10 Beste Cognac-Marken, um Ihren Snifter zu fichten

Die weltbesten Cognacs stammen aus ihrer gleichnamigen Region im Südwesten Frankreichs und liefern Qualität und Charakter gleichermaßen. Hinter einer Reihe dieser Premium-Ausdrücke stehen die besten Cognac-Häuser, von denen es die meisten schon seit Ewigkeiten gibt. Es ist dann selbstverständlich, dass jeder Handwerkskunst bis zu einer Wissenschaft hat, mit den Preisen und dem Ruf, dafür zu zeigen. Gießen Sie einige ihrer besten Ergebnisse in den nächsten Sichter und Sie werden in der Tat stilvoll schlürfen.,

Sie nennen es nicht umsonst das „Wasser des Lebens“, und das ist bevor es überhaupt den Lauf trifft!

Was ist Cognac?

Bevor wir Tauchen Sie ein in die besten cognac-Häuser (oder châteaux, wenn Sie werden), werden Sie sich vielleicht Fragen: was ist cognac eigentlich? Die Antwort ist ziemlich einfach. Cognac ist eine bestimmte Art von Brandy, der nach strengen Vorschriften hergestellt wird. Um den Schnitt zu machen, muss er mit weißen Trauben—meist Ugni Blanc—Trauben-aus einem von sechs verschiedenen Terroirs in der Cognac-Region Südwestfrankreichs hergestellt werden., Der resultierende Saft wird noch in einem Kupfertopf doppelt destilliert, wodurch ein junger Geist entsteht, der als Eau de vie bekannt ist (Übersetzung: „Wasser des Lebens“).

Gemäß den regulatorischen Standards reift das Eau de vie mindestens zwei Jahre, während eines einzigartigen Reifungsprozesses, der eine Umverteilung von einem französischen Eichenfass zum anderen beinhaltet. Als nächstes „heiratet“ ein Master Blender typischerweise verschiedene Jahrgänge (dh Mischungen) und legt die Mischung dann zur zusätzlichen Reifung wieder in das Fass., Wenn der Cognac endlich in der Flasche landet, ist es eine Altersangabe, die den jüngsten Jahrgang in der Mischung bezeichnet. Es gibt drei allgemeine Altersangaben:

• VS (Very Special) – Die häufigste Form von Cognac, der mindestens zwei Jahre alt ist.
• VSOP (Very Superior Old Pale) – Der jüngste Jahrgang der Mischung ist seit mindestens vier Jahren gealtert.
• XO (Extra Old) – Der jüngste Jahrgang der Mischung hat mindestens sechs Jahre im Fass verbracht.,

Für diejenigen, die mehr darüber erfahren möchten, wie Cognac hergestellt wird, wie er zerfällt und wie er sich von anderen Brandyarten unterscheidet, lesen Sie diesen separaten Artikel. Wenn Sie jedoch nach dem besten Cognac für unter $50 oder $100 suchen, dem besten Cognac für Beiwagen oder andere Cocktails oder einfach nur dem besten Cognac der Welt, bleiben Sie genau dort, wo Sie sind. Ohne weitere Verzögerung sind hier die 10 besten Cognac-Häuser.

10 Beste Cognac-Häuser

Hennessy

Ein Cognac-Haus präsentieren, das so beliebt ist, dass „pass the Henny“ Teil des modernen Lexikons geworden ist., Es ist dann keine Überraschung, dass die Hennessy Distillery-die ursprünglich 1765 gegründet wurde-derzeit etwa 40% des weltweiten Cognacs produziert. Darüber hinaus verfügt die Marke über ein äußerst breites und vielseitiges Portfolio, das von Standardaussagen bis hin zu limitierten Master Blends reicht.

Für alle Top-Regal Trinker da draußen, Hennessy XO ist der Stoff der Legende seit fast 150 Jahren. Tatsächlich sagen einige, dass es das erste XO war, das jemals produziert wurde. Für alle anderen ist Hennessy VS so zuverlässig wie allgegenwärtig. Trinken Sie es ordentlich oder verwenden Sie es, um den perfekten Cognac-Beiwagen zu machen.,

Alkoholgehalt: 40% ABV
Gegründet: 1765
Gründer: Richard Hennessy
Hauptsitz: Cognac, Frankreich

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Hine

Die meisten der besten Cognac-Schlösser sind seit Jahrhunderten im Spiel, und Hine ist sicherlich keine Ausnahme. Seit 1763 verwandelt die gefeierte Marke Trauben durch reichliche Ressourcen und kompetente Produktionstechniken in Größe. Praktisch alles, was dieses Top-Cognac-Haus produziert, ist unverwechselbar, und keine zwei Veröffentlichungen in der Vintage-Kollektion sind genau gleich., Für einige der besten cognac unter $100, schnappen Sie sich eine Flasche Hine Rare VSOP. Du wirst froh sein, dass du es getan hast.

Alkoholgehalt: ab 40% ABV
Gegründet: 1763
Gründer: Thomas Hine
Hauptsitz: Jarnac, Frankreich

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Martell

Martell ist mit 300 Jahren Leidenschaft und Geschichte das älteste der aktiven Cognac-Häuser. Das sagt viel aus, da die meisten der besten Cognac-Häuser wirklich, wirklich alt sind. Natürlich, diese marke hat handwerkskunst und qualität auf schloss, daher seine breite schiefer von glatte sippers., Wahrscheinlich haben Sie Martell VSOP Cognac auf dem Regal in der nächsten gehobenen Lounge sitzen sehen, aber das ist nur die Oberfläche Sockelleiste. Tauchen Sie tiefer ein und entdecken Sie Cordon Bleu, eine Premium-XO-Mischung, die 10-bis 25-jährige Jahrgänge mit Trauben aus vier verschiedenen Regionen vereint.

Alkoholgehalt: 40% ABV
Gegründet: 1715
Gründer: Jean Martell
Hauptsitz: Cognac, Frankreich

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Meukow

Diese legendäre Brennerei wurde um die Wende des 21., Jeder Ausdruck zeichnet sich durch ein brillantes Gleichgewicht und Komplexität aus, da Aromen von Obst, Holz und Nüssen an einem delikaten Tanz teilnehmen. Für einen Hauch von noch mehr Unterscheidung, suchen Sie nicht weiter als die Black Panther Maskottchen schmücken jede Flasche.

Eine Reihe von Veröffentlichungen der Marke sind recht erschwinglich und machen sie zu den besten Cognacs für unter USD$50 und manchmal sogar USD$30. Das ist, bis Sie all diese kräftigen Importgebühren in die Gleichung werfen.,

Alkoholgehalt: ab 30% ABV
Gegründet: 1862
Gründer: Auguste-Christophe und Gustav Meukow
Hauptsitz: Cognac, Frankreich

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Courvoisier

Courvoisier, von Napoleon Bonaparte bis Busta Rhymes, ist ein erstklassiges Cognac-Haus, das keiner Einführung bedarf. Ein wenig mehr über die Napoleon-Verbindung: Nachdem er 1811 die Brennerei besucht hatte, begann er Berichten zufolge, seinen Truppen während der Napoleonischen Kriege diesen besonderen Geist zu geben.

Angesichts der anschließenden Niederlage des Kaisers im Jahr 1815 sind wir uns nicht so sicher, ob das eine so gute Idee war., Der Legende nach verlangte er auch mehrere Fässer Courvoisier als seinen einzigen Luxusartikel, als er ins Exil ging. Für diese geliebte und äußerst erfolgreiche Marke würden mehrere Benchmarks folgen.

Alkoholgehalt: ab 40% ABV
Gegründet: 1835
Gründer: Felix Courvoisier
Hauptsitz: Jarnac, Charente

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Rémy Martin

Die dominantesten Namen im Cognac sind Hennessy, Courvoisier und dieser hier: Rémy Martin. Das Top Cognac House wurde 1724 gegründet und bietet ein breites Spektrum an Altersgruppen und Preisen., Sein bekanntester Ausdruck, VSOP, ist der meistverkaufte VSOP weltweit und eine perfekte Basis für Ihren nächsten Beiwagen.

Dies ist auch die Marke hinter dem exklusiven und renommierten Louis XIII, der 1200 einzelne Eaux-de-vie aus den Grande Champagne-Weinbergen mischt und eine Altersspanne von 40 bis 100 Jahren darstellt. Sollten Sie jemals eine Flasche erzielen, denken Sie nicht einmal daran, sie in einem Cocktail zu verwenden.

Alkoholgehalt: ab 40% ABV
Gegründet: 1724
Gründer: E., Rémy Martin
Hauptsitz: Cognac, Frankreich

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Pierre Ferrand

Pierre Ferrand ist ein lebendiger Beweis für die Kunst des Mischens und heiratet verschiedene Jahrgänge harmonisch. Die Marke strebt nach absoluter Unterscheidung und hält sich nicht an die traditionellen Klassifikationen von VS, VSOP und XO. Stattdessen verwendet es einzigartige Bezeichnungen und weicht gelegentlich außerhalb von Regulierungspraktiken aus. Im Gegenzug fällt eine Ausgabe nicht unter das offizielle“ Cognac “ – Banner, auch wenn sie vollständig aus Grande Champagne-Trauben hergestellt wird., Es genügt zu sagen, jeder Aspekt dieser Operation strahlt eine handwerkliche Atmosphäre aus.

Gegründet: 1702

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Kelt

Jeder Geist erzählt eine Geschichte und Kelt hat ein heck von eine Geschichte zu erzählen. Während die frühen Produktionsphasen nach den meisten Maßstäben traditionell sind, bricht dieses Cognac-Haus in der fünften und letzten Phase von selbst aus und schickt seine Fässer für drei Monate zusätzliche Reifung auf See. Es ist ein Prozess, der auf die alte Welt zurückgeht, als der gesamte Cognac auf langen Überseereisen exportiert wurde., Faktoren wie Temperaturschwankungen, Luftdruckänderungen und Bewegung würden die Eigenschaften des Geistes verbessern, wenn er im Fass ruht.

Seitdem haben wir einen langen Weg zurückgelegt, aber das hat die Marke nicht davon abgehalten, diese früheren Praktiken zu nutzen. Macht es etwas von dem besten Cognac aus, den Sie jemals probieren werden? Holen Sie sich eine Flasche Tour Du Monde VSOP oder XO, um es herauszufinden.

Alkoholgehalt: ab 40% ABV
Gründer: Olev Kelt

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Camus

Während die meisten Brennereien verschluckt wurden (d.h., von größeren Fischen aufgekauft, behält Camus einen unabhängigen Streifen und hält ihn seit 1863 in der Familie. Nirgendwo ist das deutlicher als bei der Broderies-Serie, die aus Single-Estate-Mischungen aus den eigenen Weinbergen des Labels besteht. Der Stempel der Unterscheidung beginnt mit den wundersamen Aromen und erstreckt sich auf den üppigen, komplexen Geschmack.

Unterdessen rüttelt Camus nach all den Jahren weiter auf. Auf den Fersen seiner gefeierten Elegance-Reihe debütierte die Brennerei kürzlich neue VS -, VSOP-und XO-Statements., Jeder bringt über 150 Jahre Handwerkskunst zum Tragen und liefert außergewöhnliche Farbe, Aroma und Geschmack als Ergebnis.

Alkoholgehalt: ab 40% ABV
Gegründet: 1863
Gründer: Jean-Baptiste Camus
Hauptsitz: Cognac, Frankreich

Schauen Sie es sich an

Frapin

Hier haben wir einen weiteren unabhängigen Produzenten von höchster Wertschätzung, der ein einzelnes Anwesen im Herzen der französischen Region Grande Champagne unterhält. Nicht nur das, sondern Frapin verwendet Anbau-und Produktionsmethoden, die erstmals bereits 1270 entwickelt wurden., Diese Geheimnisse wurden von einer Generation zur nächsten weitergegeben und blieben die ganze Zeit in derselben Familie.

Wenn Sie wissen möchten, wie 21 Generationen Handwerkskunst schmecken, nennt diese Cognac-Marke Ihren Namen. Die einzige Einschränkung ist, dass Sie möglicherweise nach Frankreich reisen müssen, um die besten Angebote auszuprobieren—es macht Ihnen nichts aus.,

Alkoholgehalt: ab 40% ABV
Gegründet: 1270
Gründer: Frapin Familie
Hauptsitz: Segonzac, Frankreich

Probieren Sie es aus

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