintage i blandingen har brukt et minimum av seks år inne i bagasjerommet.,

For de som ønsker å vite mer om hvordan cognac er laget, hvordan det bryter ned, og hvordan det skiller seg fra andre typer brennevin, sjekk ut dette i egen artikkel. Imidlertid, hvis du leter etter den beste cognac for under $50 eller $100, de beste cognac for sidevogn eller andre cocktailer, eller bare den beste cognac i verden, bo akkurat der du er. Uten ytterligere forsinkelse, her er de 10 beste cognac hus.

10 Beste Cognac Hus

Hennessy

å Presentere en cognac hus så populær at «passere Henny» har blitt en del av den moderne leksikon., Det er da ingen overraskelse at Hennessy distillery—som ble opprinnelig grunnlagt i 1765—produserer i dag om lag 40% av verdens cognac. Hva er mer, merket har et utrolig bredt og allsidig portfolio, som spenner fra standard uttalelser til limited-edition master blander.

For alle de øverste hylle drinkers ut det, Hennessy XO har blitt legendarisk for nesten 150 år. Faktisk, noen sier at det var den første XO som noensinne er produsert. For alle andre, Hennessy VS er like pålitelig som den er allestedsnærværende. Sip-det ryddig eller bruke den til å lage den perfekte cognac sidevogn.,

Alkohol-innhold: 40% ABV
Grunnlagt: 1765
Grunnlegger: Richard Hennessy
Hovedkontor: Cognac, Frankrike

Sjekk det ut

Hine

de Fleste av de beste cognac châteaux har vært i spill for århundrer, og Hine er absolutt intet unntak. Siden 1763, den anerkjente merkevare har vært å snu druer til storhet i form av rikelig med ressurser og ekspert produksjon teknikker. Nesten alt dette topp cognac-huset produserer treffer en særegen måte, og ikke to utgivelser i Vintage Collection er nøyaktig de samme., For noen av de beste cognac under $100, ta en flaske Hine Sjeldne VSOP. Du vil være glad du gjorde.

Alkoholinnhold: fra 40% ABV
Grunnlagt: 1763
Grunnlegger: Thomas Hine
Hovedkontor: Jarnac, Frankrike

Sjekk det ut

Martell

Med 300 år med lidenskap og historie under beltet sitt, Martell er den eldste av de aktive cognac hus. Det er sa mye, siden de fleste av de beste cognac-husene er veldig, veldig gammel. Naturligvis, dette merket har håndverk og kvalitet på låsen, derav bred skifer av glatt sippers., Oddsen er at du har sett Martell VSOP Cognac sitter på sokkelen i den nærmeste eksklusive lounge, men det er bare skjørt overflaten. Ta et dypere dykk, og du vil oppdage Cordon Bleu, en premium XO blanding som gifter seg med 10 til 25 år årganger, ved hjelp av druer fra fire forskjellige regioner.

Alkohol-innhold: 40% ABV
Grunnlagt: 1715
Grunnlegger: Jean Martell
Hovedkontor: Cognac, Frankrike

Sjekk det ut

Meukow

Denne ikoniske distillery gjennomgikk renoveringer på begynnelsen av det 21. århundre, og nå rangerer blant de mest teknisk avanserte cognac hus., Å skille hver uttrykket er en fantastisk følelse av balanse og kompleksitet, som smaker av frukt, tre og nøtter delta i en delikat dans. For et snev av enda mer forskjell, ser ikke lenger enn black panther-maskot som pryder hver flaske.

En rekke merkevaren utgivelser er ganske rimelig, og gjør dem til noen av de beste cognacs for under USD$50, og noen ganger enda USD$30. Det er til du kaste alle de heftig import avgifter i ligningen.,

Alkoholinnhold: fra 30% ABV
Grunnlagt: 1862
Grunnlegger: Auguste-Christophe og Gustav Meukow
Hovedkontor: Cognac, Frankrike

Sjekk det ut

Courvoisier

Ledet av alle fra Napoleon Bonaparte til Busta Rhymes, Courvoisier er en topp cognac hus som trenger ingen introduksjon. Litt mer på Napoleon tilkobling: etter et besøk på destilleriet i 1811, han angivelig begynte å dispensere denne spesielle ånd til sine tropper under napoleonskrigene.

Gitt keiserens påfølgende nederlag i 1815, vi er ikke så sikker på at det var en god ide., Ifølge legenden ble han også bedt om flere tønner av Courvoisier som hans en luksus element ved å bli sendt i eksil. Flere milepæler ville følge for denne elskede og vilt vellykket merkevare.

Alkoholinnhold: fra 40% ABV
Grunnlagt: 1835
Grunnlegger: Felix Courvoisier
Hovedkontor: Jarnac, Charente

Sjekk det ut

Rémy Martin

Den mest dominerende navn i cognac er Hennessy, Courvoisier, og denne retten her: Rémy Martin. Grunnlagt i 1724, topp cognac-huset ligger et fullt spekter av aldersgrupper og priser., Sin best-kjent uttrykk, VSOP, er den største solgte VSOP over hele verden, og en perfekt base for din neste sidevogn.

Dette er også helt bak eksklusive og anerkjente Louis XIII, som blander 1200 individuelle eaux-de-vie fra Grande Champagne vingårder, noe som tilsvarer en alder varierer fra 40 til 100 år. Skulle du noen gang scorer en flaske, og ikke engang tenke på å bruke det i en cocktail.

Alkoholinnhold: fra 40% ABV
Grunnlagt: 1724
Grunnlegger: E., Rémy Martin
Hovedkontor: Cognac, Frankrike

Sjekk det ut

Pierre Ferrand

Et levende bevis til kunst av blending, Pierre Ferrand gifter ulike årganger til harmonisk effekt. Streve for absolutt skille, merket ikke følge det tradisjonelle inndelinger av VS, VSOP og XO. I stedet, den benytter unike betegnelser og av og til svinger utenfor regulatorisk praksis. I sin tur, noen utgang ikke faller inn under den offisielle «cognac» banner, selv om det er laget helt fra Grande Champagne, druer., Det er nok å si, hvert aspekt av denne operasjonen kommer ut med en artisanal vibe.

Grunnlagt: 1702

Sjekk det ut

Kelt

Hver ånd forteller en historie, og Kelt har en pokker for en historie å fortelle. Mens de tidlige stadier av produksjonen er tradisjonell av de fleste standarder, har dette cognac-huset bryter ut på sin egen i løpet av den femte og siste fasen, å sende sine fat ut til havet for tre måneder av ytterligere modning. Det er en prosess som harkens tilbake til den gamle verden, når alle cognac ble eksportert ved hjelp av lange oversjøiske reiser., Faktorer som temperatur svingninger, endringer i lufttrykket, og bevegelsen ville forbedre egenskapene til den ånd som hvilte i tønnen.

Vi har kommet en lang vei i tid siden, men det har ikke stoppet den helt fra å utnytte de tidligere praksis. Gjør det beløp til noen av de beste cognac du noensinne vil prøve? Plukke opp en flaske av Tour Du Monde VSOP eller XO å finne ut.

Alkoholinnhold: fra 40% ABV
Grunnlegger: Olev Kelt

Sjekk det ut

Camus

Mens de fleste destillerier har vært oppslukt (dvs., kjøpte ut) av større fisk, Camus beholder en selvstendig strek, holde den i familien siden 1863. Ingen steder er det mer tydelig enn med Broderies Utvalg, som består av enkelt-estate blander produsert fra etiketten egne vinmarker. Stempel av skillet starter med fantastiske aromaer og strekker seg til den saftig, kompleks smak.

i Mellomtiden, Camus fortsetter å riste ting opp etter alle disse årene. På hælene av sin kritikerroste Eleganse Utvalg, destilleriet nylig debuterte nye VS, VSOP og XO uttalelser., Hver og en har over 150 års håndverk, fram og leverer eksepsjonell farge, aroma og smak som resultat.

Alkoholinnhold: fra 40% ABV
Grunnlagt: 1863
Grunnlegger: Jean-Baptiste Camus
Hovedkontor: Cognac, Frankrike

Sjekk det ut

Frapin

Her har vi en annen uavhengige produsent av høyeste aktelse, som opprettholder en enkelt eiendom i hjertet av frankrikes Grande Champagne-regionen. Ikke bare det, men Frapin sysselsetter voksende og produksjonsmetoder som først ble utviklet så tidlig som i 1270., Disse hemmelighetene har gått ned fra én generasjon til den neste, bor innenfor samme familie hele tiden.

Hvis du ønsker å vite hva 21 generasjoner av ekspert håndverk smaker, dette cognac merkevare er kalle navnet ditt. Det eneste forbeholdet er at du kanskje må reise til Frankrike for å prøve sitt beste for tilbud—ikke at du sinn.,

Alkoholinnhold: fra 40% ABV
Grunnlagt: 1270
Grunnlegger: Frapin familie
Hovedkontor: Segonzac, Frankrike

Sjekk det ut

Du vil også som:
15 Beste Rye Whisky for Å Legge til Din Brennevin Skap
Hva er Forskjellen Mellom Brennevin og Cognac?
12 Beste Australske Hvite Viner

Generelle spørsmål og svar