bloemkool pizza korst is een heerlijk glutenvrij, low-carb en keto pizza recept. Het is een eenvoudige mix van bloemkool, eieren, kaas, en een paar kruiden die is afgevlakt en gebakken tot een gouden korst. Invriezen voor later of top het af met verse ingrediënten voor een gezond diner recept.
Ik ben blij dat bloemkool nu een stermoment heeft., Van bloemkoolsteaks tot geroosterde bloemkoolsoep, deze groente kan in zowat alles veranderen! Maar toen bloemkool pizza korsten een ding werd, wist ik dat ik een eigen versie moest maken.
terwijl u pre-made bloemkool pizza korsten kunt kopen, is maïszetmeel of aardappelzetmeel meestal het belangrijkste ingrediënt in deze producten. Dus door het zelf te maken, weet je dat je korst gemaakt is van verse ingrediënten zonder onnodige toevoegingen.
bloemkool Pizza korst ingrediënten
Ja, Deze pizza korst vereist slechts 3 hoofdingrediënten, plus Kruiden., Hier is wat je nodig hebt:
- bloemkool – je hebt ongeveer 1 nodig.,5 kilo bloemkool roosjes (ik ben gegaan tot in detail over de verschillende soorten bloemkool hieronder)
- Kaas – u kunt gebruik maken van een variëteit van de kazen, maar hier is de algemene regel:
- 1/2 kopje geraspte kaas (mozzarella, parmezaanse kaas, enz.)
- 1/3 kopje zachte kaas (geitenkaas, enz.)
- Ei – 1 losgeklopt ei
- italiaanse Kruiden – 1 theelepel italiaanse kruiden, maar voel je vrij om gebruik meer kruiden
- Zout en peper naar smaak
Soorten Bloemkool Gebruiken
Er is een aantal opties als het gaat om het maken van bloemkool rijst., Je kunt het maken van verse bloemkool, bevroren roosjes, of koop het pre-Rice. Maar als je je afvraagt welk type bloemkool het beste is om te gebruiken, hier is het antwoord. Na het testen van alle drie de variaties, de consistentie bleek vrijwel hetzelfde voor elk.
Ik weet dat pre-gekruide bloemkool misschien niet voor veel mensen beschikbaar is. Dus kiezen tussen verse bloemkool en bevroren roosjes, de bevroren roosjes vereist de minste hoeveelheid werk (geen snijden puinhoop of koken nodig). Zo werd het al snel mijn favoriete methode.,
hier is een overzicht van hoe elk type bloemkool moet worden bereid:
verse bloemkool
Als u verse bloemkool gebruikt, hebt u 1 grote bloemkoolkop nodig (ongeveer 2 pond, wat 1 1/2 pond roosjes oplevert).
- verwijder de roosjes van de kop van de bloemkool en snijd ze in even grote stukken.
- rasp de roosjes met behulp van de rasp bevestiging op een keukenmachine of doos rasp.
- Magnetron de bloemkoolrijst gedurende ongeveer 4-5 minuten om deze te verzachten.,
- laat de bloemkoolrijst uitlekken met een notenmelkzak en knijp deze uit totdat al het vocht eruit is.
bevroren bloemkoolroosjes
je hebt 1 1/2 pond bevroren bloemkoolroosjes nodig.Ontdooi de bevroren bloemkool ‘ s nachts in de koelkast.
Pre-Rice bloemkool
U hebt ongeveer 5 kopjes pre-Rice bloemkool nodig.,
- Magnetron de bloemkoolrijst gedurende ongeveer 5 minuten om deze te verzachten.
- giet de bloemkool af met een notenmelkzak en knijp deze uit totdat al het vocht eruit is.
Hoe maak je bloemkoolpizza
volledig recept over hoe de korst te maken. Bekijk de tutorial video hieronder om te zien hoe ik het stap-voor-stap!Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.,
Pro Tip: Als u uw bloemkoolkorst zo krokant mogelijk wilt maken, bak deze dan op een pizzasteen in plaats van op een bakplaat.,
bloemkool Pizza Toppings
nu komt het leuke deel – pizza toppings! Eén ding zal ik hier opmerken is dat chunkier beter is. Je wilt niet dat je ingrediënten te vet of vloeibaar zijn, anders zal het je korst nog soggier maken.
qua smaak zijn de combinaties eindeloos. Maar ik heb besloten om twee van mijn favoriete smaken te maken: pesto kip en Margherita pizza. U vindt de volledige recepten hieronder, maar hier is een snel overzicht van welke ingrediënten je nodig hebt.,Pesto Chicken Pizza: geraspte kip, mozzarella kaas, gebakken spinazie, pestosaus en teentjes knoflook.Margherita Pizza: marinarasaus, mozzarella en basilicumblaadjes.
Hoe kan ik Bloemkoolpizzakorst invriezen
Als u een maaltijd wilt bereiden voor de week, zijn bevroren pizzakorsten uw beste vriend. Zodra u de korst hebt gebakken, laat het afkoelen en plaats het dan in een luchtdichte container of vriezer veilige zakken.,
omdat een grote 9-inch ronde pizza moeilijker te bewaren is, raad ik aan om twee kleinere korsten te maken en ze op elkaar te stapelen, met perkamentpapier ertussen. Nog beter, verdubbel dit recept en maak 4 kleine korsten voor de toekomst. Ze gaan tot 3 maanden mee in de vriezer.
Als u klaar bent om uw pizza te maken, haal deze dan gewoon uit de vriezer en verwarm hem opnieuw in de oven. Bak het op 400 graden Fahrenheit gedurende 5 minuten om te ontdooien, voeg dan je toppings toe en bak nog eens 10 minuten of tot het gaar is.,
more low-Carb bloemkool recepten
voor meer unieke en leuke manieren om te koken met bloemkool, hier zijn een paar heerlijke recepten om te proberen. Je gaat deze geweldig vinden!
- geroosterde bloemkool Hummus
- gepureerde bloemkool
- bloemkoolrijst Tabbouleh
- bloemkool gebakken rijst
- Za ‘ atar geroosterde bloemkool met dadels, pijnboompitten en tijm
bloemkool Pizza Crust Recept Video
wilt u zien hoe ik dit recept maak? Bekijk de video hieronder!,
Cauliflower Pizza Crust (Low Carb Keto Pizza)
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients
Cauliflower Pizza Crust
- 1.,/4 cup mozzarella cheese, shredded
- 2 cups (packed) baby spinach
- 2 garlic cloves, minced
Margherita Pizza
- 1/3 cup marinara sauce
- 4 oz mozzarella ball, sliced
- fresh basil leaves
- red pepper flakes (optional)
Instructions
-
Preheat your oven to 400 degrees Fahrenheit., Verwijder de bloemkoolroosjes van de stengel of gebruik bevroren en ontdooide bloemkoolroosjes. Rasp ze met behulp van een keukenmachine of box rasp.
-
voeg de bloemkoolrijst toe aan een magnetron veilige kom, dek af en magnetron gedurende 4-5 minuten om te verzachten. Als alternatief kunt u de bloemkoolrijst 8-10 minuten in een pan op middelhoog vuur op het fornuis bakken. Laat het dan afkoelen om aan te raken.,
-
breng de bloemkoolrijst over in een notenmelkzak of een dunne keukenhanddoek. Laat de bloemkool uitlekken door het te knijpen totdat al het overtollige vocht eruit is. Knijp zo hard als je kunt!
-
plaats de uitgelekte bloemkoolrijst in een grote mengkom. Voeg de kaas, het ei en de kruiden toe. Gebruik je handen om alles samen te mengen om het pizzadeeg te vormen.,
-
op een met perkament beklede bakplaat drukt u het deeg tot een gelijkmatige cirkel. De diameter moet ongeveer 9 inch. Als je een pizza steen, dat is nog beter en zal een knapperiger korst produceren.
-
bak gedurende 25 minuten, of tot een beetje goudkleurig, verwijder dan uit de oven., Je kunt ook 20 minuten bakken en de korst omdraaien, daarna nog eens 5-10 minuten bakken voor een nog knapperiger korst.
-
voeg de beleg toe en bak nog eens 10 minuten.
Lisa ‘ s Tips
- de voedingsfeiten zijn voor de smaak van Margherita pizza.,ul>
Leave a Reply