10 Cele mai bune branduri de Cognac pentru a vă molid Snifter

ei nu-l numesc „apa vieții” pentru nimic, și că este înainte de a fi lovit chiar baril!

ce este cognacul?

înainte de a ne arunca cu capul în cele mai bune case de coniac (sau châteaux, dacă doriți), s-ar putea să vă întrebați: ce este cognacul, oricum? Răspunsul este destul de simplu. Cognacul este un tip specific de brandy care se face în conformitate cu reglementările stricte. Pentru a face tăierea, trebuie să fie produsă folosind struguri albi—mai ales struguri Ugni Blanc-dintr-unul din șase terroiri diferite din regiunea Cognac din sud-vestul Franței., Sucul rezultat este dublu distilat într-un vas de cupru, ceea ce creează un spirit tânăr cunoscut sub numele de eau de vie (traducere: „apa vieții”).conform standardelor de reglementare, apa de vie este îmbătrânită timp de cel puțin doi ani, în timpul unui proces de maturare extrem de unic, care implică redistribuirea de la un butoi de stejar francez la altul. Apoi, un Master blender de obicei „se căsătorește” (adică amestecuri) vinuri asortate și apoi pune amestecul înapoi în butoi pentru o îmbătrânire suplimentară., Când cognacul ajunge în cele din urmă în sticlă, Declarația de vârstă alăturată denotă cea mai tânără epocă din amestec. Există trei declarații generale de vârstă:

• VS (foarte Special) – cea mai comună formă de coniac, care a îmbătrânit pentru minimul obligatoriu de doi ani.
• VSOP (Very Superior Old Pale) – cea mai tânără epocă din amestec a îmbătrânit cel puțin patru ani.
• XO (Extra Old) – cea mai tânără epocă din amestec a petrecut cel puțin șase ani în interiorul butoiului.,pentru cei care doresc să afle mai multe despre cum se face cognacul, cum se descompune și cum diferă de alte tipuri de brandy, consultați acest articol separat. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea pentru cel mai bun coniac pentru Sub $50 sau $100, cel mai bun coniac pentru sidecars sau alte cocktail-uri, sau doar cel mai bun coniac din lume, stai exact unde vă aflați. Fără întârziere, iată cele mai bune 10 case de coniac.

  10 Cele mai bune case de coniac

  Hennessy

  prezentând o casă de coniac atât de populară încât „pass the Henny” a devenit parte a lexiconului modern., Atunci nu este o surpriză faptul că distileria Hennessy—care a fost fondată inițial în 1765—produce în prezent aproximativ 40% din cognacul Mondial. În plus, marca are un portofoliu extrem de larg și versatil, care variază de la declarații standard la amestecuri master în ediție limitată.

  pentru toți băutorii de top de acolo, Hennessy XO a fost legenda de aproape 150 de ani. De fapt, unii spun că a fost primul XO produs vreodată. Pentru toți ceilalți, Hennessy VS este la fel de fiabil pe cât este omniprezent. Savurați-l curat sau folosiți-l pentru a face atașul de cognac perfect.,conținutul de alcool: 40% ABV fondată: 1765 fondator: Richard Hennessy sediul central: Cognac, Franța verificați-l

  Hine

  majoritatea celor mai bune Châteaux de cognac au fost în joc de secole, iar Hine nu este cu siguranță o excepție. Din 1763, brandul apreciat a transformat strugurii în măreție prin resurse abundente și tehnici de producție experte. Practic, tot ceea ce produce această casă de cognac de top lovește un acord distinctiv și nici două versiuni din colecția de epocă nu sunt exact aceleași., Pentru unele dintre cele mai bune coniac sub $100, apuca o sticlă de Hine Rare VSOP. O să te bucuri că ai făcut-o.

  continut de Alcool: de la 40% ABV
  Fondat: 1763
  Fondator: Thomas Hine
  Sediul: Jarnac, Franța

  Check it out

  Martell

  Cu 300 de ani de pasiune și de istorie sub centura, Martell este cea mai veche de active coniac case. Asta spune multe, deoarece majoritatea celor mai bune case de coniac sunt într-adevăr, foarte vechi. Firește, acest brand are măiestrie și calitate pe blocare, prin urmare, ardezie largă de sippers netede., Cote Sunt le-ați văzut Martell VSOP coniac stând pe raft la cel mai apropiat salon de lux, dar asta e doar plinte suprafața. Faceți o scufundare mai profundă și veți descoperi Cordon Bleu, un amestec premium XO care se căsătorește cu recolte de 10 până la 25 de ani, folosind struguri din patru regiuni diferite.

  continut de Alcool: 40% ABV
  Fondat: 1715
  Fondator: Jean Martell
  Sediul: Cognac, Franța

  Check it out

  Meukow

  Acest iconic distilerie a suferit lucrări de renovare la rândul său, a secolului 21 și acum se numără printre cele mai tehnic avansate coniac case., Distingerea fiecărei expresii este un strălucit sentiment de echilibru și complexitate, deoarece aromele de fructe, lemn și nuci participă la un dans delicat. Pentru o notă de distincție și mai mare, nu căutați mai departe decât mascota Black panther care împodobește fiecare sticlă.o serie de versiuni ale mărcii sunt destul de accesibile, făcându-le unele dintre cele mai bune coniacuri pentru sub USD$50 și uneori chiar USD$30. Asta până când arunci toate acele taxe de import în ecuație.,

  continut de Alcool: de la 30% ABV
  Fondat: 1862
  Fondator: Auguste-Christophe și Gustav Meukow
  Sediul: Cognac, Franța

  Check it out

  Courvoisier

  Promovat de către toată lumea de la Napoleon Bonaparte pentru Busta Rhymes, Courvoisier este un coniac de casa care nu are nevoie de introducere. Un pic mai mult despre conexiunea Napoleon: după ce a vizitat distileria în 1811, el a început să distribuie acest spirit special trupelor sale în timpul Războaielor Napoleoniene.având în vedere înfrângerea ulterioară a împăratului în 1815, nu suntem atât de siguri că a fost o idee atât de bună., Conform legendei, el a cerut, de asemenea, mai multe butoaie de Courvoisier ca un singur element de lux după ce a fost exilat. Mai multe repere ar urma pentru acest brand iubit și sălbatic de succes.conținutul de alcool: de la 40% ABV fondat: 1835 fondator: Felix Courvoisier sediul central: Jarnac, Charente verificați-l

  Rémy Martin

  cele mai dominante nume din cognac sunt Hennessy, Courvoisier, iar acesta chiar aici: Rémy Martin. Fondată în 1724, casa de coniac de top se întinde pe un spectru complet de vârste și prețuri., Expresia sa cea mai cunoscută, VSOP, este cel mai vândut VSOP la nivel mondial și o bază perfectă pentru următoarea dvs. mașină laterală.acesta este, de asemenea, brandul din spatele Exclusivului și renumitului Louis XIII, care îmbină 1200 de eaux-de-vie individuale din podgoriile Grande Champagne, reprezentând o gamă de vârstă cuprinsă între 40 și 100 de ani. Ar trebui să înscrie vreodată o sticlă, nici măcar nu cred că despre folosind-o într-un cocktail.conținutul de alcool: de la 40% ABV
  fondat: 1724
  fondator: E., Rémy Martin
  sediu: Cognac, Franța

  Check it out

  Pierre Ferrand

  un testament viu al artei de amestecare, Pierre Ferrand se căsătorește cu diferite recolte pentru un efect armonios. Lupta pentru distincție absolută, marca nu respectă clasificările tradiționale ale VS, VSOP și XO. În schimb, utilizează denumiri unice și, ocazional, se deplasează în afara practicilor de reglementare. La rândul său, unele producții nu se încadrează în bannerul Oficial „cognac”, chiar dacă este fabricat în întregime din struguri Grande Champagne., Este suficient să spunem că fiecare aspect al acestei operațiuni emană cu o atmosferă artizanală.

  fondat: 1702

  verificați-l

  Kelt

  fiecare spirit spune o poveste și Kelt are un heck de o poveste de spus. În timp ce primele etape ale producției sunt tradiționale după majoritatea standardelor, această casă de coniac izbucnește singură în a cincea și ultima etapă, trimițându-și butoaiele în mare timp de trei luni de maturare suplimentară. Este un proces care se întoarce în Lumea Veche, când tot coniacul a fost exportat prin călătorii lungi în străinătate., Factori precum fluctuațiile de temperatură, modificările presiunii aerului și mișcarea ar îmbunătăți calitățile Spiritului în timp ce se odihnea în butoi.

  am parcurs un drum lung de atunci, dar acest lucru nu a împiedicat marca să utilizeze acele practici anterioare. Se ridică la unele dintre cele mai bune coniac veți încerca vreodată? Ridicați o sticlă de Tour Du Monde VSOP sau XO pentru a afla.

  conținutul de alcool: de la 40% ABV
  fondator: Olev Kelt

  verificați-l

  Camus

  în timp ce majoritatea distileriilor au fost înghițite (adică., cumpărat) de pește mai mare, Camus păstrează o serie independentă, păstrându-l în familie din 1863. Nicăieri nu este mai evident decât în gama Broderies, care constă în amestecuri unice produse din podgoriile proprii ale etichetei. Marca distincției începe cu aromele minunate și se extinde până la gustul delicios, complex.între timp, Camus continuă să agite lucrurile după toți acești ani. Pe urmele gamei sale de eleganță apreciate, distileria a debutat recent noi declarații VS, VSOP și XO., Fiecare dintre ele aduce peste 150 de ani de măiestrie la fructificare și oferă o culoare excepțională, aromă și gust ca rezultat.

  continut de Alcool: de la 40% ABV
  Fondat: 1863
  Fondator: Jean-Baptiste Camus
  Sediul: Cognac, Franța

  Check it out

  Frapin

  Aici avem un alt producător independent de cel mai înalt sens, care menține un singur imobiliare în inima Franței Grande Champagne regiune. Nu numai că, dar Frapin folosește metode de creștere și de producție dezvoltate pentru prima dată încă din 1270., Aceste secrete au fost transmise de la o generație la alta, rămânând în aceeași familie tot timpul.dacă doriți să știți ce gust are 21 de generații de măiestrie expertă, acest brand de coniac vă cheamă numele. Singura avertizare este că s—ar putea să fiți nevoit să călătoriți în Franța pentru a încerca cele mai bune oferte-nu că vă deranjează.,conținutul de alcool: de la 40% ABV fondat: 1270 fondator: familia Frapin sediul central: Segonzac, Franța care este diferența dintre Brandy și Cognac?
  12 Cele mai bune vinuri albe australiene

  Întrebări frecvente generale

  care este diferența dintre coniac și Brandy?în același sens în care Scotch – ul este un tip de whisky, coniacul este un tip specific de brandy care este fabricat în conformitate cu reglementările stricte.